對於懶人的營養早餐，為了讓他們多睡壹會兒，早上做早餐的時間特別有限。早餐對我們的健康非常重要，不吃早餐不好。如果出去買，感覺不衛生。以下是懶人營養早餐及相關信息。
懶人營養早餐1蘑菇蒸雞蛋湯
食品
幹香菇，雞蛋，鹽，味精，糖，醬油。
步驟
1，幹香菇泡發，用刀切塊。
2、雞蛋3個，打散後放入香菇丁，香菇用水浸泡(雞蛋與水的比例約為1:2)，鹽、味精、糖，拌勻。
3.水燒開後，將碗放在蒸架上，倒放壹個盤子在上面，小火蒸10分鐘。
4.開蓋撒上蔥花，然後蒸5分鐘。
5.取出來倒壹點醬油和香油。
奶酪雞蛋煎餅
食品
雞蛋2個，奶酪2片，火腿適量，鹽適量。
步驟
1，2個雞蛋放入碗中，攪拌均勻，加入少許鹽。
2、芝士片成細絲，火腿腸成細絲，薄壹點的更容易做蛋糕，或者太厚的蛋糕不容易卷。
3、鍋裏放油，倒入蛋液，用中小火，不要大火。
4.加入火腿絲和芝士絲，看到雞蛋壹變色就可以從壹邊卷起來。晚了就壞了。滾好後放鍋裏小火煎。
5.吃的時候切成塊就行了。
吐司香蕉派
食品
烤面包、香蕉、雞蛋
步驟
1，切掉吐司的邊角，將香蕉斜著切片放在吐司上，對折卷起來。
2.打兩個雞蛋，用蛋液覆蓋香蕉包裹的吐司。
3.鍋裏放少量油，將吐司放入鍋中煎至兩面微焦，香蕉會融化在其中。
雞蛋煎餃
食品
速凍餃子，1雞蛋，2根小蔥，芝麻。
步驟
1，速凍餃子(不用解凍)在鐵鍋裏擺好位置，倒油小火煎，蓋上鍋蓋燉。
2.餃子半熟後，倒入蛋液。
3、餃子熟芝麻，蔥花，熟西蘭花，就出鍋了。
壹份慵懶又營養的早餐2首先，用白米飯和雞蛋做餅餡。
這是壹種非常簡單而不奢侈的煎蛋卷。如果前壹天有剩白米飯，第二天就沒有早餐了。
2原料和生雞蛋。
半碗調料和剩米飯
少量調料和白糖
1，準備生雞蛋，白米飯，白糖。
2、生雞蛋放入碗中，加入白糖攪拌均勻。
3.把吃剩的米飯倒入蛋液中。
4.混合成顆粒清晰的白米飯蛋液。
5.炒鍋刷壹層薄薄的油，倒入壹半的白米飯和蛋液，刮鍋。
6.油炸底部。
這個年糕甜鹹可口，根據我的愛好。要做鹹，可以加入食用鹽和花椒粉，再加入壹些蔬菜水果。表層炸的稍微老壹點，口感酥脆。輕煎，吃起來軟糯。
第二，土豆煎蛋卷
原料:1個土豆，2個生雞蛋，3勺小麥粉翻炒。
調料和小蔥適量。
調料，鹽1茶匙，五香粉1茶匙，胡椒粉1/2茶匙。
過程，
1，土豆，生雞蛋，洋蔥
2.取壹個大碗，放入少量冷水，將土豆洗凈去皮，立即種入碗中。(那樣會防止土豆褪色，如果真的馬上操作，這壹步可以省略。)
3.加入鹽、五香粉、胡椒粉拌勻。
4.加入生雞蛋攪拌均勻。
5.加入3湯匙小麥粉並混合。
6.最後，加入洋蔥並攪拌。
7.炒鍋稍微加熱後刷壹層薄薄的油，改成中火，加入少量土豆和雞蛋糊刮鍋。(厚度看自己喜好)
8、上下2分鐘左右，餅底熟了，搖壹下鍋，餅就離開底鍋了。
9.翻過來再煎。
10，拿完鍋，按自己喜歡的花刀拿。(也可以卷起來整體吃，這樣香氣才能濃郁。)
妳不需要在碗裏放太多冷水。如果太多，就需要多加小麥粉，這樣炸出來的餅不夠香。如果立即進行實際操作，也可以立即將土豆切片，然後加入生雞蛋。攤餅之前，鍋不用太熱。太熱的話，蛋糕糊壹入鍋就熟了，不容易流動，攤平也比較困難。
剛入鍋時刮完後不要動。如果妳在鍋底熟了之後晃動鍋子，蛋糕會自己離開鍋底。
三、“異國風情”——披薩煎蛋卷
2原料和生雞蛋。
調料，壹片培根，1/4個洋蔥，1/2個辣椒，1/2個辣椒，1片早餐奶酪，少量小麥粉，壹根小蔥。
調料和鹽1/5茶匙
過程，
1，準備好所有的食物。
2、臘肉、蔥、青椒切成細絲，小蔥切成條狀。
3、生雞蛋放入碗中，加入少許鹽，攪拌均勻。
4.加入少量小麥粉，混合成沒有顆粒的蛋黃液。
5、不沾鍋刷壹層薄薄的油，開小火，把蛋黃液全部倒出來，刮鍋。
6.約40秒後，關火，輕輕抹平蛋黃液表面的培根肉絲。
7.然後將青椒、紅辣椒和青蔥切絲。
8.最後把切好的奶酪絲抹平。
9、蓋上外蓋，再次開文火，悶2-3分鐘。
10，打開大鍋蓋，芝士條融化，輕輕搖壹下鍋，蛋糕自己就脫離鍋了。
懶人的營養早餐3第65438號+0種懶人早餐:煎蛋卷。
所需成分
普通面粉150g，雞蛋2個，鹽2g，蔥花適量，清水200ml，食用油適量。
練習步驟
1.先將150g普通面粉放入大碗中，打入2個雞蛋，加入少許白胡椒和2g鹽，加入蔥花，再加入200ml水，攪拌均勻，調勻。這種面糊必須攪拌壹會兒，這樣面粉才不會呈顆粒狀。攪拌至面糊可以用筷子提起拉成壹條線，基本就是稀面糊了。
2、電餅鐺壹定要提前預熱，刷壹點底油，不要刷太多，刷太多面糊會打滑刮花。倒入面糊，喜歡厚的蛋糕多倒點，喜歡薄的少倒點，根據自己口味加入面糊。用刮刀快速均勻地刮面糊。如果家裏沒有刮刀，可以用鏟子刮。展平後蓋上蓋子，烤1分鐘。
3.煮1分鐘後，表面刷壹點油，然後翻面，蓋上蓋子，烤1分鐘。到時候蛋糕就可以烤到兩面金黃了，整個過程大概2分鐘左右。然後用同樣的方法烘烤剩下的面糊。
這樣做出來的蛋卷特別薄軟，主要是因為制作非常簡單，營養又好吃。5分鐘搞定全家人的早餐，沒時間做早餐的朋友可以收藏。我們早餐有1這樣的雞蛋餅，還有壹碗豆漿或者奶茶，鹹鹹的很好吃，特別適合趕時間上班的朋友。
第二種懶人早餐:山藥雞蛋餅
所需成分
1山藥，2個雞蛋，100g土豆澱粉，50g面粉，適量鹽，芝麻，食用油。
練習步驟
1.準備1山藥，用刮刀刮去外皮，切成塊，放入盤中，入鍋蒸15分鐘。蒸好的山藥放入大碗中，連湯壹起倒入碗中。在空碗裏打2個雞蛋，用筷子打散，將蛋液倒在山藥上。用搟面杖將山藥搗碎，然後加入100g土豆澱粉，50g面粉，攪拌成糊狀，再加入1茶匙鹽拌勻。
2.電餅鐺預熱刷油，倒入山藥面糊，表面撒些黑芝麻或白芝麻，蓋上蓋子小火燜3分鐘。時間到了，翻過來烤2分鐘。烤至兩面金黃，然後出鍋。然後切成自己喜歡的形狀就可以上桌了。
這種山藥雞蛋餅不用發酵，不用揉面，加了土豆澱粉，特別的結實柔軟。如果家裏沒有土豆澱粉，也可以用紅薯澱粉代替。這種山藥雞蛋餅，既有雞蛋的香味，又有山藥的營養，會特別好吃。喜歡的朋友可以收藏壹下。
如果山藥太長不能蒸，可以提前蒸熟，放在冰箱裏，用的時候直接用，可以節省時間。
第三種懶人早餐:糯米松餅
所需成分
雞蛋4個，白醋少許，糖30g，純牛奶100g，玉米油15ml，糯米粉150g。
練習步驟
1.先在壹個大碗裏打4個雞蛋，不加水也不放油，然後把蛋黃拿出來放在另壹個碗裏，不加水也不放油。在蛋清碗裏加入幾滴白醋去除腥味，用電動打蛋器中速打至出現大氣泡。倒入15g白糖，繼續打至出現密集的小氣泡，再倒入15g白糖，繼續打至打蛋器擡起，打蛋器上出現鉤狀氣泡。
2.接下來在蛋黃碗裏加入100g純牛奶，然後倒入15ml玉米油，攪拌均勻。加入150g糯米粉，然後充分攪拌，直到沒有幹粉和細膩的面糊。
3.現在，將蛋白酥皮分兩次加入蛋黃糊的碗中，攪拌均勻。不要畫圈，防止消泡。然後倒入剩余的蛋白奶油，繼續攪拌均勻，直到變成細膩的糊狀。
4、電餅鐺不用刷油，開小火，倒入1勺雞蛋面糊，倒至中間位置，這樣小蛋糕會很圓。把蛋糕烤到底部金黃後，我們把它翻過來。燒到另壹個金黃色，按壹下快速反彈就可以出鍋了。
這樣做出來的糯米松餅像蛋糕壹樣好吃，奶香濃郁。壹周吃五次並不過分。光看顏色就很吸引人，喜歡的朋友可以收藏。
第四種懶人早餐:香腸雞蛋灌餅
所需成分
面粉200g，鹽適量，冷水300ml，香腸2根，青椒1個，雞蛋3個，食用油適量。
練習步驟
1.在碗裏準備200克面粉，加入3克鹽和300毫升冷水，邊倒邊從裏到外攪拌，這樣就不容易產生疙瘩了。用打蛋器攪拌至更細膩，面糊越細，外皮越不容易被破壞。
2.準備2根香腸，1個青椒，3個雞蛋。青椒也可以換成胡蘿蔔或者妳喜歡的蔬菜。青椒去籽，切成細條再切成小塊，和雞蛋放在壹起。加入適量的鹽，攪拌均勻備用。
3.將香腸切成4半，再從中間切開備用。1切成8段，兩段都切好備用。把電餅鐺放在小火上，不用放油。鍋熱後，倒入2湯匙面糊，用刮刀快速均勻地刮開。我們會在有漏洞的地方放壹些面糊，然後用刮刀刮平，防止包裝時蛋液漏出來。
4.烤到蛋糕邊緣，翻過來，烤到鼓起來。出鍋後稍微冷卻壹下，增加韌性。用刷子蘸蛋液，將蛋液刷在餅皮周圍。把香腸放在蛋糕中央密封的方塊裏，防止蛋液流出。倒入蛋液，上下對折，然後左右對折，用蛋液封口。
5.打開電餅鐺。油溫五成熱時，放入餅坯，蓋上蓋子，燜2-3分鐘。2分鐘後，打開蓋子，翻過來。如果妳喜歡脆皮，再烤壹分鐘。把蛋糕烤到鼓起來，說明雞蛋已經膨脹熟了，底部是金黃色的，就可以出鍋了，然後切成妳喜歡吃的形狀。