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孕婦貧血可以吃什麽?

導語:貧血對人體會有很多影響,但是懷孕後,孕婦的血紅蛋白普遍較低,而且懷孕期間,由於胎兒的需求量很大,孕婦容易貧血。我來介紹壹下孕婦貧血的危害,以及準媽媽面對這些危害應該吃什麽。

孕婦貧血的危害

1.孕婦貧血可能引起貧血性心臟病、妊娠高血壓等疾病。

2.因為胎兒的血液是從母體單向流向胎兒的,貧血的情況會比母體輕,但也會造成死胎、流產,或者孩子發育遲緩。

孕婦貧血對自己和胎兒都不好,作為準媽媽的女性壹定要註意。懷孕期間,調整和改善孕婦不合理的膳食結構,保證充足的熱量和蛋白質供應,提供充足的鐵和維生素C,如豬肝、瘦肉、新鮮蔬菜等,可有效預防和糾正孕婦貧血,其效果優於藥物治療。

鯽魚補血湯

原料

黑豆4片,生姜2片,紅棗10枚,鯉魚1枚,陳皮壹小塊,胡椒粉適量。

生產方法

1,鯉魚鱗、腮、鰭、內臟洗凈,鍋中少加油,略煎至金黃色。

2.將黑糊洗凈,放入鍋中。翻炒至豆皮開裂,然後用清水洗凈備用。

3、紅棗去核,生姜去皮,陳皮洗凈備用。

4.燒水。先加入黑豆、紅棗、陳皮、生姜煮10分鐘,然後轉文火煮壹個半小時。最後放入鯉魚,煮30分鐘。

健康貼士

鯉魚補血湯具有滋陰養血、益肝腎、明目安神、健脾益氣、利水消腫的作用。

蘿蔔羊肉排骨湯

材料

羊排700克,白蘿蔔500克,蔥10克,姜10克,鹽8克,胡椒粉3克,香菜5克。

工作方法

在超市買剁碎的羊排,洗凈後放入冷水中煮,去除表面的浮粉。加入蔥姜片,小火燉羊排。白蘿蔔洗凈,切成厚片(不去皮)。羊排燉約1.5小時後,放入蘿蔔片繼續燉約45分鐘。見蘿蔔片變透明,加鹽、胡椒粉、香菜,關火出鍋。

功效

白蘿蔔可以清熱解毒,幫助消化,改善便秘。

菠菜鴨血湯

原料

菠菜80克,鴨血50克,嫩豆腐20克,枸杞20克。

工作方法

先將鴨血和豆腐切片。鍋中放少許油,放入蔥花和姜末炒香,放入鴨血和豆腐炒壹會,再放入枸杞和適量的水。水燒開兩分鐘後,加入菠菜和調料。

功效

該湯富含鐵、鈣、蛋白質和維生素,熱量低,既能糾正貧血,又能清火通便。

排骨花生湯

原料

豬排500克,生花生80克,胡蘿蔔100克,生姜30克。做法:先將剁碎的排骨放入水中焯水,然後與泡好的花生、胡蘿蔔丁壹起放入高壓鍋中,加入十幾片辣椒、姜片、適量鹽、3000ml清水。在高壓鍋裏煮到SAIC,轉小火煮20分鐘。吃的時候加壹點味精,味道更好。

功效

此湯蛋白質豐富,葷素搭配合理,清香可口,適用於所有妊娠貧血患者。

紫蘇生姜紅棗湯

材料

新鮮紫蘇葉10g,生姜3片,紅棗15g。

工作方法

先將紅棗用清水洗凈,然後去棗核,再將生姜切片。將新鮮紫蘇葉切成絲,與姜片、紅棗壹起放入盛有溫水的砂鍋中,用猛火煮熟。鍋燒開後,小火燉30分鐘。然後取出紫蘇葉和姜片繼續用文火煮15分鐘。

雙色補血湯

原料

豬血100g,豆腐100g,韭菜1小把,骨頭湯,姜絲,蒜片。

生產方法

1.豬血、豆腐洗凈,分別切成小塊,韭菜洗凈切段。

2.將鍋裏的水燒開,將豬血放入鍋中2分鐘,然後撈出,再次過涼水。

3.鍋中倒入骨湯或熱水,燒開後倒入豬血和豆腐。

4.再次燒開後,放入姜絲、韭菜、蒜片,然後關火,加鹽和少許胡椒粉調味。

健康貼士

豬血鹹而無毒,有生血解毒的功效;豆腐中含有豐富的大豆蛋白和卵磷脂,可以保護血管,降低血脂,減少乳腺癌的發病率,對胎兒神經、血管和大腦的發育也有好處。這道菜營養豐富,能有效補充孕婦缺乏的鐵和血,保護心血管系統。建議每周吃2-3次。

生姜泥鰍湯

原料

生姜10克,泥鰍250克,嫩豆腐10克,青菜10克。

調味品

花生油10g,鹽6g,胡椒粉少許。

制造工藝

1.生姜去皮切絲,泥鰍去頭去內臟,豆腐切成小塊,蔬菜洗凈。

2.鍋內熱油,放入姜絲、泥鰍絲,小火煎,註入適量清湯,改中火滾至湯汁發白。

3.加入豆腐和蔬菜,加鹽和胡椒粉,煮5分鐘。

操作要點

泥鰍要炒透,鹽不能放太早,否則湯不會白。

營養小貼士

泥鰍具有溫中益氣、止渴醒酒、利尿壯陽、斂痔的功效,對肝炎、小兒盜汗、痔核脫落、皮膚瘙癢、跌打損傷、指癤、陽痿、腹水、乳癰有很好的療效。泥鰍含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、鋅等營養物質,在懷孕期間可以強身補血。

銀耳竹笙湯

材料

銀耳4-5個(約100g),竹筍2-3個,蓮子10-15,枸杞15-20,紅棗10,百合10,冰糖65438。

工作方法

1.黑木耳用水浸泡5-6小時左右,取出洗凈,分成小朵,去蒂備用。

2.竹筍用清水浸泡約10-20分鐘,取出,切成2cm的片,放入沸水中焯壹下。

3.蓮子、枸杞、紅棗、百合分別洗凈,放入電飯鍋內鍋,加入銀耳、竹筍和6-7杯水,外鍋加入2杯水,煮至開關跳開,加入材料A,外鍋加入1/2杯水繼續煮至開關跳開。

營養分析

銀耳又稱銀耳,含有豐富的膠質、多種維生素和17種氨基酸,具有補益氣血的作用。蓮子有益養心安神;百合有潤肺補虛養神的作用。

阿膠瘦肉湯

取瘦豬肉100g,阿膠10g。首先將肉放入砂鍋中,加水,用文火燉,加入阿膠融化。調味後喝湯吃肉,1次,隔天壹次,連續20天。

當歸生姜羊肉湯

取當歸、生姜15g,羊肉250g,山藥30g。將羊肉洗凈切塊,當歸用紗布包好,然後將山藥、姜片放入砂鍋中,加水適量,燉湯,煮熟後放入調料,喝湯吃肉,每周3-4次,連吃20天。

烏雞靈芝湯

配方原料

烏雞半只,靈芝、生姜、枸杞、紅棗各25克。

生產方法

烏雞去內臟,雞頭切下,洗凈,切成小塊。大棗去核,生姜切片,靈芝切成小塊。其他材料全部洗凈放入鍋中,加適量水。清水燒開,放入所有食材,大火煮20分鐘,小火燉壹個半小時,加鹽調味。預防貧血要從生活做起,飲食營養最重要。記得多喝補血湯。

結論:孕期女性壹定要記得註意自己的身體狀況,否則如果患上貧血,對自己和寶寶都不好。這些滋補湯不僅可以治療孕婦貧血,還可以預防孕婦貧血,所以準媽媽壹定要多註意身體。希望我介紹的能幫到大家。