喝香飄飄的奶茶會胖。奶茶所含的糖分熱量比較高,而且比較有營養,不建議喝奶茶。
喝奶茶的危害1。經常喝奶茶不好。奶茶含糖量高,蛋白質高,會讓妳發胖,尤其是想減肥的人。千萬不要經常喝。
2.奶茶裏肯定有很多食品添加劑,尤其是香精,對身體不好,屬於垃圾食品。我們不能把它當成補水的工具。
3、長期飲酒,膽固醇高,可能誘發高血壓、糖尿病,根據自身情況,合理飲酒,不能經常飲酒。
奶茶的營養價值牧區奶茶富含蛋白質、脂肪等高級營養物質。茶葉中含有咖啡因、維生素(Vc、Vp、煙酸、葉酸等。)、鞣酸、茶堿、芳香油、氨基酸、糖類、各種礦物質、葉綠素和300多種有益化學成分。
壹般來說,泡泡茶的主要成分是主要的風味物質,比如紅茶和芋頭粉,還有植物牛奶精華和藕粉做成的珍珠,當然還有糖。調查發現,泡泡茶沒有營養,大部分是糖精、甜蜜素等添加劑。
各類奶茶的做法:普通奶茶
奶茶材料:茶、牛奶
練習:
1.將茶葉浸泡在沸水中,然後倒入煮沸的牛奶中。
2.至於加糖還是加鹽,可以根據個人口味決定。
珍珠奶茶
材料:珍珠,兩小袋紅茶,三袋純牛奶。
練習:
鍋中加水,水開後放入適量珍珠,待珍珠全部浮起時關火,撈起用冷水沖洗幹凈備用。
加水燒開,放入兩小袋紅茶(我用的是立頓紅茶),三分鐘後拿起紅茶包。
將三袋純牛奶倒入容器中,同樣倒入紅茶水,然後加入煮好的珍珠。
仙草洞奶茶
材料:牛奶1包,紅茶1包,曹憲粉30g,清水100 ml,開水700 ml,煉乳1勺,糖適量。
練習:
將牛奶倒入小鍋中,加入白糖和紅茶包,煮沸後取出紅茶包,待奶茶涼後備用。
將仙草粉30克倒入鍋中,倒入清水100毫升,攪拌至均勻顆粒狀。
然後將700毫升沸水慢慢倒入糊狀物中,邊倒邊攪拌。
用小火加熱至沸騰。
將煮好的曹憲醬倒入容器中。
冷卻後成糊狀,用刀切成小塊備用。
將適量曹憲果凍放入杯中,倒入煮沸的奶茶,倒入少許煉乳或蜂蜜即可食用。
焦糖奶茶
配料:鮮奶油、細砂糖、紅茶、牛奶、明膠。
練習:
1.將牛奶和鮮奶油混合待用。
2.將細砂糖放入小奶鍋,中小火煮微黃的焦糖。煮焦糖的時候,不斷攪拌細砂糖。
3.煮好後,立即倒入牛奶和鮮奶油。這個時候焦糖會變硬。不用擔心繼續攪拌,直到焦糖完全融化。然後加入紅茶包,繼續煮至牛奶沸騰離火。
4.吉利丁提前用冰水浸泡,趁熱瀝幹水放入奶鍋,離火攪拌均勻。
5.煮好後拿奶茶的蓋子悶到10左右?20分鐘,用細粉色過濾紅茶渣。
6.最後倒入瓶中或備用模具中,蓋上蓋子冷藏2小時以上(以凝固為準,時間為參考)。