春天來了，很多朋友嗓子幹，鼻子幹，甚至出血，還有很多人感冒，喉嚨痛，咳嗽，其實都是肺引起的。肺是我們人體的第壹道防線，對其他臟器有保護作用。
要保護和滋養肺，就要多吃潤肺的食物。主要吃以下食物:
1.梨子。性平涼，味甘微酸，有生津潤燥、清熱化痰之功。含有豐富的水、糖、維生素和有機酸，對調節人體酸堿平衡、增強抗病能力、保護咽喉、止咳化痰、保肝助消化有壹定的作用。
2.柿子。性寒，味甘，有潤肺止咳、清熱止渴之功效。富含糖類、維生素、礦物質等營養成分，尤其是維生素C和碘。臨床研究報道，柿子對中樞神經系統有鎮靜作用，可止咳。
3.甘蔗。性寒，味甘，有清熱生津、潤肺降氣之功。研究發現，甘蔗含有大量的水、糖、氨基酸、維生素、有機酸等成分，其功能主要與各種非糖部分的營養成分有關。
4.銀耳。具有滋陰潤肺、養胃健腦的作用。其中所含的銀耳多糖能顯著增強細胞免疫和體液免疫，促進蛋白質和核酸的合成，刺激骨髓造血功能，並有壹定的降血脂作用，故具有扶正培本、補益肺腎的作用。
5.真菌。性平味甘，有補氣血、潤肺、寧心、止血之功。蛋白質在人體內吸收率高，含有8種人體必需氨基酸，尤其是賴氨酸和亮氨酸，遠遠高於其他食物。其中所含的多糖具有抗衰老、增強免疫功能、抗腫瘤的作用；其膠質成分能消化纖維狀物質，吸收腸內廢物並排出體外，從而具有清潔排毒的功能。此外，它還具有抗凝血、降血脂、抑制血栓形成和抗動脈粥樣硬化的作用。
6.牛奶。性平味甘，有潤肺養胃、補氣血、潤腸的作用。牛奶含有人體生長和健康所需的全部營養物質，因此它是最全面、最完美的營養食品，具有極好的滋補作用和強大的健身功能。
7.羊肺。性平，味甘，有補肺氣、調水道的作用。據研究，羊特別難得肺病，抗肺病能力特別強。吃羊肉喝羊奶可以防治肺病。進壹步研究發現，這與羊肉(包括羊肺)中含有豐富的左旋肉堿有關，左旋肉堿能提高機體的耐力和抗疲勞作用，並能提高酶和激素的活性，對心臟營養也有重要作用。
8.山藥。山藥是最好的潤肺食物之壹，大家平時都可以吃。最好的吃法是做山藥粥，或者直接炒山藥就行，不適合搭配其他食物。
9.莉莉。百合是白色食物，肺適合吃白色食物。所以對於百合來說，也適合潤肺。最好的吃法還是爆炒，不用加太多調料，味道清淡。
9.銀耳。銀耳也是中醫推薦的潤肺養肺的食物之壹。銀耳最好的吃法是直接做湯，最好加枸杞和紅棗，這樣銀耳的功效會更突出。記得加糖。
10.白蘿蔔。蘿蔔都說要通氣，但是肺是需要通氣的，所以經常吃蘿蔔可以讓我們放屁，但是對肺的功能有很好的通暢作用。所以吃蘿蔔也可以清肺。
11.石榴。具有生津止渴的功效。任何體液不足，口幹咽燥。石榴汁或水煎服，可清熱解毒，潤肺止咳。
12.甘蔗。甘蔗汁性平，味甘，是解熱生津、潤燥滋補的佳品。可助脾和中，化痰止咳，有“天然復脈湯”之譽。可用於治療口幹舌燥、津液不足、大便幹燥、高熱煩渴。
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