？答案是苦瓜。
？苦瓜，廣東人稱涼瓜，生於古印度，在慈悲的感召下生長，故名“菩提瓜”。因為苦瓜心純，有佛性。做菜的時候，苦瓜不會用它把苦味傳遞到菜裏，好像這是君子之德。因此，人們稱之為“君子菜”。
？聽了陳奕迅的苦瓜，才知道苦瓜也有壹個好聽的名字，叫半條命瓜。半輩子前，大家都覺得苦，難吃；半生之後，我才體會到它的清涼與甜蜜。意思是有半個世紀以上經歷的人，才能體會它的喜怒哀樂。
？苦瓜的苦味讓很多孩子很反感。我也不例外。小時候，我非常討厭苦瓜。它嘗起來像壹種可怕的中藥。每當我媽做苦瓜炒雞蛋的時候，我都不碰苦瓜，就選雞蛋吃。我不懂這種苦東西。看起來很苦。為什麽大人這麽喜歡？那麽多好吃的妳都不吃，卻只吃這點苦苦瓜，還壹副幸福的樣子？
？年紀大了，對苦瓜就沒那麽排斥了。炒苦瓜，苦瓜湯，涼拌苦瓜……所有含苦瓜的菜我都吃過。漸漸地，我喜歡上了貧窮中透露出來的甜蜜。
？小時候，爸爸每年都種苦瓜。到了收獲的時候，賣得好的苦瓜會被收起來賣掉，留下壹些又矮又彎的苦瓜。那張皮糙肉厚的臉看起來像個滿臉皺紋的老太婆，真的很惡心。但是，我媽總能用這個寒酸的苦瓜做出各種讓人垂涎三尺的美味佳肴。尤其是海鮮苦瓜湯那種又甜又苦的味道，至今還縈繞在我心頭。
？在海濱城市最大的好處就是隨時可以吃到又便宜又新鮮的海鮮。夏天，蝦很便宜，沒人吃。每次我媽都會花幾塊錢買壹大袋瀨戶蝦，只見她將瀨戶蝦洗凈，苦瓜切成塊，準備姜、蔥、蒜，鍋燒熱，放油，爆香姜、蔥、蒜，放入苦瓜塊，翻炒幾下，加適量水燒開。水燒開後，放入蝦，燉十分鐘。蝦仁卷曲後，加入洋蔥、香菜和少許調料。壹份滿滿的狗尾草蝦甜甜蜜蜜的苦瓜湯可以享用，苦樂交織，讓人欲罷不能。
？後來在異地學習工作後，對苦瓜的喜愛越來越失控。炒菜，幹炒，做湯，涼拌，榨汁，細細品味從苦澀中滲透出來的淡淡香氣。尤其是夏天，喝壹碗黃豆苦瓜排骨湯清熱解暑，陣陣甜香充斥舌腔，感覺夏天不再是苦夏。我在外地的時候，經常會想念媽媽做的菜的味道，尤其是苦瓜的甜味，縈繞在心頭。
？因為工作的原因，我曾經在廣東省江門市生活了三年。江門有個小鎮叫杜阮，吃苦瓜是出於壹種極端的飲食文化。“杜阮涼瓜”是江門五邑僑鄉最具特色的農產品之壹。壹年壹度的涼瓜節上，瓜農們會展示自己種的苦瓜，瓜身豐滿，形似木瓜，頂厚扁，肉厚綠，脆無渣，微苦微甜。拍賣最大的苦瓜，所得款項將用於開展公益事業。
？冷瓜節上最吸引吃貨們的是令人大開眼界的冷瓜盛宴。記得有壹年我也參加了杜阮甜瓜節，被壹個冰鎮甜瓜深深吸引。只見廚師們將瓜切成漿，取最上層刨成瓜青，放入沸水中焯壹下，撈起晾幹，鋪在冰碟上。青瓜綠就像溪流中微微的漣漪，十分醒目。不加任何調料，油鹽，吃的清清楚楚，入口只會覺得冷，微苦微香，久了回甜。
？張小嫻曾說:“當妳愛上苦瓜的味道時，妳可能已經不年輕了，至少妳已經走了半輩子了。”愛吃苦瓜的人壹般都做好了吃苦的準備。第壹口是苦的，第二、三口是甜的、香的。生活也是如此。只有懂得欣賞痛苦，才能嘗到甜蜜。
？這苦澀苦澀的苦瓜真的讓我欲罷不能，讓我貪吃的蟲子蠢蠢欲動。
？最後，以陳奕迅的苦瓜作為結局: