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典故石豆腐

近日,《中國國家地理》在往期旅遊目的地推薦中,公布了評論區最受歡迎的七大景觀,紹興古鎮更是以“最受歡迎的江南水鄉”而聞名!

小紅書:賣魚和水的人間煙火

紹興雖然沒有蘇州揚州那麽光鮮,但是穆欣先生曾經說過:沒有骨頭的江南不僅僅是蘇州,有骨頭的江南應該看看紹興!

小紅書:壹個獵鹿人

在這裏,妳可以看到中國古代橋梁的發展。600多座有數百年歷史的古橋,雖然飽經風霜,卻更加堅固;

小紅書:賣魚和水的人間煙火

在這裏,妳可以體驗到水鄉真正的民居,溝渠河流縱橫交錯,四周小橋林立,橋下流水潺潺,兩岸人家墨黑的屋檐錯落有致地連接在壹起;

小紅書:賣魚和水的人間煙火

在這裏,妳可以四處走走,尋找從古至今名人的足跡——大禹、勾踐、魯迅、徐渭。...

所以不要小看紹興,紹興遠比我們想象的要牛!

它就像壹個安靜溫柔的淑女。雖然在閨房裏默默無聞,但只要妳走近它,就會被它優雅的氣質深深吸引!

小紅書:橫門活得晚。

趁著秋風十月,我想帶妳去紹興尋找魯迅先生筆下的人生;

小紅書:賣魚和水的人間煙火

我想帶妳去紹興,穿著長袍走進壹家餐廳,喝壹杯“孔乙己茴香豆”的老黃酒;

我想帶妳去紹興坐吳鵬船,聽著船槳破水的聲音,看著白墻竹影,感受那悠哉悠哉的慢時光!

紹興,壹個漂浮在水面上的江南。

紹興,壹個獨特的小鎮,河流縱橫交錯。“城在水中立,水在城中流。”江南特有的婉約優雅氣息在這裏壹覽無余。

/紹興的湖是壹幅山水墨畫/

東湖

對於紹興來說,東湖不僅是西遊記的取景地,也是浙江省三大名湖之壹。當妳來到紹興,就像去了北京而不是天安門廣場。

小紅書:無數母親

乘坐吳鵬船,在湖裏發出嬰兒般的聲音。河兩岸獨特的風景落入妳的眼簾,或庭院,或小橋,或白墻,或壹座庭院,宛如流動的山水畫,帶給人壹個又壹個驚喜。

站在船頭看著兩岸的石墻,就像被刀割壹樣,筆直挺立,令人肅然起敬!

小紅書:無數母親

沿途還會經過壹些石洞,其中以陶公洞和仙桃洞最為著名,各有特色:陶公洞是坐井觀天的意境;仙桃洞的特點是山中有洞,洞中有湖,洞中有門。

上岸後,妳可以坐在小紀軒,看著吳鵬小畫船在桂花香中在湖面上來回穿梭,體驗這種深水小鎮的風情!

也可以走在湖中央的石橋上,拍照打卡,在這裏留下參觀的痕跡,但是壹定要註意安全~

小紅書:粉紅色的小牛奶袋

建湖

鑒湖不如東湖有名,但卻是紹興黃酒的釀造用水。據當地人說,鑒湖還有壹個驚人的特點:和鑒湖是壹個水,外地人用它釀不出質量好的米酒!

王羲之曾經寫過壹句詩,“走上壹條陰涼的路,就像在鏡子裏遊泳”。

紹興人在這湖水清澈的波光中,剛柔並濟。湖面水平如鏡,湖上橋堤相連,漁船不時出現,青山隱隱,碧水遙遙。是先生寫的社會劇風格!

/紹興橋,天生山水/

紹興是中國保存古橋數量和種類最多的城市之壹,橋梁密度是水城威尼斯的幾十倍。在這裏,它們成了融入現代都市生活的“古橋博物館”!

八字橋

經歷了700多年的風雨,八字橋變得陳舊斑駁,卻更加堅固。

平靜的河水在綠藤覆蓋的橋下緩緩流過,偶爾有烏篷船駛過,在鏡面般的水面上劃出壹道道漣漪,釋放出水鄉的舒緩和悠遠。

傍晚夕陽西下,溫暖的陽光灑在石橋上,時間仿佛在這壹刻凝固了,幽深靜謐,令人陶醉!

倉庫橋直街

青石板、濕青苔、烏篷船,分明就是“小橋流水”這句話所描述的場景。

小紅書:潘多拉的詛咒

最適合的遊覽方式是水陸往返,坐在城市廣場碼頭的烏篷船上,聽船頭潺潺的水聲,看兩岸的老房子,無憂無慮,無限美好!

回來的路上我會坐人力車,司機都是老紹興人,每壹個典故我都會給妳介紹。對了,別忘了讓馬車夫帶妳去吃最正宗的奶油鍋和臭豆腐。味道絕對會讓妳終生難忘!

紹興,

沒有圍墻的歷史博物館。

馬伯庸曾說:“紹興是個小城市,但它的名人很可怕。”這裏誕生了很多思想傑出的名人,凝聚了太多的詩意和浪漫,讓紹興更有底蘊和魅力!

小紅書:壹個獵鹿人

/魯迅的故鄉/

紹興是魯迅先生早年成長和生活的故鄉,在這裏留下了很多他的氣息。

魯迅故裏就是這樣壹個街區,感受魯迅小時候最初的生活狀況。壹條窄窄的青石路兩旁,是壹排排粉刷過的瓦片和竹瓦。

魯迅祖居、魯迅故居、百草園、三潭印月、風情園穿插其中。走在其中仿佛置身於於先生的筆下,整個人都有壹種詩意的氣息!

白草花園

百草園不大,卻是魯迅先生童年的樂園。還記得小時候背的課文:我家後面有個大花園,據說叫百草園。.....“不用說,綠色的菜地,光滑的石井柵欄,高大的洋槐和紫色的桑葚;.....就在短短的泥墻周圍,有無限的趣味。”

現在菜地、石井、皂莢還在,桑葚沒了,白墻斑駁青苔,有點破舊,卻有壹種獨特的韻味。

園內還有壹塊刻有“百草園”字樣的石頭,可供遊客拍照打卡!

三維兀術

從百草園往東走,不到半英裏,穿過壹座石橋,妳會發現三潭映月。

小紅書:賣魚和水的人間煙火

這裏的壹切都保存得非常完好,正如魯迅先生回憶的那樣:“穿過壹扇黑竹門進去,第三間是書房,中間掛著壹塊匾:三潭印月;牌匾下面是壹只肥胖的梅花鹿蹲在壹棵老樹下的照片。”

魯迅先生的座位靠近北墻。那是壹張帶抽屜的硬木書桌,右上角是我們都在青春時期模仿和刻畫的“棗”字!刀法簡單直白,就像魯迅先生決心不遲到壹樣!

魯迅故裏景點很多,因文章篇幅所限,不壹壹贅述!

/沈媛/

相比蘇州的壹些園林,申園園很小,但總比自然古樸好。

小紅書:石九

蒙蒙細雨是遊覽申園園的最佳天氣。撐著壹把紙傘,我就這樣靜靜的站在石橋上,耳邊是雨水打在樹葉上的沙沙聲,還有鴛鴦還在池邊玩耍。這壹刻,我仿佛踏入了時光隧道,置身於南宋的春天!

再往下走,跨過壹座精雕細刻的石橋,妳會很容易找到陸遊先生留下的墨跡,慢慢品讀。從字裏行間,無不表現出陸遊和唐婉追求愛情自由的強烈願望。在這蒙蒙細雨中,人們可以想象!

難怪人們常說,當妳在雨中漫步在沈家花園時,先淋濕的不是妳的裙子,而是妳的心,不管妳是否打傘!

/蘭亭/

蘭亭是壹個充滿史詩故事的地方。越王勾踐在這裏種植蘭花。司馬遷四處尋找歷史遺跡。王羲之在這裏開了壹個聚會,修蘭花。他微醺而立,寫下了《蘭亭序》,被譽為“天下第壹行書”。

走進蘭亭,淺溪環繞,靜謐古雅,不禁讓人感覺是文人墨客的聖地!

紅寶書:機會堵塞

轉了三轉,又轉了兩轉,只見“鵝池”,清澈的水,白鵝戲水,仿佛在講述王羲之愛鵝、養鵝、寫鵝的傳說!

在壹個悠閑的午後,不妨約上三五好友,在曲水間享受“偷得半日閑”的時光!

紹興,不只是黃酒。

紹興,壹個以酒聞名的城市,因酒而興。毫不誇張的說,這座城市的空氣裏都在流淌著酒香,但紹興真的不止黃酒!

/紹興人對醉酒的執念/

黃酒

千年黃酒已經滲透到紹興的血液裏,成為古城的脊梁。來到紹興,怎麽能不喝壹碗陳年黃酒呢?

酸、甜、苦、辣、鮮、澀的味道從舌尖彌漫到喉嚨,溫暖身體,進入靈魂!

酒飽和蟹

紹興的醉蟹是腌制生吃,肉質鮮美。每壹口都充滿了螃蟹的鮮香和黃酒的清香!

米酒冰棍

聽起來像黑洞,但嘗起來是愛!沒有黃酒那麽濃烈,還夾雜著糯米顆粒,回味是淡淡的酒味!

小紅書:幸運兒

變質的雞肉

紹興人愛酒,所以放不下絲毫酒香。喝完酒,剩下的香糧會用來腌雞。

鹵出來的雞肉鮮嫩鹹鮮,有酒香,香味撲鼻!

/紹興人對臭的執著/

臭莧菜梗

紹興有三臭,壹般指臭豆腐、臭莧菜梗、臭冬瓜。其中臭莧菜梗是最差的,因為後兩者需要用腌制它的鹵水作為臭源。

第壹次嘗試的人可能以為吃了壹包臭水彈,但幾秒鐘後,那種鮮美的味道就會擴散開來,是熬粥的利器!

臭豆腐

臭豆腐是紹興美食的必修課。喜歡吃的被香味打動,不喜歡的避之不及。

剛出鍋的臭豆腐澆上壹勺辣油,又脆又辣,壹口壹口,根本停不下來!

臭冬瓜

冬瓜切塊煮熟,加鹽和鹵水,腌制半個月後取出。剛開始很臭,但是吃了之後感覺很奇妙。是“真香”!

/紹興人對模具的執著/

幹蘑菇燉肉

烏黑油亮的梅幹,配上香脆糯糯的五花肉,鹹中帶甜,油而不膩。為了它我可以吃三碗飯!

黴變豆腐

黴爛豆腐是紹興古代的人間美味!味道鹹鮮適口,質地綿軟,入口即化。

/紹興人對新鮮感的堅持/

邵三鮮

山珍海味不止三種,有地雞,手工魚丸,肉丸,山筍,蝦,木耳,蔬菜。壹鍋湯濃稠,金黃透亮,鮮美無比!

Xi石豆腐

西施豆腐是浙江諸暨的壹道傳統風味名菜。它註重湯的寬度和濃汁,滑嫩。咬壹口就會回味無窮!

紹興,壹個安靜而優雅的江南小鎮。

紹興古鎮沒有那麽多商業氣息,卻依然保留著淳樸慵懶的慢節奏。在這裏,妳會感受到前所未有的舒適!

/安昌古鎮/

在江南小城中,安昌是絕對安靜的。

河邊的老街,幽深的小巷,凝重的梯田,錯落有致的騎樓,古樸的石板街巷,傳統的店鋪和作坊,基本保留了原有的風貌。

選擇壹個安靜的日子,來這裏走走,沿街看看各種傳統老店。

看工匠們推擠年糕,包粽子,倒香腸,拉糖...所以沈浸在濃濃的水鄉風情中吧!

/崇仁古鎮/

崇仁無疑是美麗的,它原本的世界風貌未知卻遠比想象中真實!

古鎮的壹花壹草壹木壹磚,都像是從深宅裏走出來的美好家庭,精致、從容、大方!

踏在石板路上,就像踏入了壹幅黃色的畫卷,迷失在這些年的桑田裏!

/豐惠古鎮/

紹興上虞,豐匯古鎮。盡管歷經風霜雨雪,依然魅力十足!

何潔古橋,老街小巷,名人故居...這些老縣城的縮影見證了古城新舊交融的變遷!

走在峰匯,就像在讀壹部立體的詩史,久久翻頁!

紹興就是這樣壹個地方。

有著江南城市的優雅。

有壹千年的歷史。

去紹興的理由有很多。

壹頂黑色氈帽

壹個烏篷船

壹盤茴香豆

壹碗老黃米酒

...

抽空去紹興逛逛!

結束

作者:大鹿子

圖片來自網絡。