——麥當勞的全球培訓發展中心
麥當勞漢堡大學是麥當勞的全球培訓發展中心，旨在為員工提供系統的餐廳營運管理及領導力發展培訓，確保麥當勞在運營管理、服務管理、產品質量及清潔度方面堅守統壹標準。
麥當勞漢堡大學於1961年由麥當勞前高級董事長弗雷德·特納（Fred Turner）創立，最初位於伊利諾伊州愛爾克 · 格拉烏村(Elk Grove Village)壹家餐廳的地下室內，後遷至美國芝加哥橡溪鎮(Oak Brook)麥當勞總部。
1961年2月24日，麥當勞漢堡大學的第壹批14名學員畢業
如今，每年有超過5000名學員接受麥當勞漢堡大學的培訓
自1961年起至今，全球有超過125，000名餐廳經理、中級經理和運營商畢業於麥當勞漢堡大學
目前***有7所麥當勞漢堡大學遍布世界各地，包括美國、日本、澳大利亞、巴西、英國、德國和中國。
在培訓方面，麥當勞致力於成為最佳的人才培養中心，為企業培訓和發展壹批具有極高忠誠度的優秀人才，以貫徹執行麥當勞的核心價值——“質量、服務、清潔和物超所值(QSC&V)”。由於在人才培訓和發展方面始終不渝的投入和努力，麥當勞獲得了廣泛認可和數項殊榮，包括：
世界上第壹個擁有全球性訓練發展中心的餐飲企業
唯壹壹家快餐企業所提供的課程得到美國教育理事會（ACE）的認可，並可獲得大學學分轉換。美國教育理事會（ACE）是全美歷史最悠久、最受尊敬的高等教育聯合體
高水平培訓持續獲得業界的高度認可
麥當勞創始人雷 克洛克曾說：“若想走遍天下，必須人才為先。我要把錢花在人才上。” 麥當勞漢堡大學每天仍在實踐這個經營理念。
麥當勞中國漢堡大學概要
使命
麥當勞中國漢堡大學於2010年3月正式成立，致力於為中國大陸、香港、澳門及臺灣地區培養本土領導人才，並成為麥當勞亞太區市場的培訓基地。
技術與設施
麥當勞中國漢堡大學提供世界壹流的培訓設施，包括：
位於麥當勞中國上海總部的1，565平米大學校園
2間多媒體教室
能夠同時提供3種語言授課的同聲傳譯設備
5間互動式教室
1間圖書館，配備互聯網接入設備
課程設置
麥當勞中國漢堡大學根據學員的崗位需求及職業發展方向，為他們設計和提供餐廳運營和領導力發展方面的培訓課程。目前的重點科目包括：
為第壹副經理設置的“餐廳領導力課程”
為餐廳經理提供的“商業領導力課程”
為營運顧問提供的“營運顧問課程”
為營運顧問和業務顧問提供的“***創成果課程”
教授與學員
麥當勞中國漢堡大學擁有5位來自中國大陸、香港、臺灣地區的全職教授，以及來自美國和亞太、中東、非洲區的兼職教授。
麥當勞中國漢堡大學計劃在未來5年內投資2億5千萬人民幣，為超過5000位經理人員提供運營及管理培訓。
麥當勞中國漢堡大學正在與中國領先的大學和商學院協商建立學分認證合作。