壹個人同時吃柿子和酸奶，體內確實會產生單寧酸蛋白，但對人的影響最多是消化不良和脹氣，不會致死。如果妳腸胃功能差，就要避免柿子和酸奶壹起吃，但如果不小心壹起吃了，也不必自責。偶爾真的沒什麽，身體也沒那麽脆弱。腸胃功能不好的人，即使單獨吃柿子也要小心:不要空腹吃，不要壹次吃太多，要等柿子完全熟了再吃！如果妳身體健康，胃腸道沒有任何問題，就不必抑制食欲。想吃酸奶柿子就吃，擔心脹氣等不適。就是不要多吃。壹、柿子的功效是1。柿子含維生素和糖分約為普通水果的1 ~ 2倍，所以吃柿子可以補充大量的維生素c。柿子中含有豐富的果膠，是壹種水溶性膳食纖維，具有良好的通便作用，對緩解便秘、維持腸道菌群正常生長有很好的作用。3.柿子能有效補充人體營養和胞內液，起到潤肺生津的作用。4.柿子可以促進血液中乙醇的氧化，輔助身體排出酒精，減少酒精對身體的傷害。5.柿子含有大量的維生素和碘，可以治療碘缺乏引起的地方性甲狀腺腫。6.柿子還有助於降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，活血消炎，改善心血管功能。二、酸奶功效1，抑制有害細菌。酸奶可以維持腸道菌群的生態平衡，形成生物屏障，抑制有害細菌入侵腸道。2.防止便秘。酸奶可以通過產生大量短鏈脂肪酸促進腸道蠕動和大量細菌生長改變滲透壓來預防便秘。3.抗衰老。酸奶可以抑制腸道腐生菌的生長，保護肝臟和大腦免受毒素的侵害，防止衰老。4.提高人體免疫功能。酸奶中的乳酸菌能產生壹些增強免疫功能、提高人體免疫力、預防疾病的物質。含有大量活性菌的酸奶有助於改善乳糖不耐癥、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等疾病。
Q2:柿子能和酸奶壹起吃嗎？
是的，只是盡量不要這樣吃，對身體不好；
柿子是堿性的，所以會澀；酸奶是壹種酸性營養素。兩者壹起吃，不利於蛋白質的消化吸收，容易引起腹瀉，甚至胃石。壹般吃柿子前後1小時內不要喝酸奶。建議不要壹起吃，最好間隔較長時間再喝酸奶。
柿子禁止吃同樣的東西:
1，不要與高蛋白的蟹、魚、蝦等食物同食。在中醫裏，螃蟹和柿子都是寒性食物，不能壹起吃。從現代醫學的角度來看，高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下很容易凝固成塊，也就是胃柿石。
2、柿子和水獺肉會腹痛腹瀉。
3、柿子和白酒會有胸悶。
4、柿子和螃蟹會拉肚子，(另壹種說法是中毒致死)。
5、柿子和土豆不容易消化。吃了土豆後，胃裏會產生大量的鹽酸，柿子在胃酸的作用下會沈澱，難以消化排出。
6.柿子和紅薯容易結石。
7.柿子不能和菠菜壹起吃。
8.柿子不宜與酸性蔬菜同食。
9.柿子和含鈣豐富的食物壹起吃容易結石。
Q3:柿子可以和牛奶或者酸奶壹起吃嗎？
柿子和牛奶或酸奶最好不要壹起吃。
酸奶、海鮮、雞蛋等食物含有豐富的蛋白質，柿子中的鞣酸會與這些食物中的壹些蛋白質結合，引起胃部不適。這應該是“柿子+酸奶”導致的“中毒”。
柿子，尤其是未成熟的柿子，含有豐富的鞣酸和果膠。每100g柿子中含有29.7g單寧酸，單寧酸容易與蛋白質結合形成單寧酸蛋白。