壁球。什麽瓜？
南瓜，又名西葫蘆(學名:南瓜L)，是壹年生草本藤本植物(藤蔓)，有矮化、半藤本、蔓生三大品系。多數品種主蔓優勢明顯，側蔓少而弱。主蔓長度:矮稈品種節間短，蔓長通常在50㎝以下，日光溫室有時可達65438。半蔓生品種壹般在80cm左右；匍匐品種通常有幾米長。它們是有卷須的攀緣藤本植物，但經常爬行(有些矮品種是直立的)。他們是簡單的，大，掌狀分裂，互生(短變種密集互生)，有粗糙和多刺的葉子。葉柄長且中空。有些品種在葉脈附近有不同深淺的綠葉和銀白色斑點。
哈密瓜的功效與作用哈密瓜的營養價值
南瓜含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素等物質，不含脂肪，還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天冬氨酸等物質，鈉鹽含量很低。南瓜含有較多的維生素C、葡萄糖等營養成分，尤其是鈣含量極高。不同品種各可食部分(鮮重)的營養成分含量如下:蛋白質0.6-0.9g，脂肪0.6544。
吃哈密瓜的好處
1，哈密瓜富含水分，有潤膚的功效；
2.南瓜調節人體新陳代謝，有減肥防癌的功效；
3.南瓜中含有壹種幹擾素誘導劑，能刺激機體產生幹擾素，提高免疫力，起到抗病毒和抗腫瘤的作用。
中醫認為，哈密瓜具有清熱利濕、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的作用。可用於輔助治療水腫、腹脹、煩渴、瘡毒、腎炎、肝硬化腹水等。哈密瓜含有壹種幹擾素誘導劑，能刺激機體產生幹擾素，提高免疫力，起到抗病毒和抗腫瘤的作用。
西葫蘆木耳炒雞蛋怎麽吃
經常吃黑木耳可以清潔肺部和消化道。除此之外，黑木耳中還含有大量的多糖和卵磷脂，可以清除血管中多余的脂肪，防止脂肪沈積在血管壁上，從而預防動脈粥樣硬化。
材料:西葫蘆150g，木耳100g，雞蛋2個，油適量，蔥適量，鹽適量，雞精適量。
烹飪方法:
1.西葫蘆洗凈，切塊備用。木耳洗凈，撕成小朵備用。
2.往土雞蛋碗裏加入適量的鹽，攪拌均勻。將油倒入炒鍋，加熱。將蛋液翻炒至熟透。
3.另起鍋燒熱油，放入蔥花翻炒，放入西葫蘆、木耳翻炒至熟，加入適量鹽翻炒均勻。
4.倒入炒雞蛋，攪拌均勻。倒入少許料酒，攪拌均勻。
5.加入少許胡椒粉，攪拌均勻即可食用。
小貼士:
炒西葫蘆和黑木耳的時候加點水翻炒，不容易糊鍋，顏色也不錯。
蝦仁炒西葫蘆
其實西葫蘆叫葫蘆瓜，也叫哈密瓜。每個地方都有不同的名字，總之都是壹個東西。春天的西葫蘆鮮嫩多汁，價格低廉，營養豐富，口感極佳。
材料:西葫蘆300克，蝦米50克，油5克，紅辣椒5克，鹽2克，醬油2克，雞精1克。
烹飪方法:
1.蝦米泡洗幹凈，西葫蘆用鹽水泡洗幹凈切片，大蒜切片，紅辣椒切丁；
2.熱鍋放涼油，放入蒜片炒蝦仁吃出香味；
3、倒入西葫蘆片，大火翻炒，加少許味；
4.大火攪拌後，轉小火，將蝦的味道煨入西葫蘆中；
5.加入鹽丁和紅辣椒，翻炒西葫蘆至變軟。加入雞精調味。
小貼士:
如果沒有蝦，可以用蝦皮代替長時間油炸。