1，葛根茯苓枸杞茶
葛根、枸杞、茯苓、枸杞茶能護肝養胃、消渴解酒、止嘔，對酒後煩渴、頭痛、嘔吐有很好的緩解作用。
具體做法:取葛根6克、茯苓6克、枸杞子10克，壹起洗凈，放入杯中，放入紅茶袋，用開水沖泡10分鐘後飲用。
2、葛花茶
葛根具有清熱解毒、分解酒精、健胃保肝的作用。飲酒前15分鐘泡壹杯葛花茶可以預防醉酒，酒後浸泡可以促進酒精的快速分解和排泄。
具體做法:取葛花、枳殼各10g，放入鍋中，加水300ml煮沸，繼續煮至湯半，濾渣取汁飲用。
3.新鮮草莓汁
草莓有清熱解暑、生津止渴的作用。
止渴，潤肺健脾，解毒利尿。如果酒後頭暈，取適量草莓，去蒂後放入榨汁機中制成草莓汁，有助於醒酒、生津潤喉、止咳、緩解醉酒帶來的不適。
4.檸檬甘蔗汁
飲酒過量後，將檸檬20克去皮，石頭、甘蔗200克去皮，切成條狀，分別榨汁，壹起飲用，可防止酒精中毒、積熱、津液受損、焦慮口渴、嘔吐少食。
5.生梨葡萄柚汁
用生梨和柚子壹起榨汁飲用，具有清涼潤喉、利尿的功效，有助於盡快將酒精排出體外，保護脾胃和肝臟免受酒精損傷，還能生津止渴、止嘔提神、維護心血管健康。
具體做法:取100g梨和柚子肉，將梨去皮，去核，切成小塊，柚子肉切塊，放入榨汁機中榨汁飲用。
6、葛花石膏解酒茶
葛根石膏具有解酒清熱的功效，適用於飲酒熱、煩渴、食欲不振、嘔吐吞酸、小便短赤等癥。
具體做法:取葛根10g，石膏30g，將石膏放入砂鍋中，加入適量水，煮15min，再加入葛根煮15min，取汁飲用。醉酒時代喝茶。
7、白醋解酒茶
白醋有醒酒、開胃、解毒的作用。適合喝多了，胃口不好的人用水和白糖調著喝。
具體做法:取10毫升白醋，倒入50毫升開水中，加入適量白糖，拌勻，慢飲。
8、酒後如何解酒？
蜂蜜水——緩解酒後頭痛
喝蜂蜜可以有效緩解酒後頭痛癥狀，因為蜂蜜中含有壹種特殊的果糖，可以促進酒精的分解和吸收，緩解頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。此外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床後也沒有頭痛。
番茄汁——宿醉後的頭暈
番茄汁也是富含特殊果糖的有效飲料，能促進酒精的分解和吸收。壹次喝300ml以上，可使酒後頭暈逐漸消失。實驗證明，喝番茄汁比吃生番茄解酒效果更好。如果在喝酒前加入少量的鹽，也有助於穩定情緒。
新鮮葡萄——宿醉後惡心反胃
新鮮葡萄富含酒石酸，可與酒中的酒精相互作用形成酯類，降低體內酒精濃度，達到解酒的目的。同時其酸味也能有效緩解酒後惡心反胃的癥狀。如果喝酒前吃葡萄，也能有效預防醉酒。
西瓜汁——喝了退燒
西瓜汁是天然的白虎湯(中醫清熱解毒的名方)。壹方面可以加速酒精從尿液中排出，防止被身體吸收而引起全身發熱；另壹方面，西瓜汁本身也有清熱去火的功效，可以幫助全身降溫。喝酒時加少量鹽也有助於穩定情緒。