最近小米推出了壹款米家智能空氣炸鍋3.5L，不用放油就能達到油炸的效果。提供40-200℃精確可調溫度範圍，集油炸、烘焙、酸奶、幹果、解凍功能於壹體；360°熱風循環，1500W高效火力，可快速烹飪；24小時智能預約，豐富智能菜譜；有機發光二極管屏智能交互，壹鍵控制，方便快捷。它滿足了各種美味健康的食物的核心需求。最近我們有幸得到了這款產品，接下來我們會把相關體驗發給大家。
首先簡單介紹壹下設計。這款空氣炸鍋作為米家的產品，自然保留了米家壹貫的設計風格和極簡的外觀。整個機身只有壹個開關旋鈕，開關上集成了壹個小屏幕，為用戶提供操作選項的說明。
機身下方是炸鍋主體，可以通過手柄拉出，使用時可以將需要制作的食材放入炸鍋中。這款空氣炸鍋在原來的基礎上還配有雙層烹飪的烤架，可以容納更多食材。
無油無煙健康油炸
如今，隨著我們越來越重視健康飲食，在追求美食的同時，也註重了食品的健康安全。日常用熱油煎炸的烹飪方式，會導致煎炸的食材中油太多，吃在嘴裏會有油膩的味道。而且油漬也是後續清洗中比較頭疼的問題。
米家智能空氣炸鍋采用360°熱風循環加熱，在封閉空間內形成循環空氣熱流，全方位包裹食物，逼出食物內部的油脂，使食物受熱更均勻，油炸後呈現美味，同時口感加倍酥脆，吃起來更健康。同時，在整個烹飪、煎炸過程中，不存在油漬飛濺、油煙充斥廚房的問題，更加安全衛生。
酸奶機和電烤箱有多種功能。
以前我們做雞翅、烤牛排、酸奶、地瓜幹都要用很多廚具。現在米家智能空氣炸鍋已經生產出普通的炸雞翅和薯條，其他的操作都可以。
米家智能空氣炸鍋具有40~200℃的寬調溫範圍，不僅能在高溫空氣中油炸，還能在低溫下解凍烘烤各種果蔬幹、肉類。可控的溫度使得恒溫發酵成為可能，制作酸奶也是小菜壹碟。這款空氣炸鍋集烤箱、微波爐、果脯機、酸奶機等家用電器的功能於壹體，通過簡單的操控就可以完成大量的烹飪操作，簡單實用。
智能食譜愛上烹飪
現在的生活節奏很忙。回到家還要自己做飯，有時候也缺乏點外賣的選擇。米家智能空氣炸鍋針對現在很多用戶的痛點，提供了24小時全天預約功能。可以提前把食物放入油炸鍋，把時間設定好。無論是早上上班還是晚上下班，都可以遙控烹飪食物，簡單享受健康美食。
當然，作為米家的產品，米家智能空氣炸鍋還接入了米家App，提供50+的智能菜譜。在輕松烹飪食物的同時，每天可以做出不同圖案的食物，烹飪過程中隨時抽出炸鍋查看食物狀態或翻動食物的功能簡單，這是小白0入門的基礎。
多種互動方式
通過有機發光二極管互動屏幕，可以輕松調整烹飪溫度和時間，以及翻鍋提示，簡單方便。更支持App自定義屏幕信息，獨家菜譜，有趣的定義，可以為妳DIY。產品還搭配了蕭艾同學，實現智能語音交互，隨時調出妳的指令，解放妳的雙手，讓做飯更快。
健康的烹飪方式，大範圍可調的溫度讓烹飪方式更加多樣。再加上米家產品遠程互聯、智能交互的優勢，這款空氣炸鍋絕對是壹款線上化、功能強大的產品，非常適合年輕人對健康飲食的要求。操作簡單是加分項，即使快節奏的生活也能享受到在家做飯的簡單樂趣。這款產品4月2日正式上市，零售價399元，米粉節優惠價349元。