在這個人人以“吃貨”自居的年頭，各種美食綜藝層出不窮。今年夏天，熒屏綜藝更是出現了美食類節目紮堆的現象，有的節目聚焦美食制作，有的讓明星開展廚藝比拼，還有的則是以壹道美食串起人物故事，但無壹例外具有“美食”與“明星”的雙重屬性。
江蘇衛視《星廚駕到》第三季則繼續比賽模式，多位星廚通過團體賽、個人賽等方式比拼廚藝。在本周播出的最新壹期節目中，王琳、賈玲、田亮、秦海璐等七位星廚的任務就是制作各式各樣的早餐，挑戰早餐搭配新高度。
《熟悉的味道》則是讓美食和感恩主題相融合，明星委托人“回到過去”，與記憶中的味覺、場景和人重逢。《誰是妳的菜II》則包含了明星做菜、競技、深度訪談、高顏值廚師等看點，明星嘉賓們通過獨家私房菜壹比高下。除此之外，謝霆鋒的《十二道鋒味》第三季和黃磊、何炅領銜的《壹廚二仆》也即將跟觀眾見面。
除了熒屏綜藝美食不斷，網絡綜藝也同樣“吃吃吃”。近日，《拜托了冰箱》再次上線引起網友關註，此外《姐姐好餓》、《飯局的誘惑》等也將陸續在線上播出。《姐姐好餓》是壹檔集合了美食料理和兩性話題的互動式綜藝，觀眾將再次感受到小S跟男嘉賓的麻辣互動。《飯局的誘惑》采用的是“邊吃邊聊邊玩”的新模式，在馬東與眾嘉賓的機智交談中，拉近與觀眾的距離。
節目不約而同用美食傳遞情感，在這些熱播的美食類綜藝節目中不難發現，美食的制作過程和最終呈現只是壹小部分，節目更多時候在傳遞情感、講述明星故事。
《星廚駕到》突出的是“美食傳遞愛”。在制作拿手菜時，佘詩曼透露自己做的是壹道“親親魚”。“親親魚”的菜名是佘媽媽為了哄4歲的佘詩曼吃魚才起的別名，這道承載著兒時記憶和媽媽味道的菜，讓網友非常感動，“希望小曼可以回家做給媽媽吃”。節目雖然含有競技成分，但嘉賓之間還是壹個溫暖的團體。郭麒麟不擅長廚藝，秦海璐和王琳輪流幫忙；佘詩曼不小心刺破手指頭，小夥伴們趕緊上前幫忙找創可貼幫她包紮……
《熟悉的味道》則強調人文情懷。與以往美食類節目不同，《熟悉的味道》雖然也涉及尋找食材、美食制作等過程，但菜肴的制作過程並非重點，其背後的情感故事才是被放大的重頭戲。節目裏，湯唯為小學老師制作東坡肉，李雲迪為媽媽烹飪酸菜魚，這些普通的菜肴包含的是明星的感恩之心，而菜肴到底做得好不好吃、色香味夠不夠，沒有人知道。網友在看節目時也明顯感覺到節目的情懷意味，“湯唯做的是壹道感謝師恩和母愛的東坡肉。美食確實是這樣，承載著某種記憶以及濃淡相宜的情感，這是烹飪之人花心思賦予菜肴的味覺和口感，以及做菜過程中對品嘗菜肴的人的壹種關懷，也是品嘗這道菜肴的人對菜肴本身的體會和對做菜之人的壹種情感升華”。“李雲迪為媽媽做了壹道充滿兒時回憶的酸菜魚。不管妳在臺上多麽華麗、帥氣，但在臺下妳是個孝子。”
網絡綜藝方面，《拜托了冰箱》、《妳看起來很好吃》都分別包含著廚藝競賽的元素，但基本是比較淡化的處理。有觀眾認為，《拜托了冰箱》是壹半脫口秀加壹半美食的混合產物，《妳看起來很好吃》就更像是明星八卦的定制節目，而美食更多的可能只是來打醬油的噱頭之壹。
觀眾期待節目更“下飯”，雖然美食類綜藝情感描繪確實動人，但也有觀眾認為，節目既然標榜美食，食物的色香味和制作過程都不應該忽視，“不然就失去了看這些節目的‘下飯’樂趣”。現在有的美食節目完全不能說是壹檔美食節目啊！就是明星版尋人，食物和菜肴只是壹個載體，重在情感推送！好在明星自帶魅力，不然節目更沒法看下去。”“節目裏更多註重明星之間或明星和嘉賓的互動，下廚過程常常就壹閃而過……這應該是重點才對啊！”“節目競技性大幅下降娛樂搞笑性飆升，這對於美食類人是致命的定位錯誤，因為這打擊了美食受眾的興趣。”
還有的觀眾懷念《舌尖上的中國》等紀錄片的誘人程度，“當時看《舌尖上的中國》大半夜餓得不行，食欲那是杠杠的，但現在那些綜藝卻很難激發吃貨的欲望，說好的美食呢？”“我雖然不會做飯，但熱衷於美食紀錄片和美食劇，甚至《星廚駕到》這種做菜的綜藝我也會看。但有的節目沒有讓我熱愛做飯。”“如果節目不把鏡頭聚焦在美食之上，為什麽還要打著美食的旗號？拜托把鏡頭對著做的菜肴吧。”