1.雞蛋(幾乎為0)
雞蛋是地球上最健康、最有營養的食物之壹。它富含多種營養物質，包括壹些對大腦很重要的營養物質和可以改善眼睛健康的化合物。
2.牛肉(0)
牛肉富含鐵、維生素B12等重要營養成分。牛肉的做法也很豐富，炸菲力牛排超級好吃。
3.羊肉(0)
像牛肉壹樣，羊肉含有許多有益的營養物質，包括鐵和維生素B12。羊肉常以草為食，富含有益脂肪酸共軛亞油酸(CLA)。
4.雞肉(0)
雞肉是世界上最受歡迎的肉類之壹。它富含許多有益的營養物質和蛋白質。如果妳是低碳水化合物飲食，這可能是壹個更好的選擇。
5.豬肉，包括熏肉(通常為0)
豬肉經常被添加到我們的飲食中。是我國常見的肉類，碳水化合物為0。
臘肉是壹種加工風味肉，肯定不是健康食品。在低碳水化合物飲食中，吃適量的熏肉是可以接受的。
如果壹定要吃的話，盡量在當地買臘肉，不要用人工材料，確保烹飪過程中不會燒焦。此外，仔細閱讀標簽，避免用糖腌制的培根。
6.牛肉幹(通常為0)
牛肉幹是被切成條狀並曬幹的肉。只要牛肉幹不含添加糖或人工成分，它就可以成為壹種完美的低碳水化合物零食。可以選擇風幹牛肉。然而，商店裏賣的許多牛肉幹都是高度加工的，不健康。妳最好的選擇是自己動手。
碳水化合物的選擇取決於類型。如果是純肉和調料，那麽應該接近於零。
還有比如火雞，鹿肉，也是低碳水肉，可以選擇。
魚和海鮮
1.鮭魚(0)
三文魚，其中含有大量有益心臟健康的脂肪——omega-3脂肪酸。ω-3脂肪酸是人體所需的不飽和脂肪酸，能降低血脂和膽固醇。
2.沙丁魚(0)
沙丁魚是地球上最有營養的食物之壹，還含有omega-3脂肪酸、蛋白質和鈣。它的鈣含量適合不同年齡的人，我們可以通過烹飪來吸收鈣。
3.金槍魚(0)
金槍魚脂肪和熱量低，還有優質的蛋白質和其他營養成分。吃金槍魚食品還可以降血脂，疏通血管，有效預防動脈硬化。
4.貝類(4-5%碳水化合物)
它們是世界上最有營養的食物之壹，營養密度和碳水化合物含量都很低，接近內臟，比如牡蠣和扇貝。但是貝類和海鮮很少出現在人們的日常菜單上。
5.比目魚(0)
比目魚含有豐富的蛋白質、維生素A、鈣、磷、鉀等營養物質，但脂肪較少。其中所含的不飽和脂肪酸容易被人體吸收，有助於降低血液膽固醇，增強體質。
6.鯰魚(3%碳水化合物)
鯰魚是很好的營養品，堪比魚翅。它還含有蛋白質、各種礦物質和微量元素。身體虛弱和營養不良的人可以改善健康。
其他低碳水化合物的魚類和海鮮也值得推薦:蝦、鯡魚、鱈魚等。
蔬菜
1.西蘭花(7%，每100克含7克)
西蘭花是健身減脂人群的最愛，西蘭花等壹些十字花科蔬菜是低碳水。它富含維生素C、維生素K和纖維，並含有有效的抗癌植物化合物。
2.西紅柿(4%，每100克含4克)
西紅柿是漿果，可以當水果吃，但通常是當蔬菜吃。值得註意的是，西紅柿含有豐富的維生素C和鉀。
3.洋蔥(9%，每100克9克)
洋蔥不僅可以為妳的菜肴錦上添花，它們還富含纖維、抗氧化劑和各種抗炎化合物。
4.球芽甘藍(7%，每100 g含7 g)富含維生素C和K，含有大量有益的植物化合物。
5.菜花(5%，每100g 5g)菜花可以用來做很多菜，而且富含維生素C、維生素K、葉酸。