當前位置:菜譜大全網 - 素菜食譜大全 - 端午節的由來和傳說,古人對端午節有哪些習俗?

端午節的由來和傳說,古人對端午節有哪些習俗?

每年農歷五月初五是端午節。這壹天,家家戶戶都要吃粽子,穿香包,嘗鹹蛋等等。端午節的由來和傳說端午節始於春秋戰國時期,至今已有2000多年的歷史。關於端午節的起源有很多說法。由於歷史久遠,無法研究確切的起源。主要有以下四個傳說:

壹般認為,端午節是為紀念屈原而產生的。

根據歷史學家《屈原和賈生列傳》的記載,屈原是春秋時期楚懷王的壹位大臣。他主張起用人才、賦權,使富裕起來,並主張聯合抗秦,遭到等人的強烈反對。屈原被迫離崗,被趕出京城,流放到元、湘流域。公元前278年,秦國征服了楚國京都。眼看自己的祖國被侵略,屈原投汨羅江自盡,於5月5日逝世。屈原死後,當地百姓立即劃船求救,壹路來到洞庭湖,卻始終不見屈原的屍體。壹個漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物,扔到河裏,說只要有足夠的魚、龍、蝦、蟹,就不咬大夫的身體。人們看到後紛紛效仿。壹個老大夫拿了壹壇雄黃酒倒進河裏,說要用藥把龍水獸打暈,才不會傷到屈大夫。後來,人們怕飯團被龍吃掉,就想出了用印楝葉包裹米飯,再用彩色的絲綢包裹,使之發育成褐色的種子。

之後,每年五月初五,就有賽龍舟,吃粽子,喝雄黃酒的習俗。紀念屈原。

紀念孝順的女兒曹娥

傳說端午節是為了紀念東漢孝順的女兒曹娥救了溺水的父親。曹娥,東漢上虞人。她的父親在河裏淹死了,幾天都沒有看到她的屍體。那時,孝順的女兒曹娥只有十四歲,日夜在河邊哭泣。17天後,他也在5月5日投河自盡,5天後撈出父親的屍體。這就被傳為神話,再傳到縣衙總督那裏,縣衙總督把它立為碑,讓弟子韓丹春作悼詞。孝女之墓在今浙江紹興,後有金所作碑。後來,為了紀念曹娥的孝心,在曹娥投江的地方修建了曹娥廟。她居住的村莊被重新命名為曹娥鎮,曹娥去世的地方被命名為曹娥河。

紀念伍子胥

江浙壹帶流傳著壹種說法,端午節是為了紀念春秋時期的伍子胥。著名的楚國人伍子胥和他的父親、兄弟都被楚王殺死了。後來,子胥棄暗投明,到吳國幫助吳國伐楚,在五戰中進入楚國都城郢城。當時楚平王已經死了,子胥挖了壹個墳墓,鞭打了300具屍體,為殺父仇人報仇。吳王何璐死後,他的兒子夫差繼承了王位。吳軍士氣高漲,被越國打敗。越王勾踐求和,夫差答應了。子胥建議徹底消滅越國,但夫差不聽。吳被越國屠殺,被越國收買。他被讒言陷害,夫差相信了他,給了他壹把劍,子虛死了。子徐賁臨死前對鄰居說:“我死後要把自己的眼睛挖出來掛在吳京東門上,看著越軍入城滅吳。”夫差聽了大怒,於五月五日把子胥的屍體用皮子包起來扔到河裏。因此,據說端午節也是紀念伍子胥的日子。

古越民族的圖騰祭祀

現代出土的大量文物和考古研究證實,在新石器時代,長江中下遊地區存在著壹種具有幾何版畫和陶圩特征的文物。據專家推斷,殘存的氏族是歷史上崇拜龍圖騰的氏族——百越氏族。出土陶器上的裝飾圖案和歷史傳說表明,他們有不斷紋身的習俗,生活在壹個水鄉,並把自己比作龍的後代。其生產工具中,有大量的石器,也有鏟、鑿等小型青銅器。作為日常用品,用於烹飪食物的印花陶鼎是他們特有的,是他們族群的標誌之壹。直到秦漢時期,越人仍有100多人,端午節是他們創立的祭祀祖先的節日。在幾千年的歷史發展中,大部分百越人融入了漢族,其余的則演變成了南方的許多少數民族。因此,端午節成了全中華民族的節日。

古人過端午節有哪些習俗?

端午節快到了,中國自古就是詩的國度。僅包含端午節的詩歌就有218首,不包括描寫端午節場景和習俗的句子。通過古詩,我們可以了解古人如何過端午節,看看古人在端午節有哪些習俗。

元稹喜歡“萌”粽子。陸遊喜歡開派對吃粽子。

詩人和美食家不是矛盾的詞。在中國古代,受教育程度越高的人越註重飲食。文人在端午節吃粽子就是壹個明顯的證明。例如,粽子葉必須來自太湖,糯米必須來自黃河...古人吃粽子的方式多種多樣。像唐代著名詩人元稹寫的“宮女已長白發,辯玄宗盛況”,詩風雍容,最愛吃的粽子也很小。元稹有詩,“綠宗心靈石,金灣小木怒。”看得出來,他對小如初生青菱的“迷妳賣萌”粽子情有獨鐘。

而蘇東坡的味道就不壹樣了:“妳在菜裏看到的不只是橘子,還有粽子裏的楊梅”,可見妳對蜜餞餡的餃子贊不絕口。清代林蘇門的《壹串粽子》家喻戶曉。蒸海豚粳米,白膩紅。輕輕裹上細粒,香粒融化。蘭江鹵制貴,和怡雅壹樣。”這暴露了他對火腿粽子的向往。

當然,有些美食是不能壹個人享用的,很多詩人也喜歡在這壹天和好朋友分享美味的粽子。宋代陸遊也寫過壹首詩“端午之際,更似解粽子”。看來陸遊是個喜歡熱鬧的“黨爺”。然而,喧囂的背後,永遠是孤獨、空虛和寒冷。每逢佳節倍思親,端午節也不例外。喜歡獨來獨往的詩人,逢年過節難免想家。比如宋代詩人朱松在他的詩《重五》中寫道:“異鄉日午,君病此衰。竹筍是紫色的,石榴花是紅色的。大山深處,人是孤獨的,潮濕的,多雨的。燒酒無處,菖蒲在水中。”古人沒有電話,只能委托壹些花草、菖蒲、艾葉來表達對親人的愛。如果通訊像現在這樣發達,壹個電話就能聽出鄉音,就不會有這種讓人肝腸寸斷的詩句了。

唐朝的時候,皇帝和大臣們互相贈送帶有頭銜的夏裝,穿起來很酷。

人們都想慶祝端午節,皇室也不例外。當然,皇家端午節有很多規定。比如節日那天,皇帝會給朝中的朝臣們送夏裝。這項工作非常細致,給的衣服都是用細細的葛藤做的,還要按照臣子的身材縫制,才能合身。

杜甫在《午時贈衣》詩中寫道:“宮衣亦名,端午榮。香絲紡成細葛藤,柔風吹來,白如新雪。既然天是濕的,天熱了就晴了。有長有短,是壹生的愛。”第壹句話表達了意外的感受:宮裝上居然有我杜甫的名字!這是怎麽回事?原來,此時的蘇宗正在打擊父親的臣子,將桂芳、張高、嚴武、賈治、高適、岑參等人驅逐出京都,杜甫也在打擊對象之列,端午節後沒幾天就被釋放了。因此,他對被給予夏裝的“榮譽”感到驚訝。三四句話,夏衣輕柔,細葛含清風,香如雪白。杜甫的想象力是驚人的。五六句寫的是穿著的舒適度,夏裝外套標題上的墨水還是濕的,穿起來感覺很爽。第七句寫的是適合妳的衣服長度,最後壹句寫的是妳穿黃恩的終身感受。當時留下來收拾遺骨的杜甫,是個八品小官。給他的是夏裝,可見端午節皇帝給的衣服範圍是很廣的。

壹方面皇帝給朝臣夏裝,壹方面地方官員給皇帝獻夏裝。關於後者,史書沒有記,善於記性的杜甫卻在詩中寫了。杜甫寫了《送別清金鳳端午禦衣上京師》。青香的名字不為人知。他做了壹件高級夏裝,在上都(即京都長安)獻給皇帝。杜甫寫了壹首詩為他送行。詩中寫道:“裁縫師雲成禦衣,膝上題刻封至端午”。雲是夏裝溫柔的比喻,膝蓋上的銘文是對皇帝的尊重。

手腕上掛著壹條長壽的絲繩,皇帝賜給大臣壹條“百繩”

除了交換夏裝,五月是民間信仰的邪月,五月五日被視為邪月中的邪日。壹個流傳下來的小故事說明了這壹點:宋太祖惠宗和童貫都是五月五日出生,他們的內心難免坎坷,非常壓抑,於是改在十月十日出生,壹下子從金牛座變成了天秤座。

為了追求利益和驅邪,每年端午節,大家都要在門上或手腕上掛壹條長壽的絲繩,在門上插上艾草。晚唐詩人何寧在《宮詞》中寫道:“繡朱門額,羞把角近唇。明清時褒賜,五色香絲新。”“朱門插艾”和“項斯紮胳膊”就是這壹習俗的體現。

在古代的端午節,皇帝還會送給臣子壹根“百繩”,這是壹根長命的絲繩,是用五色絲線編織而成的繩子,也叫長命縷。唐代詩人竇淑香有壹首《午時百禮》詩,詩中說:“仙官長命,端午極私。事逢盛世,龍見妳,妳就什麽都知道了。如果余生可以繼續,我最終會回答的。”道教稱有尊號的神為“仙官”,在這裏就是皇帝的意思。皇帝送的長生縷,深深打動了詩人。他說此事之大足以驚龍,恩情之深足以告犬馬,表示要在有生之年盡力報答明升之情。

端午節前的“龍舟雨”被認為是吉兆。

龍舟雨是端午節前的雨,意思是為了方便人們在端午節賽龍舟,會在端午節前下雨使河水上漲。人們稱這場雨為“龍舟雨”。

傳說端午節前,如果有“龍舟雨”就是好兆頭。端午過後,氣溫會明顯升高,雨量也會更加充沛。下雨了,接著是壹場驚心動魄的龍舟賽。除了思鄉之外,賽龍舟是古代人最喜歡的。

張劍鋒的長詩《賽渡之歌》最為膾炙人口,其中賽渡的場面十分精彩:“鼓聲三響紅旗開,兩條龍躍出水面。影浪飛萬劍,鼓浪聲如雷。”沖刺階段,現場更加熱烈:“鼓聲越來越近,兩條龍在看目標。坡上百姓驚雷,桿上彩虹暈。”看著臨近終點的冠軍,兩條龍舟上的運動員眼睛都亮亮的,“眼如順”。據說舜有雙瞳,所以視力特別亮。看著決定性的壹刻,坡上的觀眾發出了雷鳴般的呼喚。勝負壹眨眼就決定了:“前艦已決水,後艦失勢揮輻。眉痛血初戰未定,失岸友人心灼。”這是失敗者的表現。看到別人拿了冠軍,自己卻要徒勞無功地劃槳前進,心情無比低落。