海鮮中組胺過多會引起人的不適。少數人吃鮮魚或海鮮是因為天生缺乏分解組胺的酶，會引起過敏。過敏是壹種慢性病，和體質有關。很多人吃海鮮(驚嚇、魚、蟹等)都會有不同程度的過敏反應。)，大多表現為身體某些部位(面部、腿部、手臂，甚至全身)出現丘疹，並伴有瘙癢癥狀。有些人在食用蝦、蟹、貝類、魚類等海鮮或其他動物蛋白食物後，出現腹痛、腹瀉等癥狀，導致過敏性腸炎。正常人吃了以上海鮮沒什麽不正常的，但有少數人不正常。正常人腸道消化液中含有多種消化酶，如蛋白酶、肽酶等。攝入的異質蛋白質被蛋白酶消化成肽，然後被肽酶消化成氨基酸。蛋白質分子由大變小，結構由復雜變簡單，最終作為營養物質被吸收到血液中。但有些人的腸道消化液中缺少壹些蛋白酶或壹些肽酶，不能完全消化外來蛋白質。此外，這些人的腸道中往往缺乏壹種叫做分泌型免疫球蛋白A(SIgA)的抗體，這種抗體分布在黏膜表面。正常人的腸黏膜表面有SIgA保護，使腸道內的細菌難以在腸黏膜上立足和繁殖。而缺乏SIgA的人無法保護腸黏膜，腸道內的細菌可以在腸黏膜上生長繁殖，使腸黏膜發炎，增加血管的通透性。這些未被消化的外源蛋白和多肽可以作為抗原物質被吸收到血液中，人體可以產生針對這些抗原的抗體，這些抗體吸附在壹些細胞的表面使其致敏。當再次食用同樣的海鮮食品時，這些致敏細胞可釋放出組胺、白三烯等生物活性物質，會引起腸道平滑肌收縮痙攣，腸道毛細血管擴張，通透性增加，腸腺分泌增多，出現腹痛、腹瀉等癥狀。這和部分人再次對花粉過敏導致支氣管哮喘發作的機制是壹樣的。海鮮過敏怎麽辦大多數患者都是因為過量食用海鮮而過敏。皮膚科醫生提醒市民，如果食用海鮮後發現皮膚瘙癢、紅腫，應及時脫敏。海鮮過敏是壹種過敏性疾病，分為急性和慢性。急性海鮮過敏患者應嚴格註意飲食，忌食辛辣、海鮮等食物；慢性海鮮過敏患者在食用某些食物後，病情會加重。容易過敏的食物有海鮮、辣椒、蘑菇、竹筍、酒、芒果、草莓、香菜等。慢性海鮮過敏患者應及時對過敏原脫敏。此外，患者應避免搔抓患處、熱水燙傷和外用藥物，避免食用動物蛋白食物和海鮮毛發。
吃龍蝦過敏癥狀有哪些？
對吃龍蝦過敏，癥狀是臉色蒼白，全身發癢，或者大面積皮疹。如果只是小紅點，應該是被蚊子咬了。。。沒關系
龍蝦引起的皮膚過敏癥狀
過敏的話只能不吃。很多人吃蝦蟹！
吃小龍蝦過敏有什麽癥狀？小龍蝦過敏能自己好嗎？
小龍蝦(學名:克氏原螯蝦):又名克氏原螯蝦、紅螯蝦、淡水小龍蝦。形狀像有硬殼的蝦。成蟲體長約5.6~11.9厘米，暗紅色，背甲近黑色，腹背部有楔形條紋。幼蝦呈均勻的灰色，有時會有黑色的波紋。狹長的爪子。甲殼中間部分沒有被網眼縫隙隔開，甲殼上有明顯的顆粒。額劍有側刺或額劍末端有刻痕。
吃小龍蝦過敏怎麽辦？
過敏癥狀輕的可以忽略，癥狀重的要去醫院。