肝腎陰虛吃什麽食物?
1,山藥
肝腎陰虛引起的癥狀可以通過每天吃山藥和大棗來調節。山藥具有健脾益肺、健胃益腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、安神益壽的功效。
2.蘑菇
相傳朱元璋經常在宮裏吃蘑菇,還叫什麽?長壽菜?。中醫認為,香菇味甘,無毒,入肝、胃經,有滋補肝腎、補益氣血的作用。冬天經常吃壹些蘑菇,可以補氣養血。
3.葡萄
中醫認為,葡萄味甘,微酸,有滋補肝腎、益氣血、開胃生津、利尿的功效。葡萄最好整個吃。如果覺得味道不好,可以把帶皮的葡萄榨成葡萄汁喝。但需要提醒的是,葡萄涼、腸胃不好的人,壹次不宜吃太多。
4.蟲草
冬蟲夏草歷來有補肺益腎、保肝養肝的功效,主要用於治療肺腎兩虛引起的咳嗽氣短。現代醫學發現,它有平衡激素、提高免疫力的作用,有相當多的滋補作用,最適合肝腎陰虛的人。
5.桑樹
桑葚有滋陰補血的功效,能補肝腎之陰。《本草經》說,桑葚?涼血補血益陰的藥?適用於肝腎陰虛者,尤其是高血壓患者。
6.枸杞
枸杞是最常用的滋補肝腎的中藥,人們也習慣用枸杞泡茶,滋補肝腎。所有更年期女性都要吃,對肝腎陰虛、陰虛火旺、頭暈、腰酸腿軟者相當有益。
7.黑豆
《本草綱目》中記載的李時珍:?常吃黑豆,但百病不生。?用於腎虛陰虛,消渴尿頻;肝腎陰虛,頭暈眼花,或頭發早白;腳氣水腫,或濕痹、腰痛;腹部絞痛伴急性疼痛或腹瀉腹痛;因服藥或飲酒過量而中毒。
8.龜
甲魚能滋陰涼血,是很好的滋補品,滋補肝腎之陰,清虛勞之熱。適用於久病、勞傷津傷、老年人陰虛火旺者。比較適合骨蒸、潮熱盜汗、骨弱腳軟等體弱者。
9.桿
鱸魚具有滋補肝腎、益脾胃、化痰止咳的功效,對肝腎不足的人有很好的滋補作用。鱸魚肉白嫩,清香,無腥味。肉是蒜瓣狀的,最適合蒸,燉或燉湯。
華嬌10
如果不想吃中藥,陰虛女士可能會選擇吃阿膠。因為花膠有滋補肝腎、滋陰生津、強筋骨的功效,多吃可以使妳精力充沛、面色紅潤,豐富的蛋白質可以使妳的皮膚富有彈性,最適合女士食用。
11,芝麻
芝麻味甘、性平,有補肝腎、潤五臟的作用。比如《本草經》中記載:?芝麻,氣味平和,不冷不熱,也是滋補肝腎的好谷。?尤其是腰酸腿軟、頭暈耳鳴、頭發幹枯、早年白發、大便幹結等腎虛者最適合食用。
10肝腎陰虛治療方
1,桑葚粥
材料:桑葚30克(鮮桑葚60克),糯米60克,冰糖適量。
做法:將桑葚洗凈,與糯米同煮,煮熟後加入冰糖。
功效:桑葚粥能養肝陰,養血明目。適用於肝腎不足引起的頭暈、失眠、多夢、耳鳴、腰酸、頭發早白等。
2、黑豆和核桃用牛奶洗凈
材料:黑豆粉1小勺,核桃糊1小勺,牛奶1小勺,蜂蜜1小勺。
做法:黑豆500克炒熟,放涼,磨成粉。核桃仁500克,略炒去衣,冷卻後搗成泥狀。取上述兩種食物1勺,倒入1杯煮牛奶中,再加入1勺蜂蜜。每天早上或早餐後服用,或隨早餐服用。
功效:在中醫裏,黑豆和核桃都是補腎的,而肝虛者通常腎虛。黑豆含有豐富的蛋白質、維生素B1等。,營養價值很高。因為黑色食物入腎,結合核桃仁,可以增加補腎的力度。加上牛奶和蜂蜜,這些食物含有較多的維生素B1、鈣、磷等。,可增強眼內肌肉力量,加強調節功能,改善眼疲勞癥狀。
3、生枸杞肉絲
配料:枸杞、青筍、熟豬油各100g、瘦豬肉500g、生地黃片30g、糖、醬油、鹽、味精、香油、料酒各適量。
做法:將瘦豬肉洗凈,切成細絲;將青筍切成細絲;把地面切成絲;枸杞洗凈備用。將豬油放入鍋中加熱,然後將肉絲、筍絲、地黃絲同時放入鍋中,煮料酒,加入白糖、醬油、鹽、味精,炒勻,放入枸杞,翻炒幾下,倒入香油翻炒。
功效:滋陰補腎,明目強身。適用於肝陰虧損引起的身體虛弱、視力下降、眼睛幹澀、手足發熱、自汗盜汗、大便幹燥等癥。
4、枸杞山藥粥
材料:枸杞子20克,山藥30克,糯米50克,糖少量。
做法:將枸杞、山藥、糯米壹起放入鍋中,加入適量清水,小火慢煮半小時至米飯熟,然後溫服。
功效:枸杞滋陰補腎柔肝,山藥健脾補腎,糯米養胃,* * *滋陰柔肝,補腎健脾,適用於肝腎陰虛型肝炎。
5、山藥惡心圓
材料:山藥黑芝麻50克,豬肉400克,白糖200克,雞蛋3個,花生油,精鹽。
做法:將山藥片焙幹,研成細粉,黑芝麻炒熟備用。豬肉洗凈,煮熟,用冷水浸泡,切成肉丁,雞蛋攪拌均勻,加入山藥粉、鹽和濕澱粉,拌勻成稠糊狀備用。將肉丁放入碗中,加入混合好的蛋糊進行上漿。炒鍋放中火,加入花生油燒至八成熱。用筷子在炒鍋裏把肉壹根壹根的煎,糊鍋,掰掉棱角,再煎壹遍,直到顏色黃實。取出並排出機油。將炒鍋復位大火,加入少量水和糖,待糖汁變成金黃色時加入炸好的丸子,離火,撒上芝麻,晾涼。
功效:滋陰養血,滋補肝腎。適用於形體消瘦、腰膝酸軟、頭暈耳鳴、記憶力減退、皮膚幹燥、大便幹燥等。因肝陰血虛所致。
6、杜仲腰花
成分:杜仲。和續斷各15g,豬腰1對,白酒25 ml,蔥、味精、醬油、蒜、姜、鹽、糖。
做法:將豬腎洗凈,切成腰花,加適量糖、鹽、酒備用;煎煮杜仲。和續斷得到濃縮汁;將腌制好的豬裏脊肉放入杜仲的濃汁中。,然後大火燒熱鍋,把豬裏脊肉倒入,快速翻炒,再加入適量調料調味即可。
7.茴香燉豬腎
材料:茴香20g,豬腰1對,蔥適量,姜適量,鹽適量,酒適量。
做法:將豬腎清洗幹凈,凹進去切壹個口,然後放入茴香和鹽備用;將準備好的豬腰用白線縫好,然後放入鍋中,加入適量的蔥、姜、酒和水,用文火燉熟後食用。
功效:對腎陽虛偏盛引起的腎虛腰痛等癥狀有很好的緩解作用,所以肝腎陰虛患者在日常生活中不妨多吃些茴香燉豬腎。
8.人參女貞子燉鵪鶉
成分:人參10克,女貞子30克,鵪鶉1克。
做法:將鵪鶉宰殺去毛去內臟,與藥材壹起加入適量的水,放入燉鍋內,燉3小時,吃肉喝湯。
功效:西洋參味甘、苦、涼、補氣;女貞子性味甘、苦,入肝腎經,有滋陰補腎的作用;鵪鶉性味甘,能補中益氣;本食療方劑滋陰補腎,對因陰虛火旺、氣短乏力而久病不愈者有效。
9.地黃燉鴨肉
材料:熟地黃20克,山茱萸15克,鴨子80克。
做法:將鴨子洗凈切塊,與藥材壹起加水適量,放入燉鍋內,燉3小時,即可食用。
功效:地黃味甘,性溫於肝腎經,有滋陰養血之功,治胃陰不足;山茱萸味甘鹹,有滋陰養胃的作用。本食療方劑適用於系統性紅斑狼瘡、狼瘡性腎炎、急性復發、慢性陰虛或長期服用激素並發脾腫大及肝功能、腎功能損害的患者。
10,枸杞燉兔肉
材料:生地20克,枸杞20克,兔肉80克。
做法:將兔肉洗凈切塊,與藥材壹起加入適量的水,放入燉鍋內,燉3小時。
功效:地黃清熱養腎陰;枸杞味甘、性平,能滋補肝腎;兔肉味甘,性溫,能補中氣,益氣養陰,涼血解毒。本食療方劑對肝腎陰虛發熱、紅斑、頭暈患者有效。
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