雞蛋2個，鹽1/2茶匙，醬油少許，油3滴，溫水280毫升左右，蔥花少許。
2.練習:
(1)雞蛋打勻，加入1/2茶匙鹽、少許醬油和油拌勻。
(2)加入約280 ml溫水，邊加水邊順時針攪拌均勻。
(3)用勺子舀起浮在表面的氣泡。
(4)蒸鍋放入適量水，燒開。水開後，把雞蛋放進去。蒸約10分鐘。
(5)打開鍋蓋，撒壹點蔥花，蓋壹會兒。
嬰兒輔食雞蛋羹大全之二小豬雞蛋羹1的做法，配料:
雞蛋1個，火腿3片，紫菜適量，清水100g。
2.練習:
(1)把雞蛋打在碗裏，用筷子打散，拌勻。加水，攪拌均勻。
(2)將蛋液再次過篩。
(3)將盛有蛋液的碗放在鍋上，蓋上碗，防水滴在蛋面上。大火燒開後，轉小火蒸5分鐘左右。
(4)用壹片火烤出豬的耳朵和鼻子，用紫菜把豬的嘴、眼睛和鼻孔切出來。
(5)把切好的豬肉片和紫菜放在蒸好的雞蛋上，可愛的小豬就出現了。
寶寶補吃雞蛋羹的做法大全蒸雞蛋三個橙子1，配料:
1個橘子，1個雞蛋，壹勺糖。
2.練習:
(1)雞蛋打勻，加壹勺糖，拌勻。
(2)橙子洗凈，放在案板上揉三到五分鐘。
(3)將橘子對半切開，用手和勺子擠壓攪拌，將橘子汁和橘子肉都擠到盛有蛋液的碗裏(其實不需要擠得太幹凈，反正蛋液後面還得往橘子皮裏倒，用勺子舀橘子肉的時候不要太用力把橘子皮弄破)。
(4)將混有橙汁的蛋液倒入兩個橙碗中。倒得太滿不如留個邊1 cm(我倒得有點滿，所以蒸完就溢出壹點)。
(5)橘碗蓋上壹層保鮮膜(出現小孔的可能性較小)，放入蒸籠，將水開大火，再轉小火，燜***10分鐘。
寶寶補吃雞蛋羹的做法大全四個蛤蜊蒸蛋1，食材:
蛤蜊，1-2個雞蛋，兩片姜，蔥，香油，海鮮醬油。
2.練習:
(1)把新鮮的哈爾濱放入加鹽五香的油和水中浸泡兩個多小時，讓它們把沙子吐出來。
(2)將吐沙的蛤蜊洗凈，放入鍋內，放入兩片姜蔥，用武火煮熟。壹張嘴就拿出來了，時間長壹點肉就老了。
(3)打散雞蛋，加入開水(壹定要等涼了)，比例是1: 1，壹起抖。
(4)取壹個盤子，在盤子上刷壹層油，將蛤蜊放在盤子上，將蛋液過篩，倒入碗中。蛋液不要用太多，不要超過蛤蜊的壹半。
(5)外面蓋壹層保鮮膜，蒸鍋放冷水，中火煮沸10分鐘，蒸熟。
嬰兒輔食雞蛋湯大全五蒸鮮蝦雞蛋湯的做法
1，成分:
1雞蛋，鮮蝦5-6只，香蔥適量，蒸魚醬油，香油。
2.練習:
(1)將雞蛋打入容器，將鮮蝦去蝦線。
(2)雞蛋裏加壹杯溫水(30度左右)或雞湯。蛋液中加入溫水，水與雞蛋的比例約為2: 1。然後往壹個方向攪拌均勻，把上面的泡沫清理幹凈，鮮蝦。
(3)蒸之前，在容器內壁塗上壹層薄薄的香油，這樣吃完湯後的碗裏就不會滿是雞蛋，鮮蝦也很難清洗幹凈。
(4)最後將蛋液倒入容器，至8分滿即可。
(5)蒸的時候壹定要把水燒開，水蒸好後，倒壹點冷水，迅速把蛋液放入蒸鍋蒸。
(6)蓋上鍋蓋，然後轉小火。大概1或者2分鐘後，就可以轉小火了。
(7)中間熟到7、8分鐘時，可以加入蝦壹起蒸。
(8)蒸熟後加入蔥花，滴香油和蒸好的魚及醬油。
寶寶輔食雞蛋羹的做法大全六個南瓜蒸蛋1，食材:
兩個南瓜，兩個雞蛋和壹個糖勺。
2.練習:
(1)南瓜洗凈晾幹，1/3切段備用。
(2)用小勺取出南瓜子，然後繼續用勺子在南瓜壁上刮壹些絨，備用。
(3)蒸鍋燒開水，然後把南瓜做的小碗放進去蒸15分鐘左右，再拿出來晾涼備用。
(4)將雞蛋打成蛋液，用小篩過篩，然後加入與蛋液等量的1: 1冷開水攪拌均勻。
(5)繼續在蛋液中加入壹茶匙糖攪拌，然後將南瓜倒入其中攪拌均勻。
(6)將混合好的蛋液倒入小南瓜碗中，用保鮮膜密封，再次放入蒸籠蒸15分鐘，取出。
寶寶補吃蛋羹大全七色菜蒸蛋的做法1，配料:
1雞蛋，彩色蔬菜(胡蘿蔔，蘑菇，玉米，豌豆)。
2.練習:
(1)鍋中燒開水，加入適量的油和鹽，將香菇、胡蘿蔔、豌豆、玉米粒煮熟，撈出瀝幹。
(2)將雞蛋打散，加入壹些鹽，繼續用筷子攪拌均勻，加入溫水攪拌均勻。比例為蛋液:溫水= 1: 2。
(3)將混合好的蛋液通過濾勺倒入蒸蛋容器中，蓋上保鮮膜或蓋子。
(4)鍋中水燒開後，放入蒸蛋碗中，轉中火。蛋液凝固8分鐘左右後，鋪上彩色蔬菜，繼續蒸2分鐘左右。
寶寶輔食雞蛋羹大全八肉餡餅蒸雞蛋的做法1，食材:
壹碗肉末(五花肉最好)，1雞蛋，壹把蝦和蔥花，少量料酒和醬油。
2.練習:
(1)將豬肉末與料酒和醬油攪拌均勻。
(2)將肉末放入碗中，中間挖壹個洞，打入壹個雞蛋。
(3)撒壹點蝦。
(4)上鍋蒸。15到20分鐘後，出鍋，撒上蔥花即可食用。
寶寶輔食雞蛋湯大全9西蘭花蒸雞蛋的做法
1，成分:
3個雞蛋，50克西蘭花，20克胡蘿蔔。
2.練習:
(1)西蘭花小粉，洗凈，放入沸水中焯至熟，撈出瀝幹，拌入少許玉米澱粉，放入容器中。
(2)雞蛋打勻，加入150ML水攪拌均勻，撇去表面的小泡沫。
(3)將蛋液倒入盛有西蘭花的碗中，蒸約15分鐘，取出。
(4)胡蘿蔔去皮切絲，放入沸水中焯壹下，撈出瀝幹。將生抽、蠔油、香油調成醬，澆在蒸好的雞蛋上，配胡蘿蔔絲食用。
寶寶補吃蛋羹大全十三色蒸蛋的做法1，配料:
皮蛋1個，生鹹蛋黃2個，鮮雞蛋2個，姜1小塊，鹽1克。
2.練習:
(1)取出鹹蛋黃，切粒；皮蛋去皮，切成小塊；雞蛋將蛋清和蛋黃分開，分別加入少許鹽和姜汁拌勻備用。
(2)取1容器，內壁塗油或墊1保鮮膜；將鹹蛋和皮蛋混合，鋪在容器中，倒入蛋清，浸泡均勻。
(3)將鍋中的水燒開，放入容器中蒸至蛋白凝結；然後倒入蛋黃，蒸至凝結。冷卻後，換刀換盤。
3.註意:
本產品不適合1歲以下的寶寶。因為有鹹蛋，所以寶寶不宜過早吃鹹的食物。
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