食材:饅頭、火腿、雞蛋、油、鹽。
做法:1。將冷饅頭和火腿切片；2.在兩片饅頭中間夾壹根火腿；3.雞蛋打入碗中，撒少許鹽；4.將蛋液打散，將蛋液均勻包裹在饅頭片兩側，中間加入火腿片；5.鍋燒熱，倒油，放入饅頭片，煎成兩面金黃色，取出切成三角形。
2.蔥油面
配料:面條、鹽、醬油、小蔥、橄欖油。
做法:1。面條下鍋，加少許鹽煮；2.冷卻後瀝幹(冷開水即可)；3.將醬油倒入面條中，攪拌至醬色；4.撒壹層蔥花；5.可加入五香粉或胡椒粉；6.鍋中加熱橄欖油，將油倒在上面，攪拌。
3.武漢熱幹面
配料:面條、醬油、姜、蒜、蔥、醋、水、芝麻醬、香油、辣椒粉、鹽水。
做法:1。煮熟後讓面條冷卻；2.芝麻醬加香油，泡姜水；3.將1-2湯匙醬油、1-2湯匙醋、鹽、辣椒粉倒入鹵水中；4.和面。
4.豆漿和煮雞蛋(茶葉蛋)
5.饅頭就像小米粥
午餐:1。四喜豆腐
配料:北豆福、豬肉餡、青椒、胡蘿蔔、大蔥、韭菜、蝦皮、蛋清、姜蒜、鹽、醬油、雞精、香油、水澱粉、橄欖油、五香粉、十三香和高湯。
做法:1。將豆腐切成四塊，在肉餡中加入蔥花、姜末、五香粉、十三香、韭菜、蝦皮、香油、雞蛋清和醬油拌勻。青椒、胡蘿蔔切丁；2.把油倒進鍋裏。油溫七成熱時，放入豆腐，煎至金黃色。取出來，從每塊豆腐中間切開壹刀，不用切，把裏面的豆腐挖出來，把肉放進去，然後合上。四塊豆腐全部塞肉後，放入蒸籠蒸十分鐘；3.另起鍋燒熱油，放入蒜末、蔥花、姜末翻炒，再放入青椒丁、胡蘿蔔丁壹起翻炒，倒入少許醬油，加入兩次煮好的鮮湯，加入少許鹽、雞精，撒少許香油，水澱粉勾芡，將調好的汁澆在蒸好的豆腐上即可實用。
2.雞肉蘑菇燉飯
食材:雞肉、香菇、大米、鮮香菇、黃椒、紅椒、青椒、蔥、油、鹽、雞精、料酒、胡椒粉。
做法:1。雞腿洗凈，去骨去皮，切成小塊，放入容器中，加鹽、料酒、胡椒粉腌制幾分鐘；2.香菇、香菇、青椒、黃椒、紅椒、洋蔥切片；3.大米洗凈，瀝幹水分；4.將鍋加熱，加入適量的油。先炒洋蔥；5.加入香菇和香菇繼續炒；6.加入雞塊，炒至雞肉變白，再加入米飯炒香；7.然後加入適量的水，蓋上鍋蓋燜煮至米飯熟透(水量要減少幾倍，多觀察攪拌)；8.米飯熟後，加入紅椒、黃椒、青椒丁，再加鹽、雞精調味，拌勻出鍋。
3.盈江寺菜炒裏脊丁。
配料:面筋、胡蘿蔔、蒜白、鹽、黃酒、幹澱粉、香油、花生。
做法:1。面筋、胡蘿蔔切丁，蔥切段；2.將面筋用開水焯壹下，瀝幹，加鹽、黃酒、香油、花生，做成豬裏脊肉丁；3.倒入香油，放入花生，炸至金黃色；4.加入裏脊丁，炸至乳白色，撈起；4.蒜和胡蘿蔔炒香，裏脊肉丁和花生炒香，撈起淋上香油。
4.豆豉燜飯
配料:糯米、粳米、火腿、蠶豆。
做法:1。糯米浸泡1小時；2.火腿切丁，炒香，放入蠶豆，加少許鹽炒至半熟；3.加入糯米和水燉；4.加入煮熟的粳米，少許鹽和火腿，攪拌均勻。
5.典韋炒面
配料:人造雞蛋面、火腿絲、肉絲、韭菜、豆芽、豌豆尖、鹹醬油、甜面醬、醋、鹽、紅辣椒油、熟豬油。
做法:1。將面條煮至半熟，瀝幹水分；2.加入豬油，炒面，瀝幹；3.將火腿和肉絲翻炒，加入韭菜、豆芽和豌豆，然後加入鹹醬油、甜面醬、醋、鹽和紅辣椒油。
6.上海冷面
配料:雞蛋面、綠豆芽、青椒、紅椒、黃瓜、鹽、醋、雞精、醬油、植物油、花生醬。
做法:1。煮開後讓面條冷卻，加入熱油、少許鹽和雞精攪拌；2.將綠豆芽和青紅椒切絲翻炒，調味後出鍋；3.將花生醬與溫水混合；4.倒入豆芽絲和胡椒粉，拌入生黃瓜絲，加入醬油，少許醋和花生醬。
7.爆炒疙瘩
配料:面粉、雞胸肉、蒜苔、胡蘿蔔、豌豆、色拉油、鹽、蒜和辣椒醬。
做法:1。在面粉中加入鹽，分幾次加水，攪拌成雪花，和成面團；2.雞肉切丁，用澱粉腌制；3.蒜苔掐掉，洗凈，切丁，胡蘿蔔切丁；4.豌豆煮熟；5.將面團切成長條，然後搓圓，搓成小疙瘩，撒上面粉防止粘連；6.燒開水，加疙瘩，八成熟時撈出晾涼；7.熱油，加入酒和雞丁，翻炒至變色，取出；8.將蒜片、胡蘿蔔丁、蒜苔、雞丁用剩下的油翻炒，加入辣醬，少許鹽，9。加入疙瘩和豌豆，翻炒。
8.酸辣粉
配料:紅薯粉、青椒、酸豆角、花生、香菜、鹽、姜、蔥、蒜、胡椒粉、植物油、醋、濃湯寶、水。
做法:1。熱油，爆香花椒和青椒，加鹽翻炒；2.紅薯粉浸泡，蒜和姜切碎，酸豆切丁，香菜切段；3.將蒜、姜翻炒，與第壹步中的辣椒壹起翻炒；4.加入開水，加入濃湯寶，大火燒開；5.加入粉絲，再次煮沸，然後轉小火至粉絲變軟；6.取出放入碗中，加入豆子、花生、香菜和醋。
9.豌豆和糯米
配料:糯米、臘肉、豌豆(熟)、竹筍、香菇、色拉油、料酒、水。
做法:1。將食材切丁；2.將臘肉炒透，加入筍丁、香菇丁、料酒，翻炒1分鐘；3.將豌豆和大米壹起翻炒，放入恰好沒有材料的水中煮沸；4.倒入電飯煲，跳保溫鍵，燉10分鐘。
晚餐:1。發酵年糕和桂圓蛋。
配料:年糕、雞蛋、桂圓、米酒、大棗、糖。
做法:1。紅棗、桂圓洗凈，放入鍋中，加足量水燒開後轉小火10分鐘；糯米糕洗凈後切成長條狀切丁倒入已煮10分鐘的桂圓紅棗湯內；2.湯煮開後，在不攪拌的情況下打入全蛋，小火煨壹會兒至蛋液凝固至成熟，倒入適量甜酒，最後加糖調味再煮。
2.培根南瓜杯
配料:培根、南瓜、米飯、香腸、小蔥。
做法:1。把南瓜的頭尾蒂去掉，把裏面的籽挖出來，雕刻成自己喜歡的樣子；2.香腸、臘肉洗凈，切塊備用；3.將南瓜杯裝滿米飯，在上面鋪上香腸和培根；4.蓋上保鮮膜，放入蒸鍋蒸30分鐘，直到南瓜熟。
3.豬肉燉粉絲
配料:五花肉、粉條、筍幹、油、鹽、姜、八角、花椒、桂皮、料酒、生抽、老抽、蔥、糖。
做法:1。粉絲、筍幹用溫水泡發，五花肉切小塊，大蔥切段，生姜切片備用；2.將剁碎的五花肉放入沸水中焯1分鐘，撈出瀝幹水分；3.往鍋裏倒壹點油。油熱時放入蔥、姜、花椒、八角、桂皮、筍幹炒香，放入五花肉翻炒；4.加入料酒、糖、生抽、老抽，翻炒上色，加入清水沒過肉面，大火燒開，再小火燜40分鐘；5.加入泡好的粉絲和鹽，攪拌均勻，蓋上鍋蓋繼續小火煮5分鐘，直到粉絲軟爛。
4.雞蛋不新鮮
配料:雞蛋、豬肉餡、青椒、油、醬油、十三香。
做法:1。醬油用清水調好；2.加入肉末，加入油和十三香拌勻；3.雞蛋打散，放入肉末攪拌；4.加入切好的青椒絲，拌勻；5.上鍋蒸15-20分鐘。
5.螞蟻爬樹
配料:粉條、五花肉、高湯、蔥姜蒜、料酒、生抽、老抽、豆瓣醬、蔥白、扇貝。
做法:1。爆香姜、蒜和洋蔥，翻炒肉末；2.加入豆瓣醬，紅油翻炒，加入料酒、生抽、老抽；3.加入粉絲、高湯、大火汁、扇貝提鮮。
6 .微波烤豆腐
配料:豆腐、蠔油、甜面醬、孜然粉、黑胡椒、辣椒粉。
做法:1。豆腐切成粗條，瀝幹水分，撒少許鹽腌制5分鐘；2.將甜面醬、蠔油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉混合成醬；3.豆腐片均勻抹上醬料，豆腐兩面刷上植物油，微波爐烤5分鐘；4.烤好的豆腐上桌，然後兩面刷醬，撒孜然粒，大火烤10分鐘，中間翻壹次。
7.番茄烏冬面
配料:番茄醬、烏冬面、香菇、油菜、胡蘿蔔、鹽、糖、黑胡椒。
做法:1。鍋裏煮烏冬面，撈出；2.將番茄醬、糖、鹽、胡椒粉和水攪拌成汁；3.熱油，煸炒胡蘿蔔絲和香菇；4.加入烏冬面和油菜，加汁煮五分鐘。