將土豆切成條狀，用清水浸泡約1分鐘，瀝幹水，切幾片姜備用，然後切五花肉，放入熱鍋中，油出來後用適量的鹽和生抽翻炒，然後將土豆絲和姜倒入其中翻炒，煮至土豆絲熟透。
蛋奶糕
在打好的雞蛋中加入涼開水，然後加入壹些鹽、醬油和花生油調味，再加入壹些剁碎的肉或茄子，攪拌均勻後放入鍋中蒸約15分鐘。不能蒸太久。如果時間太長，蒸出來的雞蛋會很老，不好吃。
蒜香排骨的做法:
先將排骨洗凈剁成小塊，然後加入適量的鹽、醬油和生粉，攪拌均勻後腌制1小時。然後將切好的蒜末和姜末放入鍋中蒸20分鐘左右，香滑的蒜香排骨就做好了。
蒜香雞翅的做法；
先將雞翅尖洗凈放入沸水中約10分鐘，然後撈出濾水備用；然後把剁碎的蒜放入油鍋裏翻炒，再倒入雞翅尖，加點鹽，用醬油翻炒，加水，加蓋燜20分鐘左右，蒜香雞翅就上桌了。
栗子煮老母雞的做法；
材料:去殼板栗、切雞塊、去皮紅棗、姜片、花生油；
將以上材料放入鍋中，加入壹些花生油和少許鹽，加入適量的水。大火煮至翻滾，再轉小火，煮2小時，栗子老母雞湯就上桌了。
燒肉炒花的做法；
第壹步:先將烤肉切成厚薄均勻的薄片，然後放入鍋中炒至出油，再加入適量的鹽和醬油翻炒，放在鍋上待用。
第二步:花菜洗凈，切成小朵，放入開水中焯5分鐘左右，撈起瀝幹水分；
第三步:熱鍋加入適量的油，爆香姜片，然後倒入花菜，加入適量的鹽，用醬油翻炒，加水，蓋上蓋子煮5分鐘左右，打開鍋蓋，將準備好的烤肉倒入，翻炒壹會兒即可食用。
酸菜炒五花肉；
先將酸菜剁碎備用；然後把剁碎的五花肉放進鍋裏炒到油出來，再加點鹽和醬油翻炒，然後把酸菜倒進去再翻炒。將水煮沸約5分鐘，即可食用。
清蒸羅非魚:
將宰殺好的羅非魚洗凈，放入油鍋中炸熟，兩面煎熟，然後加入適量的鹽和醬油，小心翼翼地將魚翻面使其入味，裝盤待用。
然後在魚上面放上姜絲和韭菜末，最後放在鍋裏蒸15分鐘左右。
糖醋排骨的做法:
食材:排骨、芝麻、糖、醋、姜、花生油、鹽、醬油；
先把排骨洗幹凈，剁成小塊。用無油鍋炒芝麻至香。姜切絲備用。
第壹步:將剁碎的排骨放入沸水中煮5分鐘左右，然後瀝幹水分，再加入壹些鹽和醬油，攪拌後備用。
第二步，在油鍋裏翻炒姜絲，然後把排骨倒入鍋裏翻炒，再加入適量的糖和醋翻炒，蓋上鍋蓋煮10分鐘左右，然後開蓋看到糖醋排骨混合粘粘的，關火上桌，再把炒好的芝麻撒在上面。
姜片燜鴨；
將鴨子洗凈，剁碎備用；
然後將姜片(四片姜)放入油鍋翻炒，然後倒入鴨塊，加入適量的鹽、花生油和醬油，加入適量的白酒翻炒，再加入適量的水，加蓋燜至鴨肉松軟入味。
這些都是家常菜的簡單做法。我希望收養他們。謝謝妳。