胃寒的主要病因與飲食習慣有關，如飲食不節，嗜食生冷等。經常冷熱食物壹起吃，吃飯不按時或者饑飽不均，久而久之就會造成胃寒。再加上現代人的生活節奏快，精神緊張，飲食不規律，造成脾胃病發病率越來越高。
導致胃寒的原因
1.飲食
胃寒患者多由於生冷食物或者水的刺激，造成黏膜的刺激。
2.生活習慣
常常不按時吃飯，冷熱交替進食，飽壹頓餓壹頓，久而久之會造成胃寒。
3.精神因素
生活節奏快，精神緊張，飲食不規律也是促進胃寒癥狀加劇的重要原因。
4.天氣原因
胃寒患者多怕天冷，常常由於天氣變冷而經常性的胃痛、腹痛、腹瀉等。
胃寒怎麽調理
1.補充“好細菌”護腸胃
生活中常補充益生菌不僅能提升有益菌的戰鬥力，有助於維持腸道健康，增進腸道蠕動，還能改善細菌所在的腸道環境，抑制有害菌生長。其實，除了酸奶、奶酪外，其他壹些發酵食物中也含有益生菌，如泡菜、納豆、腐乳等。
另外，為了刺激益生菌的增長，還要多吃含豐富低聚糖的食物，比如香蕉、大蒜、蜂蜜、洋蔥及蘆筍等，因為低聚糖是腸道內益生菌的養分。
2.常吃纖維清腸道
研究發現，人每天攝入20~25克膳食纖維，能讓腸道更“環保”。蔬菜、水果中所含“水溶性纖維”較多，能清掃腸道，並調整腸內菌群環境。不僅防癌，而且能緩解便秘，對腸胃健康大有裨益。五谷雜糧中所含“非水溶性纖維”較多，可刺激腸壁蠕動，縮短食物在大腸中滯留的.時間，減少有害物質的吸收。
因此，飲食營養要均衡，不要吃壹大堆單壹食物，而應每種食物都攝入壹些。全谷物、菠菜、花椰菜、蘋果、西蘭花、梨、豆類食品等都應該成為餐桌上的常客。
3.放慢吃飯速度
多項研究發現，狼吞虎咽的吃飯方式，容易導致體內積食，增加腸胃負擔，減緩腸道蠕動速度。而且如果妳吃得太快，食物中的維生素、礦物質和氨基酸等無法得到充分吸收，會造成營養大量流失。久而久之，腸胃就會失衡。慢慢吃飯，能夠讓食物更好地被消化和吸收，不至於停留在腸道中造成堵塞。
建議每頓飯至少吃25分鐘以上，老年人最好壹口飯咀嚼20次以上。因為食物在口腔中咀嚼時，能夠與唾液結合生成唾液澱粉酶，而這種物質恰恰是促進消化的主要動力。最好和家人、朋友壹起用餐，放慢速度，這有助於改變吃飯太快的習慣。
4.每頓七八分飽
饑壹頓飽壹頓，面對不喜歡的食物寧願餓著，而見到愛吃的就壹下吃到撐。長此以往，腸胃就要“罷工”了。哪怕是愛吃的東西也不要“壹次吃個夠”，每頓最好都只吃七八分飽，加餐也不要過多。要讓腸胃得到充分的休息，否則很容易消化不良。
另外，飯前飯後也有壹些需要註意的習慣，比如飯前盡量不吃冷食;飯前適當喝幾口湯或水，促進消化液分泌，但不可過多;飯前、飯後壹兩個小時不做劇烈運動;少吃太油、太鹹、太辣的食物，以免刺激腸胃。
5.飯後休息片刻
研究發現，飯後休息片刻，可增強胃腸抵抗力，尤其在中午，要盡量小睡壹會，避免胃腸道血流量進壹步減少。不過，專家提醒，晚飯後要隔壹段時間才能休息，因為晚上睡眠時，大部分器官進入代謝緩慢的“休養”狀態，此時強迫胃腸道“緊張工作”，不僅胃黏膜得不到修復，還會促使胃在大量分泌胃液、消化食物的同時，破壞胃黏膜，導致胃糜爛、胃潰瘍等病。因此，晚飯後不久就睡，食物滯留胃中，無異於“睡以等病”。
胃病“三分治七分養”，生活起居要規律，飲食定時定量，常八分飽;多吃松軟、易消化食物，如粥、羹類等;飲食要溫熱，忌生冷堅硬;天氣轉寒時，註意增減衣服;保持情緒穩定和樂觀。平時可自制糖蜜紅茶飲，即紅糖、蜂蜜、紅茶適量，用水沖服。