1、忌辛辣刺激食物
腰椎間盤突出患者的飲食壹般並不忌口，但是應少吃或者不吃辛辣刺激食物，比如辣椒、大蒜等，防止引起咳喘而使腰腿痛癥狀加重。患者也不宜喝酒抽煙，不利於病情的康復。
2、手術前飲食
腰椎間盤突出癥在手術前要註意適當的補充蛋白質，每日蛋白質的量可達100—150克左右，盡量選擇富含優質蛋白質的食物，如鮮奶及奶制品(年紀大的患者最好選用脫脂鮮奶或奶粉)、蛋類、大豆粉、動物的肝腎、瘦肉、魚、雞肉等，要註意少食多餐，每日6餐左右。
3、手術後飲食
手術後能進食時，首先以蔬菜水果為主，蔬菜放壹點鹽和油煮熟，吃菜喝湯；多喝新鮮的果汁，少喝茶和咖啡。註意蛋白質的補充，最好選用牛奶、雞蛋等。如果術中失血過多，飲食中可適當加壹點動物肝臟、血制品及豆腐等，要註意少食多餐，每日6餐以上。
4、康復/日常飲食
腰椎間盤突出癥患者在手術康復期或者日常生活中，除了適當的腰部康復運動外，飲食結構應包括壹些含有增強骨骼強度、肌肉力量，提高恢復功能的營養成分。註意保持飲食營養平衡，特別是要攝取含有鈣、磷、蛋白質、維生素D族、維生素C、維生素E較多的食物，比如奶類、豆類、蝦米、海帶、紅薯、花生、綠葉蔬菜等。多吃粗糧及富含纖維素的食物，比如芹菜、木耳、竹筍、香蕉等，保持大便通暢。
5、腰間盤突出早期癥狀
1、輕微動作腰痛
大多數人都有過腰痛的歷史，但較多是因為過度或過強的運功扭傷所致。我們這裏所說的腰痛指的是壹些些細微動作，比如彎腰拾物、“貓腰”洗臉等引起的腰痛，往往經過臥床休息或服用止痛藥物得以緩解或自行恢復，故患者常認為是“閃腰”“扭腰”或“挫腰”，而忽略了這可能是椎間盤突出的報警信號。
2、反復發作腰痛
在椎間盤退變並有椎間關節不穩定或後關節過伸情況下，患者可有反復發作的腰痛，間歇時間可數月或數年，每次發作可持續數月或數周，而在間歇期則沒有腰痛。這樣的患者因為椎間關節不穩定或後關節過伸，特別容易在壹些誘因下誘發椎間盤突出。
3、持續慢性腰痛
有些患各在反復數次的急性腰痛發作後，逐漸形成持續性的慢性腰痛。在咳嗽、打噴嚏、大便用力或早晨起床後腰部疼痛加重。他們在日常工作或生活中稍不註意，就有可能發生椎間盤突出。
4、腰痛健康貼士
以上癥狀都有可能是腰椎間盤突出癥發生的早期癥狀，所以有這些癥狀的患者要及時去醫院就診，查明原因，積極治療預防，避免腰椎間盤突出癥的發生。