小店在網絡名人中很常見，但百年老店很難找。
其實網上名人店采取的是“饑餓營銷方式”，利用從眾心理，故意排隊吸引眼球，有炒作嫌疑。
百年老店，無論是底蘊、口碑還是內涵，都無法和網絡紅點相比。
沈陽還有很多老店，比如馬家蒸餃、老邊餃子、海城餡餅、李連貴臘肉餡餅、寶發源名店等，都很有名，但是有些已經不適合現在人的節奏和口味了。
這裏我要介紹壹下街頭小吃——楊家吊爐餅，也是百年老店。
楊家吊爐餅是遼寧沈陽的壹種漢族小吃。1913是河北人楊雨田到吉林洮南創作的。當時，它被命名為楊冰。楊家蛋糕店1950來到沈陽。
楊家吊爐餅，選材精良，制作精細，風格獨特，別具風格，色澤金黃，外嫩內脆，味道鮮美，制作工藝獨特。用筷子翻炒烤好的爐餅心，提成條狀，滴入餅中。吃的時候配上用肉末、紫菜幹、雞蛋、香菇腌制的雞蛋餅，味道特別。
推薦菜品:爐餅、雞蛋餅
不同的是通過推廣渠道進來的人不壹樣。
妳好，說到古老風味的老店，我會想到Xi安。對於吃貨來說，Xi安是壹個必須壹生朝聖的城市。Xi安的早餐太多了，有包子、湯包、餛飩、涼皮、灌湯包、胡辣湯等等。下面我來說說。
樊姬臘汁肉夾饃以選料精、用料全、火候優、肉色鮮艷、香味濃郁、儲存時間長而聞名。他們的“蠟醬湯”是很多年的老湯了。普通肉夾饃8元壹個。
時間:8: 30-20: 30
地址:北林區竹巴市街53號
秦宇肉夾饃:只在上午營業，下午關門。店裏賣的饅頭都是現做的。它們又大又脆，肉多又香。它們配有粉絲湯，味道非常好。這裏的肉夾饃坐之前會兩面煎壹下，比較酥脆爽口。壹個肉夾饃11元，配壹碗粉絲湯2元，或者配壹瓶酸梅湯2元。
地址:北林區東木頭19號。
伍茲路的張記肉夾饃:皮脆肉黃，裏香裏軟，肉嫩而不爛。
地址:朱雀街383號北側雁塔(翠華路陜西歷史博物館外)
劉峰臘牛肉配包子；
清真餐廳，牛肉餡的，有點貴，13元左右。劉峰的包子比較滋潤，不會覺得特別幹。可以配壹小碗熱湯。
泡饃有幾家名店可以選擇。
老米家米飯泡饃是回民廣場的百年老店。地址:碑林區西洋城127號
有優質的，也有普通的選擇，有牛羊肉，但是他家開門比較晚，大概9點多才開門。
葫蘆頭泡饃發生在春季:最正宗的店很幹凈，白嫩，味道不油膩，但是推薦兩人壹碗。先買張卡再去各個窗口點餐。
時間:8: 30-21: 30(適合午餐和晚餐)
地址:碑林區南院門20號。
葫蘆頭泡在饅頭裏，壹天發芽:饅頭爛了，湯好喝，冬天能暖胃壯腸，夏天能涼腸。
時間:9點-21點。
地址:蓮湖區小南門hoon Ji 18號旁(近廣門)，坐公交車到小南門下車。
壹碗2包子需要自己破。必須自帶濕巾，給服務員掰碎，拿進去做飯。普通的葫蘆頭裏面有很多肥腸，口感有嚼勁，不肥不膩。棒棒肉是煙熏肥腸，夠壹個成年男性吃了。
夏天天天熱，早上來壹份清涼的涼皮米線就不錯了。
賈偉涼皮(南門店):號稱Xi安最好吃的涼皮，勁道的涼皮配上獨家芝麻醬和麻辣醬油，壹絕。是快餐店，但是涼粉真的很好吃。不吃辣就不要嘗試秘制涼皮。他家也賣中國漢堡和漢堡包。個人覺得漢堡比肉夾饃好吃，好吃n倍。。。
8: 30-24: 00涼皮營業時間
王味之涼皮店:面團結實，調料充足，味道濃郁。如果是兩個人，建議在隔壁打包(點小酥肉)，“壹鍋肉，壹份涼皮，壹份鹹菜，兩份米飯，兩份酸梅湯”就夠了。分店多，淘寶店也多。我查過了，確實有。他家也開門晚，不適合早起的人。營業時間是9點到20點。
早上壹個牛肉湯包，壹碗八寶粥，暖心養胃。所以湯包也是不錯的選擇。
賈三的湯圓素有“皮薄如紙，餡嫩含湯，調料清香”之稱，並稱“三絕”，號稱古城第壹籠。牛肉湯包，16元壹屜8、包子裏的湯很好吃，當然八寶粥也不錯。地址:碑林區西洋城惠民街北院門93號(鼓樓附近)時間:8: 10-22: 00。
小劉湯包:招牌是黃貴粥和蝦肉湯、包公山泥和醋粉。地址:新城區西五路84號糧貿1樓。
時嘉包子:在丁家酥肉的胡同裏，他們賣大包子，比較實惠。壹個包子，2元。買四個就送醬。不到四個就花1元錢買。他家的山楂味八寶粥也很好吃。孜然肉包和辣肉包好吃。地址:蓮湖區大西學巷98號
胡辣湯壹般開的比較早。如果能吃，應該是個不錯的選擇。
老劉佳怡魏翔肉丸胡辣湯
4: 00-12: 30(適合吃早餐)
地址:蓮湖區大皮院89號
沒有辣椒辣，孩子接受不了，環境臟，不適合孩子去。小碗6元，大碗7元，饅頭1元。
孫嘉肉丸胡辣湯
早上6點開門。
地址:碑林區惠民街北院門
邢老三胡辣湯
時間:次日5: 30-2: 00
地址:蓮湖區勞動路16號
事實上，這個地區的許多老店因其良好的聲譽而變得受歡迎。如果說和現在的網上名人店有什麽不同的話，那就是少部分網上名人店可能外表華麗，但其實菜的水平很高，大家都是為了拍照而打卡交友，而真正的老店樸實無華，甚至可能是普通的店，但酒香不怕巷子深，食客和美食家只要朗朗上口就知道有沒有，我覺得。
特色小吃秦超瓦罐面