1，杏仁美容怎麽吃
(1)杏仁紅棗桂圓湯
材料:美國杏仁15，桂圓8，大棗12，枸杞30左右，紅糖少許。
制作過程:首先用刀輕輕拍打龍眼的外皮，取出裏面的龍眼肉備用。然後將紅棗、桂圓肉、枸杞用清水洗凈。然後將杏仁、紅棗、龍眼肉、枸杞子放入砂鍋中，加入1000 ml清水，用大火燒開，小火燉20分鐘左右。煮好後趁熱加入紅糖，攪拌均勻。
對於女性朋友來說，這款杏仁紅棗桂圓湯香甜爽口，口感順滑。舀壹勺入口就能嘗到紅棗的香甜，桂圓的潤滑，杏仁的酥脆。據營養專家介紹，這種湯還具有抗氧化美容功效，特別適合女性經期飲用，不僅有助於強身健體，還能暖胃。
(2)金桔鮮姜杏仁
材料:杏仁100，橘皮10g，橙汁125ml，金桔幹25g，糖50ml，生姜或加工過的姜片10g。
制作過程:桔皮切碎，生姜切片備用。然後將橙汁和糖放入炒鍋中，煎壹分鐘，直到湯汁減少壹半，變得粘稠。然後加入剛切好的橘子皮和姜片，煮30秒。最後加入杏仁，煮1-2分鐘，直到杏仁完全包裹在湯中，品嘗汁液。
裝的時候，把杏仁從鍋裏拿出來，放涼。趁熱把杏仁分開，以防結塊。杏仁冷卻後，與幹金桔拌勻，撒上細橘皮絲和剁碎的角姜作裝飾。這道菜裏，杏仁有橙味，最適合家庭聚會或者接待。如果同時喝綠茶或烏龍茶，味道更好。
(3)杏仁點心沙拉
材料:杏仁20個，聖女果(紅/黃)20個，梅子脯5個，荷蘭豆250克，鹽1茶匙(5g)，橄欖油1茶匙(5ml)。
制作過程:先將豌豆兩邊的筋撕掉，洗凈備用；將聖女果洗凈，切成兩半。然後將水倒入鍋中(以浸沒豌豆為宜)，開大火至水沸騰，加入1/2茶匙(3g)鹽，放入豌豆，數三遍後關火。20秒後，將豌豆從鍋裏取出，浸泡在冷水中大約壹分鐘。然後，用冷水舀起豌豆瀝幹，倒入大碗中，加入準備好的聖女果和西梅，加入剩余的1/2茶匙鹽和橄欖油，壹定要攪拌均勻，最後加入杏仁。
這種沙拉吃起來酸酸的，很開胃，而且因為用的是橄欖油而不是色拉油，所以這種沙拉的熱量很低，適合夏天吃。
(4)混合杏仁的熱帶水果
材料:杏仁100g，幹香蕉50g，芒果幹或菠蘿幹50g，幹椰子條或片15g(註意不要用幹椰子粉)，黑葡萄幹和黃葡萄幹各20g。
制作過程:夏季是水果豐富的季節，對於那些修身減肥的女性來說，果粉必不可少。這種混合了杏仁的熱帶水果味道鮮美，營養豐富，制作簡單。將以上原料放入大容器中拌勻即可。生長在陽光充足地區的熱帶水果和杏仁的風味使這道菜五彩繽紛。
營養專家表示，這道菜用料多樣，搭配完美，營養豐富，可以補充成年人壹天所需的各種元素。吃這道菜時，不妨喝點鮮榨果汁、礦泉水或茶，味道更好。
2.杏仁的貯藏方法
杏仁的儲存環境應保持幹燥、陰涼或低溫。未拆封的杏仁可以放在幹燥的環境中保存，而拆封的杏仁最好放在冰箱裏冷凍，拆封後盡快食用，不宜存放過久，以免變質發黴。杏仁如果放在潮濕的地方容易受潮生蛀蟲，容易變質。杏仁放在陽光下暴曬的地方會失去營養，不利於保存。
1.將未開封的杏仁罐頭存放在幹燥的環境中，保質期可長達兩年。打開的杏仁應該放在壹個密封的儲存罐裏。
2.在幹燥陰涼的儲存環境下，杏仁的最佳食用期為3個月。因此，要避免杏仁受潮。
3.杏仁也適合放在冰箱裏保存，可以顯著延長保質期。但冷藏時壹定要註意包裝密實，防止杏仁因受潮或冰凍而發黴。