1號:每100g杭白菊含鈉量為161mg。
藜蒿，又名藜蒿、藜蒿、菊花、藜蒿、藜蒿、藜蒿、藜蒿、藜蒿、泡桐，為菊科壹年生或二年生草本植物，葉互生，羽狀分裂長，花黃色或白色，與野菊花十分相似。瘦果筋，兩三尺高，莖葉嫩時可食用，也可入藥。在中國古代，菊花是宮廷美味，所以也被稱為皇帝的菜肴。菊花有蒿的香味和菊花的甜味。據我國古代醫書記載，藜蒿味甘、辛、平、無毒，有“寧心安神、滋養脾胃、化痰飲、益胃”的功效。中國園林中的觀賞植物。河北山東石家莊河北等地都有野生。
第二:油麥菜的鈉含量是80毫克每100克
蓧麥菜又名蓧麥、萵苣，屬於菊科、萵苣屬。它是壹種尖葉萵苣，嫩芽和嫩葉。它的葉子又長又披針形，看起來有點像生菜的“頭”。葉子細長扁平，竹筍又細又短。它的顏色是淺綠色的，它的質地是脆而嫩的，它的味道是非常新鮮和精致的，它有壹種獨特的風味。它含有大量的維生素A、維生素B1、維生素B2和大量的營養物質如鈣、鐵等。是生食蔬菜的上品，有“鳳尾”之稱。
油麥菜的營養價值略高於生菜，但遠遠好於生菜。比如與生菜相比，蛋白質含量高40%，胡蘿蔔素高1.4倍，鈣高2倍，鐵高33%，硒高1.8倍。油麥菜可以和生菜壹樣吃。妳可以炒它們或者做湯，煮的時間宜短不宜長。吃起來嫩脆爽口，很受歡迎。
第三:油菜的鈉含量為每100g克55.8mg
油菜是我們經常吃的壹種綠葉蔬菜。脆嫩，微苦，含有多種營養成分，富含維生素c，油菜的招牌營養成分和食療價值堪稱各類蔬菜中的佼佼者。而油菜籽的含油量在35~50%，可以用來榨油。其菜籽油富含脂肪酸和維生素，營養價值高。而當壹大片油菜花開放時，就是壹道亮麗的風景，油菜花粉是壹種營養保健品。
第四:黑木耳鈉含量為每100g克47.2mg
黑木耳又名葵花，俗稱黑木耳，因為它的葉子近似圓形，又厚又粘，像木耳的感覺。高多年生草本植物，1.5-2米高。莖肉質，基部木質，下部平臥，上部直立，多傘狀分枝，綠色或略帶紫色，溝紋明顯，上部無毛或稍有毛。葉大，無柄或短柄；葉片倒卵形，長圓狀橢圓形，橢圓形或長圓狀披針形。瘦果圓柱形，褐色，10棱，棱間有微毛。冠毛多為白色，絲滑。
菊科，菊三七屬。
產地:四川、雲南、西藏。
別名:藤條、向日葵、豆腐、紫角葉、潺潺蔬菜。
第5名:芥藍的鈉含量是每100g克43.7mg
芥藍是十字花科的壹年生草本植物。原產中國，廣東、福建等省均有栽培。產於深秋至春季。芥藍葉柄長，葉長倒生，顏色深綠，莖葉上有白色粉末，氣味芳香，質地柔軟，味道鮮美。是壹種綠色蔬菜，葉類蔬菜中維生素較多。芥藍的可食用部分是帶葉子的菜花，因為芥藍含有大量的澱粉，口感沒有大白菜那麽軟，但是很脆，風味獨特。因為葉子是綠色的，羽衣甘藍成了宴會上非常受歡迎的壹道菜。
第6位:生菜的鈉含量為每100g克36.5mg
生菜營養豐富，尤其是葉子。每500克鮮萵筍葉(北京地區)含蛋白質10克，脂肪2.5克，碳水化合物16.5克，鈣190毫克，磷185毫克，鐵5.5毫克，胡蘿蔔素10.7毫克，維生素B20.6，但莖中含量要低得多。每500g萵筍莖中僅含1.5g蛋白質，僅含0.2g脂肪，僅含4.7g碳水化合物，胡蘿蔔素和維生素C含量很少。
可食部分62%。每100g含能量59kJ，水分95.5g，蛋白質1g，脂肪0.1g，膳食纖維0.6g，碳水化合物2.2g，胡蘿蔔素150μg，視黃醇當量25μg，硫胺素0.02mg，核黃素0.02mg，煙酸。維生素C4mg、維生素E0.19mg、鉀212mg、鈉36.5mg、鈣23mg、鎂19mg、鐵0.9mg、錳0.19mg、鋅0.33mg、銅0.07mg、磷48mg、硒0.54。其葉的可食用部分占89%。每100g含能量75kJ，維生素C13mg，明顯高於莖。所以在營養方面，要改變吃萵筍莖而不吃葉的習慣。
第7名:胡蘿蔔的鈉含量為每100g克25.1mg
胡蘿蔔又名胡蘿蔔、丁香蘿蔔、葫蘆蘿蔔，為傘形二年生草本植物，肉質根作為蔬菜食用。
胡蘿蔔起源於西亞，13世紀通過伊朗傳入中國。因為古代中原稱外族為“胡”，從“胡人”引進的新蘿蔔被稱為“胡蘿蔔”。胡蘿蔔因其美麗的顏色、清脆多汁、香甜可口而受到人們的喜愛。栽培在國內很普遍，山東、河南、浙江、雲南等省種植最多，品質也不錯，秋冬上市。胡蘿蔔，營養價值很高，含有豐富的蛋白質和木質素，並富含胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素，對人體有多種保健作用，因此被稱為“小人參”。
第8位:大白菜的鈉含量為每100g克39.9mg。
大白菜是生活中常見的蔬菜，被譽為“蔬菜之王”。大白菜富含維生素C、維生素E、纖維素和壹些微量元素。這些營養成分不僅可以護膚美容、潤腸排毒，還可以抗癌、抗腫瘤。所以，大白菜是壹種便宜又營養的補品！
第9位:韭菜的鈉含量為每100g克8.1mg
韭菜，別名:豐本、曹中如、祁陽草、懶菜、長生韭菜、壯陽草、扁菜等。為百合科多年生草本植物，氣味特別濃，根莖橫臥，鱗莖窄圓錐形，叢生；鱗屑皮膚呈黃棕色，網狀纖維狀；葉基生，條狀，平；傘形花序，末端。葉、花葶和花都被當作蔬菜食用；種子可入藥，有補腎、健胃、提神、止汗、固澀的功效。在中醫裏，有人稱韭菜為“腸草”。韭菜適應性強，耐寒耐熱，全國各地都有栽培。
第10號:黃豆芽的鈉含量為每100g克7.2mg
黃豆芽是芽菜和蔬菜的壹種，是我國食品加工領域世界領先的科技成果之壹。戰國時有豆芽，稱為“黃卷”。傳說它們在當時主要用於醫藥。黃豆芽是壹種營養豐富、味道鮮美的蔬菜，是更多蛋白質和維生素的來源。具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化、低膽固醇的功效。