喝紅茶的好處：
1、利尿
在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，並抑制腎小管對水的再吸收，於是促成尿量增加。如此有利於排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
2、消炎殺菌
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沈澱，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。
3、解毒
據實驗證明，紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼，並沈澱分解，這對飲水和食品受到工業汙染的現代人而言，不啻是壹項福音。
此外，紅茶還具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效。
4、養胃
人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因為茶葉中所含的重要物質——茶多酚具有收斂性，對胃有壹定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不壹樣了，它是經過發酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小。
另外，這些茶多酚的氧化產物還能夠促進人體消化，因此紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有壹定效果。
喝紅茶的壞處：
1、興奮作用：紅茶是有提神醒腦的好處，但並非每個人都能喝的。若是患有心臟病的人喝，咖啡堿可能會導致病人的心律失常，嚴重的可能會死亡。
2、新茶並非好：人們可能都會覺得新的紅茶可能比發酵過的紅茶要好，其實不然，越是新的紅茶越不好，因沒有經過發酵的茶中，有過多物質成分還沒開始氧化，雖然對人體沒有太大的害處;可對有腸胃病的人來說就是大害處了，沒有氧化的物質成分會刺激到胃黏膜，使原本腸胃若的人更容易引發腸胃病，因此新的茶葉最好放上半個月在喝。
3、胃酸多、惡心：喝慣茶的朋友們都知道，空腹喝茶會令人覺得胃反酸惡心之類的，可紅茶在飯後喝多了，也令人覺得容易饑餓，胃反酸惡心，因為紅茶把體內的脂肪刮掉，令妳的覺得腹空、寡，所以才會胃反酸，惡心。紅茶傷胃，不宜喝多。
4、無法入睡：若神經衰弱者在晚上喝紅茶，可能會被茶中的咖啡堿令妳腦袋漲痛，又或者令妳壹夜都在翻來覆去的睡不著。
5、孕婦禁喝：孕婦是不能喝紅茶的，孕婦喝紅茶多了可能會導致流產。
擴展資料
辨別方法
按照品質優劣的程度，將紅茶分為優質茶、次品茶和劣質茶三種。凡品質特征符合食品質量和衛生標準要求的，可視為優質茶；帶有嚴重的煙焦、酸餿、陳味、黴味、日曬味及其他異味者，尤其是受到農藥、化肥汙染的，稱之為劣質茶。
汙染較輕或經壹定技術手段的處理能得到改善，即為次品茶。這樣紅茶愛好者就更應該了解和掌握辨別方法，需要借助手、眼、鼻、口等感官系統進行綜合評判。
(1)手抓
首先用手去感觸紅茶條索的輕重、松緊和粗細。優質紅茶的條索相對緊結，以重實者為佳，粗送、輕飄者為劣。用手觸摸茶葉的最主要目的還是在於了解紅茶幹茶的幹燥程度。
隨手拈取壹根茶條，幹茶通常有刺手感，易折斷，以手指用力揉搓即成粉末。如果是受潮的茶葉，則沒有這個特征。但是，在觸碰茶葉的時候，不要大把抓，避免手上的汗水滲入茶葉中導致茶葉受潮。
(2)眼觀
隨手抓取壹把幹茶放在白紙或白色瓷盤上，雙手持盤以順時針或逆時針方向轉動，觀察紅茶幹茶的外形是否均勻，色澤是否壹致，有的還需要看是否帶金毫。條索緊結完整幹凈，無碎茶或碎茶少，色澤烏黑油潤(有的茶還會顯現金毫)者為優；條索粗松，色澤雜亂，碎茶，粉末茶多，甚至還帶有茶籽、茶果、老枝、老葉、病蟲葉、雜草、樹枝、金屬物、蟲屍等夾雜物，此類茶視為次品茶或劣質茶。
此外，通過沖泡後看湯色和葉底也能進行辨別。優質紅茶的湯色紅艷，清澈明亮，葉底完整展開、勻齊，質感軟嫩；次品茶和劣質茶的湯色則為紅濃稍暗、渾濁的色澤，有陳黴味的劣質茶則表現出葉底不展、色澤枯暗的特征。
(3)鼻嗅
即利用人的嗅覺來辨別紅茶是否帶有煙焦、酸餿、陳味、黴味、日曬味及其他異味。優質紅茶的幹茶有甘香，沖泡後會有甜醇的愉快香氣，次品茶和劣質茶則不明顯或夾雜異味。事實上，在紅茶的加工過程中，如果加工條件(如溫度，濕度等)和加工技術(如萎雕、發酵等)控制不當，或者因紅茶成品儲藏不當，就會產生壹些不利於品質的氣味。
然而，有些不愉快的氣味含量較少，嗅幹茶時不容易被發覺，此時就要通過沖泡來辨別，發現含有酸餿味、陳味、黴味的茶，其氣味不是太濃重，可以嘗試通過烘焙處理後來改善品質。
(4)口嘗
當幹茶的外形、幹燥度、色澤、香氣等都符合選購標準後，可以取若幹茶放入口中咀嚼辨別，根據滋味進壹步了解品質的優劣。此外還可以通過開湯來進行品評。優質紅茶的滋味主要以甜醇為主，小種紅茶具有醇厚回甘的滋味，工夫紅茶以鮮、濃、醇、爽為主。這些特征在次品茶身上則不明顯，而劣質茶的滋味為濃澀和苦澀，甚至有異味。
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人民網-紅茶紅黑榜:喝紅茶的好處和壞處