1，昆蟲或草
自古以來，人們認為冬蟲夏草冬天是蟲，夏天變成草。其實冬蟲夏草是真菌，不是蟲，不是草。這種真菌叫冬蟲夏草，主要寄生在蝙蝠蛾幼蟲體內，吸收幼蟲的營養生長發育。人們采摘的冬蟲夏草，實際上是冬蟲夏草生長後的完整體，是壹種真菌。
2.蟲草的營養價值
100g冬蟲夏草含292千卡熱量、0.37毫克硫胺素、197毫克鈣、20.9克蛋白質、0.7毫克核黃素、84毫克鎂、4.7克脂肪、3.3毫克煙酸、66.5毫克鐵、41.5克碳水化合物和2毫克維生素c、6.4微克胡蘿蔔素、595毫克鉀、95毫克
3.冬蟲夏草的功效
(1)對心臟的影響
冬蟲夏草具有負頻、降低心肌耗氧量、改善心肌缺血、抗血小板聚集、抗心律失常等作用。冬蟲夏草醇提取物對急性病毒性心肌炎有明顯的保護作用。
(2)對血液系統的影響
冬蟲夏草對血小板減少和血小板超微結構損傷有明顯的保護作用，對戊巴比妥鈉麻醉有明顯的降壓作用。冬蟲夏草水提物具有很強的擴張冠狀動脈和增加冠脈流量的作用。冬蟲夏草提取物能促進血小板聚集止血，其醇提取物能抑制血栓形成。
4、呼吸系統的作用
冬蟲夏草能明顯增強腎上腺素的支氣管擴張作用，調節支氣管平滑肌，緩解老年慢性支氣管炎、哮喘、肺氣腫、肺心病的癥狀，延緩復發時間。同時，蟲草素對引起肺結核等肺部感染的細菌有很強的抑制和殺滅作用，蟲草酸和蟲草多糖能修復受損的肺泡細胞。
(1)對免疫系統的影響
1.它可以增強或減弱體液免疫功能。
2.能增強巨噬細胞的吞噬功能，提高機體免疫功能。
3.通過促進脾臟DNA的生物合成，增加核酸和蛋白質含量，促進脾臟淋巴細胞增殖，影響免疫器官重量。
4.增強自然殺傷細胞的活性，從而在抗癌和抗病毒感染中發揮重要作用。
(2)對消化系統的影響
1.冬蟲夏草能改善患者肝功能，減少炎性細胞浸潤和肝細胞變性壞死，冬蟲夏草菌絲體有很強的促進肝細胞修復的作用。
2.蟲草多糖脂質體對四氯化碳損傷的肝組織有壹定的保護作用。
3.冬蟲夏草水溶液能抑制肝貯脂細胞的增殖和肝貯脂細胞向肌成纖維細胞和成纖維細胞的轉化。
5、冬蟲夏草的功效
1，補腎易經
冬蟲夏草能補腎填精，壯陽。多用於治療腎陽不足、精血不足所致的陽痿、遺精、腰膝酸軟。
2.止血化痰
冬蟲夏草味甘，性平，如肺腎經。是補肺益腎的佳品，具有止血化痰、止咳平喘的功效。臨床常用於治療咳痰、氣虛、咳喘。
3.補虛
冬蟲夏草具有很強的滋補作用，是珍貴的滋補佳品。可以和鴨、雞、豬肉等壹起燉。具有補腎、固本、補肺的功效。可用於病後難以恢復或出汗怕冷的體虛者。
4.增強心肌功能
冬蟲夏草含有耐氧成分，可增強心臟的耐氧能力，提高心臟對氧氣的利用率，減少心臟對氧氣的消耗，減少缺氧時心肌乳酸的產生，增強心肌功能，對預防心律失常有抵抗作用。
5.增強肝功能
肝臟每次排毒，都會受到有毒物質的損害。時間長了，毒性損傷嚴重後會出現肝纖維化。冬蟲夏草中含有蟲草多糖脂質體，具有壹定的保護肝臟、減輕毒性物質對肝臟的損害、防止肝纖維化、增強肝臟免疫功能、增強抗病毒作用、預防病毒性肝炎的作用。
6.改善呼吸系統
冬蟲夏草含有蟲草素，能明顯增強腎上腺素的功能，腎上腺素能刺激呼吸系統的平滑肌。因此，服用冬蟲夏草可以擴張支氣管，特別是對於老年慢性支氣管炎、哮喘、肺氣腫、肺心病的癥狀，有很好的延緩復發的作用。
7.增強腎功能
冬蟲夏草對肝臟有壹定的保護作用，可以增強肝臟的排毒功能。所以對腎臟也是壹種保護作用，減少有毒物質對腎臟的損害，改善腎功能，緩解慢性腎臟疾病。
8、血液和造血
冬蟲夏草含有大量的蛋白質和鐵元素，對骨髓中紅細胞的生成很有幫助，尤其是鐵是血小板的主要合成成分。所以吃冬蟲夏草有壹定的補血造血作用。
9.抑癌抗癌
冬蟲夏草的提取物對腫瘤細胞有很強的抑制和殺傷作用，尤其是抗癌抗腫瘤的主要有效成分蟲草素。
10，美女美女
冬蟲夏草含有大量超氧化物歧化酶，能有效識別和清除體內自由基。它是人體細胞的保護酶，可以防止衰老，美容養顏。
11，調節血脂
冬蟲夏草含有大量不飽和脂肪酸，能與血液中的膽固醇結合形成高密度脂蛋白，減少低密度脂蛋白的形成，對血栓形成有很好的預防作用。還有降血脂的作用。
12，增強免疫力
冬蟲夏草含有大量的蛋白質和氨基酸。因此，食用冬蟲夏草可以為身體補充大量的氨基酸，促進體液免疫系統中免疫蛋白酶的合成，對體內蛋白質的合成和代謝也有重要作用，可以增強身體的抵抗力，預防各種疾病。