調料:鹽、胡椒粉、味精、雞精、香蔥。
生產步驟
1.將帶皮的土豆放入微波爐中約8分鐘至熟，去皮，用勺子壓成泥狀；
2.加入雞蛋和鹽，拌勻，加入面粉揉成不粘面團醒發20分鐘；
3.將面團揉成長條，掰成小塊，放入沸水中煮至浮起，撈出用清水浸泡備用；
4、西紅柿用開水浸泡後立即撈起(有利於去皮)，去皮切塊，洋蔥切末；
5.炒鍋放油燒熱，放入洋蔥末，將番茄丁炒軟，倒入適量高湯燒開；
6、加入鹽、胡椒粉、味精、雞精、香蔥調味，加入準備好的面條拌勻。
練習2
食物準備
全麥面粉1/2杯，少許鹽水(可選)。
生產步驟
面團球
面團球
1.將面粉放入碗中，用筷子慢慢揉成小疙瘩。
2.鍋內燒開5杯水後，放入疙瘩燒開，轉小火8分鐘，關火，待溫濾，取湯。
3.也可以把大白菜放在湯裏，取汁吃。
需要註意的事項
這道菜適合五個半月的寶寶吃，但是只吃湯，需要過濾後裝入瓶中。也可以用小勺壹勺耐心餵。湯也可以用牛奶沖泡。
練習3
面團球
面團球
食物準備
食材:壹定量的面粉(豐富的面粉最好)(壹個人大概能吃壹小碗面粉)、清水、食用油、鹽、醬油、雞蛋、炒菜料(這個下面解釋)。
設備:能正常使用的炊具壹套，炒鍋，大碗(其中壹個用來揉面)，湯勺(不允許球勺)，漏勺，筷子。
生產步驟
特殊面團系列
特殊顆粒收集(18張)
1，準備炸。炒菜的材料都是現成的菜(以炒菜為主)，最好的都是現成的，現做現炒也可以(炒兩四種口味少量)。推薦炒蠶豆，黃瓜西紅柿炒雞蛋。如果有油炸午餐肉或者火腿，也可以放壹點。
2.將炒好的材料放入大碗中，以水八分滿為假設，加入適量的鹽和醬油。
3.將炒鍋放在竈具上，炒雞蛋(用鹽翻炒，以保持煎蛋金黃酥脆，蛋黃液為佳)，將煎蛋放入放有翻炒材料的碗中。
4.準備面條。將適量面粉放入空碗中，加水攪拌成濃稠的面糊。攪拌均勻後靜置(面糊需要靜置15分鐘左右)。
面團球
面團球
5.準備水。只需將炒鍋沖洗幹凈，然後加入鍋內壹半以上的水燒開，直到能保持沸騰(不要關火)。用勺子舀起面條，輕輕向上晃動勺子的手柄，使面糊流入沸水中(這是疙瘩)，然後舀起面糊，直到用完。
6.繼續煮，看到疙瘩表面就可以煮了。關火，用漏勺將疙瘩撈出放入盛有炒菜料的碗中，然後將面湯倒入碗中，至八分滿即可。
7.用筷子刺破煎蛋的蛋黃，將湯汁攪拌均勻即可食用。
練習4
(最簡單最美味的方式)
配料:面粉、花生油、香油、鹽、味精、醬油、胡椒粉、蔥花。
步驟:
1.在碗中加入大約22對面粉，用筷子或勺子在碗中的面粉中間打壹個“坑”，將壹個雞蛋敲入坑中，從中間開始，
慢慢地均勻地繞著。
2.把水龍頭的出水量調到很小，把面粉攪拌均勻。至於面條的松緊程度，妳要自己調節，每個人的口味要求都不壹樣。當妳和好了，就把它放在壹邊，清醒過來。這時候可以燒開水，也可以切蔥花和幹辣椒。
3.接下來，是體力活動。加入半壺水。水開後，用筷子把面粉夾成蝦的形狀放入鍋中(臉越緊越累)。大小適中，太大了不容易煮。水全部放入鍋中後，再註意關小火。
4.感覺熟了之後，再加入油、鹽、味精、醬油、胡椒粉，用鍋鏟鏟壹下，不要糊了。
5、出鍋前，慢慢關火，放入蔥沫，不要鏟鍋，馬上關火，關火後，把蔥沫翻勻，加入少許香油，會很香，清爽，有活力！壹兩次做不好很正常。慢慢做，就會找到適合自己的味道。如果全程熟練，大概需要15分鐘。