老年冬季保健粥
五谷健康粥
配料:蕎麥、薏苡仁、黑米、芡實、去皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁、粳米、大棗、桂圓。
做法:蕎麥、薏米、黑米、芡實、去皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗凈，用清水浸泡兩小時。龍眼去殼了。紅棗和粳米洗凈備用。將上述原料壹起放入高壓鍋中，加入1500ML水，蓋上壓力閥，待火噴完後關火。等到所有的空氣都排盡了，再開火煮，直到空氣吹起來，再關火。這樣噴三次就可以了。如果喜歡甜食，吃的時候可以加糖，但是最好用紅糖，補血益氣的效果最好。
核桃粥
材料:圓糯米1杯，核桃仁75g，調味水8杯，冰糖112g。
做法:將圓糯米洗凈，用8杯水浸泡20分鐘，移至火上燒開，小火煮至米粒熟軟。核桃仁洗凈，放入粥中壹起煮，加冰糖調味。冰糖融化後，關火上桌。
黑米八寶粥
材料:黑糯米100g，紅豆、綠豆、薏米、蓮子、桂圓、百合、大棗各50g，紅糖米酒少許。
做法:紅豆、綠豆、薏米洗凈後，用清水浸泡壹晚。先將紅豆、綠豆、薏米、蓮子煮熟，再加入黑米煮粥。這種粥香甜可口，營養豐富，老少皆宜。
老年人保健食品
藍莓:藍莓中的化合物有助於減少炎癥和氧化損傷，從而改善老年時的記憶力和肢體靈活性。
香菇:香菇含有多種維生素和礦物質、50多種酶、遊離氨基酸、膽堿等。，能抑制體內膽固醇的合成，促進膽固醇的分解和排泄，防止血脂升高。
紅薯:紅薯有很強的降低血液膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老、預防癌癥的作用。紅薯富含膳食纖維和膠質，可謂“腸道清道夫”。
紅酒:適量飲用可預防心臟病、糖尿病和記憶力減退。雖然任何壹種酒都能起到這樣的作用，但最好的還是紅酒，因為紅酒中的白藜蘆醇可以激活控制細胞衰老的因子，從而延緩衰老，讓人變得更年輕。
食物
1.狗肉:狗肉含有較多的牛磺酸和縮氨酸，但脂肪很少。中醫認為，狗肉性溫，有補腎、助陽散寒的功效，對腰痛、畏寒、夜間多尿、熱量增加有很好的療效。
2.鱸魚:鱸魚富含可消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵和硒。中醫認為鱸魚性溫味甘，有健脾和胃、滋補肝腎、止咳化痰的作用。冬天，鱸魚肥美宜人，魚肉細膩，是吃鱸魚的最佳季節。
3.牛奶:牛奶是人體營養的最佳來源之壹。蛋白質含有9種必需氨基酸；脂肪顆粒小，高度分散，所以消化率高；牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，有利於乳酸菌的繁殖，抑制腐敗菌的生長。中醫認為，牛奶味甘、性平，有滋補身體、生津潤腸、止渴的作用。冬季要特別註意補鈣，牛奶中的鈣不僅豐富，而且容易被吸收。
禁忌
1，不能撓癢癢的面板，冬天因為幹燥感覺全身發癢的時候也不能用手撓，否則容易撓到面板，造成季節性感染。防治方法是多喝水，多吃新鮮蔬菜水果，少吃酸辣食物，少喝酒，勤洗澡，勤換內衣。
2.嘴唇幹了，就沒法舔了。嘴唇幹燥時，不能用舌頭舔來增加水分，因為唾液是唾液腺分泌的，其中含有澱粉酶等物質。很黏，舔在嘴唇上就像沾了壹層漿糊，所以會顯得更幹。嘴唇幹了，可以用熱水洗壹下，塗壹層香脂。
3、手腳凍了不能烤。冬天長時間暴露手腳，血管收縮，血流量減少。如果冷凍後馬上用火烘烤，血管會麻痹，失去收縮性。所以凍僵的手腳只能輕輕摩擦，慢慢恢復到常溫。