這種冰淇淋奶酪的特點是:
1，制造方法簡單
2.做出來的冰淇淋奶酪像果凍壹樣晶瑩剔透，吃在嘴裏感覺像果凍，微甜，滑滑的，非常好吃。(也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力慕斯。)
材料
牛奶，壹袋棉花糖(各大超市袋裝出售)，水果(品種不限，看個人喜好)。
工作方法
1.把牛奶倒進鍋裏，加熱。
2.將棉花糖倒入鍋中，攪拌融化。
3.棉花糖完全融化後，關火，倒入容器備用。
4.將水果切成丁後，加入適量放入裝有牛奶棉花糖的容器中，然後放入冰箱冷凍3小時(最好放在冷凍室冷凍，不要放在冷凍室冷凍)。
5、3個小時後，冰淇淋奶酪從冰箱裏拿出來就好了！
技巧
電視上也介紹過棉花糖的使用方法。
酥脆的油炸牛奶
材料
原料:牛奶500克，
輔料:玉米澱粉100g，小麥粉500g，
調料:味精5g，鹽10g，白糖50g，泡打粉20g，植物油200g。
工作方法
1.奶糕的制作:將牛奶、糖、澱粉混合均勻，然後倒入鍋中；
2.煮沸後，轉文火慢轉，使其凝固；
3.糊狀的時候，舀起來放在盤子裏攤開；
4.冷卻後放入冰箱，使其冷卻變硬；
5.必要時取出片或排骨；
6.酥糊的制作:將面粉、植物油150g、水350g、精鹽、泡打粉、味精放入盆中，拌勻，制成糊狀備用；
7.將植物油倒入鍋中，加熱至六成熱；
8.將排骨形的奶糕蘸上酥糊，逐漸放入油鍋，炸至金黃色，撈起即可食用。
牛奶蛋羹
材料
雞蛋2個，純牛奶1盒250ml，嬰兒糖2勺。
工作方法
1.將雞蛋倒入碗中，加入2勺糖。
2.攪拌雞蛋使糖溶解。
3.將蛋液倒入篩子中，過濾雞蛋中的雜質。
4.將牛奶倒入蛋液中，攪拌均勻。
5.倒入篩子中，過濾1-2次。用小勺挑出表面的氣泡。6.蓋上壹層保鮮膜，放入蒸籠中用大火加熱。蒸鍋水開後，轉小火蒸約10分鐘。
紫薯牛奶蛋糕
不費力氣就能做出來的甜點。對孩子最好，營養健康。
材料
紫薯150克，鮮奶360克，糖50克，吉利丁粉12克。
工作方法
1.將魚膠粉浸泡在少許水中使其變軟。
2.紫薯去皮切塊後放入攪拌機攪拌，再加入200g鮮奶攪拌(直到變成紫薯漿)。
3.將剩余的160g鮮奶倒入鍋中，加入糖，攪拌吉利丁粉至融化。
4.加入紫薯泥煮沸，然後繼續用小火攪拌五分鐘。該過程應不斷攪拌，以避免燒鍋。
5.倒入容器中，放涼，放入冰箱冷藏至凝固。冰味道更好。
橘子牛奶布丁
材料
四人:伊利營養舒緩牛奶半盒(125ml，全脂或低脂均可)、雞蛋2個(中等大小)、新奇士橙子2個(因為夠大夠厚可以做碗)、糖。
工作方法
1.把橘子切成兩半，挖出果肉。妳可以吃橘子肉，但記得留點果肉做牛奶布丁。
2.有閑的話，把橘碗稍微裝飾壹下，當容器用。
3.將舒華牛奶倒入碗中。
4.將雞蛋敲入碗中，攪拌蛋液，讓蛋液和舒化奶充分融合。
5.然後加入壹些糖，攪拌均勻。
6.將步驟(5)混合的蛋液過篩，倒入裝飾好的橙碗中。蛋液壹定要過篩才能順利蒸出來。
7.將橙肉撕成最小的小顆粒，輕輕倒入盛有雞蛋和牛奶的橙碗中，輕輕攪拌均勻。
8.蒸鍋中火燒開後，用保鮮膜蓋好橘碗，放入蒸鍋中，中火蒸20分鐘左右。
9.蒸熟後，蓋上鍋蓋，小火燉5分鐘。
技巧
這種甜點可以放在冰箱裏熱食或冷食。
凍牛乳
材料
1、牛奶2、壹袋棉花糖(袋裝，各大超市有賣)3、水果(品種不限，看個人喜好)
工作方法
1.把牛奶倒進鍋裏，加熱。
2.將棉花糖倒入鍋中，攪拌融化。
3.棉花糖完全融化後，關火，倒入容器備用。
4.水果切丁後，加入適量到裝有牛奶棉花糖的容器中，然後放入冰箱冷藏3小時(最好放在冷凍室冷凍，不要放在冷凍室冷凍)。5、3個小時後，從冰箱裏拿出來，冰淇淋奶酪就做好了！
這種冰淇淋奶酪的特點是:
1，制造方法簡單
2.做出來的冰淇淋奶酪像果凍壹樣晶瑩剔透，吃在嘴裏感覺像果凍，微甜，滑滑的，非常好吃。(也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力慕斯。)
牛奶布丁
材料
1袋熟牛奶200ml(想吃多少就吃多少)，1個生雞蛋，半勺糖。
工作方法
1.首先，把雞蛋打散，攪拌均勻。
2.倒入牛奶，壹邊將牛奶倒入雞蛋，壹邊快速攪拌至完全融合，然後加入糖調味。
3.放入壹鍋熱菜中蒸約10-15分鐘，就像蒸雞蛋壹樣。鍋是用來蒸雞蛋和熱菜的鍋。
4.蒸好後可以馬上吃，也可以冷凍吃。如果覺得太單調，可以切小塊，配水果、面包等。也可以把喜歡的水果切成小塊，蒸10分鐘後放進去。如果蒸後裏面有很多牛奶，請再蒸5分鐘。
法式牛奶軟包裝
這種面包綿軟香甜，奶香十足，內部組織呈片狀。
材料
高筋面粉350克，低筋面粉50克，糖30克，鹽4克，蛋液40克，黃油30克，牛奶200克，酵母5克。
工作方法
1.將除黃油外的所有材料揉成團，然後加入黃油，直到可以拉出薄膜。
2.第壹次發酵壹小時左右，排氣，分成四個小面團，揉圓，醒發10分鐘。
3.取壹個小面團，揉成條狀，放入烤盤，烤箱放壹盤開水，第二次發酵40分鐘左右。
4.發酵完成後，在面團表面刷上蛋液，165度，25分鐘。
技巧
最好把面團揉成薄膜。