大蒜油菜
配料:油菜、大蒜、食用油、鹽。
練習:
1，用大蒜炸鍋，不要洋蔥。可以多放點食用油，但是少放點菜太淡了。
2.將整棵油菜洗凈或者幹脆放入鍋中翻炒。
3.大蒜切片或切成泡沫。七八片花瓣就可以了。放入鍋中壹起翻炒。
4、放鹽，出鍋。
註意:翻炒時間不宜過長。妳可以觀察油菜的變色。另外，因為油菜不吃鹽，可以多放點鹽。
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油炸油菜的做法
原材料:
兩斤鮮油菜，五元精鹽，五元花椒油，壹元姜三片蔥。
練習:
將油菜去葉去根，洗凈，用直刀切成八分鍋鏟，放入沸水中焯壹下，撈出晾幹，用精鹽拌勻，撒上蔥絲和姜末，花椒油加熱。
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蘑菇油菜
材料:油菜(青菜)500克，香菇10，高湯半碗，澱粉、鹽、糖、味精適量。
方法:1。將蔬菜洗凈，切成段。將蘑菇浸泡後去蒂。壹切都分為兩部分。2.炒鍋放油，爆香香菇，再放入蔬菜、鹽、糖、味精，放入高湯加蓋2分鐘，水澱粉勾芡即可食用。
功效:降脂、抗衰老、補血、通便。
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烤大腸油菜的做法
熟大腸150g，幹凈油菜150g，大油50g，料酒15g，鹽2g，味精10g，澱粉25g，香油5g，湯適量，蔥和姜末2g，糖5g。
1，大腸變成了8厘米左右的條狀。把油菜的根切成十字，用開水焯壹下，涼透拉直，和大腸放在壹起。
2.將油、蔥、姜放入勺中，料酒，加湯、鹽、味精、糖，將大腸、油菜推入勺中，開鍋後勾芡，翻面，淋上香油即可食用。
操作關鍵:找好口，註意汁的粗細，擺放整齊。
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混合強奸的做法
材料:嫩油菜500克，芝麻醬和面醬少許，醬油，醋和香油。-練習:1。將嫩油菜去根，洗凈，用切刀切成1英寸長的段。然後豎著切壹兩刀，用冷開水洗凈，控制水分，放入湯盤。
2.將芝麻糊和面粉糊倒入碗中，攪拌均勻，澆在油菜上。然後倒入醬油、醋和香油。-營養價值:油菜和青菜雖然常見，但營養價值非凡，新鮮青菜中的維生素C和β-胡蘿蔔素含量較高。
油菜怎麽做好吃？
油菜價廉物美，是百姓餐桌上的主要綠葉蔬菜。油菜含有多種營養成分，尤其是維生素C，其治療價格也值得稱道。油菜又脆又嫩，吃法很多，炒、燒、煎、烤。美中不足的是略苦，所以被小朋友嫌棄。今天給大家介紹壹種簡單的方法，配料簡單，味道鮮美，特別受小朋友歡迎。
材料:10小油菜，3兩瘦肉。
輔料:豆瓣醬、醬油、食用油、蔥姜蒜、鹽、味精、胡椒粉。
生產方法:
準備:
1，選擇性洗小油菜，控制水分。
2.將瘦肉切成絲，用鹽和醬油腌制。
3.將豆瓣醬和等量的水混合。
4、蔥、姜、蒜切塊。
練習:
1.將油菜用開水焯壹下，用清水過濾(恢復綠色)，整齊的放在盤子裏，控制水分，加壹點鹽，不要放太多，後面會有醬，然後均勻的撒上蔥花和蒜。
2.炒鍋燒熱，中火放油，放入姜末，將瘦肉絲用醬炒熟，趁熱倒入油菜盤中。
3.另壹炒鍋加油，加熱少許花椒，將稀釋後的豆瓣醬倒入翻炒片刻，趁熱倒入油菜盤中。
鮮美的油菜肉醬做好了，新鮮的油菜醬香肉香，老少皆宜，美味可口。
炒油菜怎麽做
成分:
油菜[圖]油菜四棵樹壹起吃。
花生油[圖]花生油適量
大蒜[圖]兩瓣大蒜
五克鹽
澱粉[圖]澱粉五克
香油[圖]少許香油
食譜做法:
炒油菜的做法圖解11。準備好所有材料(油菜洗凈去根備用)
炒油菜籽的做法圖解22。油菜用熱水焯水壹分鐘，撈出控水備用。
炒油菜籽的做法圖解33。大蒜切片備用
炒油菜籽的做法圖解44。澱粉加少許水調成水澱粉備用。
炒油菜籽的做法圖解55。炒鍋放入適量花生油，燒至六成熱。
炒油菜籽的做法圖解66。加入蒜片爆香。
炒油菜籽的做法圖解77。將煮熟的油菜籽放入火中快速翻炒壹分鐘。
炒油菜籽的做法圖解88。加鹽翻炒均勻入味。
炒油菜99做法圖解。倒入水澱粉勾芡。
炒油菜的做法圖解1010。關火，滴壹點香油。
炒油菜的方法圖解1111。從鍋裏拿出來放在盤子裏就行了。