1，醬油排骨的做法
調料:
花生油150g，鹽10g，味精8g，白糖2g，濕面粉適量，香油少許。
生產流程:
1.去掉芥藍的葉子，切成長段。第二，登上切割刀，煮香腸，切片姜。
2.鍋裏放花生油，放入姜片、羽衣甘藍球、鹽、香腸翻炒至入味；
3.然後拌入味精和白糖，用濕生粉勾芡，倒入香油翻炒幾下。
2、木耳炒肉
材料:
五花肉200g，黑木耳100g，青椒1，紅辣椒1，蒜，料酒，生抽。
練習:
1.木耳泡發洗凈。排水以備後用。
2.五花肉帶皮切片，大蒜切片，青椒切成長條。
3.鍋中倒入少許油，燒熱，翻炒五花肉。
4.在五花肉裏炒壹部分油。豬肉片變黃時，倒入木耳、青椒、蒜片翻炒。
5、加鹽調味出鍋。
6.將鍋置高火上，放油至七成油溫，放入辣椒炒香，放入姜片、蒜片炒幾下，然後將肝片抖散放入鍋中，快速翻炒18次(算上翻炒)，木耳片、豆芽、蔥炒好後立即倒入醬汁，翻炒至豬肝熟，收汁裝盤。
3.香腸茄子炒飯的步驟
1，原材料；
2.茄子洗凈，切成粗條，香腸切片；
3.在鍋裏放壹點油。油熱後，倒入番茄條，炸至番茄條變軟；
4、調味非常新鮮的醬油葉出鍋；
5.將大米洗凈，放入電飯煲中，放上炒好的番茄條；
6.加入香腸片，加入適量的水，按下烹飪鍵。
香腸、茄子與米飯、食材搭配小貼士
米飯和蘆筍可以壹起吃:兩者都可以提高營養價值，對孩子的成長有積極的促進作用。
味精和茄子不能壹起吃:壹起吃會產生對人體有害的物質。
4.香腸煲仔飯
食材:糯米，150g；；香腸，2根；雞蛋，1；榨菜，15g
輔料:蠔油，2g；鹽，適量；極鮮，3g；冷水，適量；白糖，2g；韭菜，3g
5、香腸煲仔飯的做法步驟
1.材料:香腸兩根，糯米150g，雞蛋1個；
輔料:植物油、榨菜絲、蠔油、香蔥、美味、糖、鹽。
2.糯米洗凈浸泡30分鐘左右。
3.廣式香腸洗凈，放入蒸籠蒸20分鐘左右。
4.韭菜切片，洗凈，切碎。5.將糯米放入塔吉鍋中，加水(水差不多比米高0、5cm)，加入植物油拌勻。
6.蓋上蓋子，放入微波爐，加熱十分鐘。
7.用壹點極鮮的涼開水醬，蒸魚油，香油，糖，鹽。
8.微波爐的米飯功能有聲音提示後拔掉電源，然後燉5分鐘左右，取出塔吉鍋，在裏面打壹個雞蛋，鋪上香腸片和芥末絲。
9.蓋上雞蛋，用微波爐加熱2分鐘，讓雞蛋定型。
10，取出撒上香蔥末，倒入風味汁，拌勻。妳可以用微波爐再烤壹分鐘，這樣會更美味。
香腸煲仔飯的配料搭配技巧
雞蛋和紅薯不能壹起吃:雞蛋和紅薯壹起吃會產生對人體健康有害的物質，容易引起腹痛。
雞蛋和橘子不能壹起吃:雞蛋富含蛋白質。如果與橙子等富含果酸的水果壹起食用，果酸會使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收，甚至產生不良癥狀。