肯德基有各種各樣的小吃，也很受年輕人的歡迎。那麽妳自己是怎麽做的呢？跟我壹起來看看吧！
肯德基食品實踐
炸薯條
材料:土豆2個，玉米油，精鹽，番茄醬。
練習:
1)土豆去皮洗凈。
2)將土豆切成比手指還細的條。
3)土豆在水裏泡壹會兒，防止氧化。
4)下鍋煮。
5)微熟時，不要煮過頭，放在簾子上晾涼。然後放冰箱冷凍，以後可以帶走。
6)吃的時候，把薯片拿出來，放在六成熱的油鍋裏炸。
7)炸至金黃色，可以用手指掐斷，然後取出控抽。
8)撒上適量的鹽，蘸上番茄醬就可以美美地享用了！
第二步:
烤甜玉米
材料:黃油15g，甜玉米壹個。
練習:
1)大玉米棒。
2)在室溫下融化黃油
3)先將甜玉米煮熟，去皮成粒。
4)將甜玉米粒與黃油混合。
5)最後放入烤箱190度烤20分鐘。
第三步:
爆米花雞肉
材料:雞胸肉350克，黑胡椒碎5克，鹽，澱粉40克，炸雞粉15克，雞蛋1，面包糠100克。
練習:
1)準備好所需食材。
2)雞胸肉洗凈，切成小塊。
3)雞胸肉用黑胡椒鹽和食用油腌制20分鐘。
4)將澱粉和炒雞粉混合均勻備用。
5)雞蛋打散備用。
6)將雞肉用澱粉蘸壹下，然後用篩網將多余的粉篩掉。
7)將粉好的雞肉蘸蛋液。
8)裹上面包屑。
9)依次包好所有爆米花。
10)鍋中倒油燒熱。
11)油加熱後放入爆米花中炸。
12)炸至爆米花金黃，取出控油。
配番茄醬或酸辣醬食用。
第四步:
新奧爾良烤翅
材料:雞翅250克、橄欖油適量、新奧爾良烤翅腌料20克。
練習:
1)雞翅先在水裏飛，水開後撈出瀝幹。
2)在新奧爾良烤雞鹵汁中加入少許水和壹勺橄欖油，打成汁。
3)將雞翅放入調味汁中，與腌料拌勻。
4)然後放入保鮮袋中，揉勻腌制20分鐘。
5)放入有錫紙的烤盤。
6)烤箱200度上下加熱20分鐘。7)烤到10分鐘時，中途取出烤盤，將雞翅翻過來，重新塗上壹層鹵汁。8)烤20分鐘再吃。
第五步:
菠菜雞卷
材料:菠菜100g，水150g，雞蛋1，面粉35g，油，鹽，雞腿1，生菜，彩椒。
練習:
1)面糊材料:菠菜、雞蛋、面粉。
2)準備好雞腿和彩椒
3)雞腿去骨
4)蔬菜洗凈，切成兩半。雞腿加糖、鹽、生抽、少許老抽、雕酒、油。
5)將彩椒切絲
6)鍋中放油燒熱彩椒，再放入鹽、糖、黑胡椒，翻炒均勻裝盤待用。
7)將炸好的雞腿切成粗條備用。
8)舀起菠菜。
9)將菠菜切成小塊，加入約150g水攪拌。
10)攪拌菠菜汁
11)菠菜汁中加入面粉和雞蛋，攪拌均勻。
12)加入適量鹽和黑胡椒拌勻。
13)鍋加熱，加入黃油融化。
14)倒入壹勺菠菜汁面糊。
15)在準備好的菠菜餡餅皮中加入生菜和雞腿肉。
16)加入彩椒。
17)上卷
18)切成兩半
第六步:
嫩牛五大食譜家庭版
配料:牛肉、筋粉、蔥、醬油、花椒粉、油、澱粉、高湯精、紅油、鹽、姜粉、料酒、糖、黑胡椒、胡蘿蔔、生菜、沙拉醬。
練習:
1)用高筋面粉和溫水調成和餃子面壹樣硬，搟成煎餅(約平鍋底那麽大)，用餐巾紙和油在鍋裏抹壹層，小火煎至煎餅變色。
2)牛肉切成長條，用姜粉、黑胡椒粉、花椒粉、醬油、料酒、糖、鹽、紅油、高湯精、澱粉、少許水煨入味。
3)熱鍋加少許油，加熱後將上述材料倒入鍋中，抹平。將萵苣、胡蘿蔔和洋蔥切絲。
4)將煎餅撒上三絲，加入壹些沙拉醬和牛肉，按照五邊形卷起來，然後在平鍋裏用小火再烤兩分鐘，然後取出。
第七步:
田園脆皮雞包
材料:雞胸肉500克，豬肥肉60克，雞蛋1，澱粉1，料酒1，洋蔥丁60克，青豆60克，胡蘿蔔丁60克，玉米60克，黑胡椒60克，鹽1，澱粉65克，面包屑。
練習:
1)洋蔥切丁，雞胸肉去筋膜，豬肥肉切粉。
2)雞胸肉、豬肥肉、雞蛋、澱粉、料酒、鹽放入料理機中打成糊狀(也可以不用料理機剁成糊狀)。
3)加入半量的蔥末和黑胡椒，繼續打成均勻有活力的餡料。
4)將雞肉末放入碗中。
5)加入剩余的洋蔥丁、青豆、玉米和胡蘿蔔丁。
6)攪拌均勻
7)在盤子裏放上適量的幹澱粉，用雪糕勺挖壹團雞肉餡，均勻地裹在澱粉上。
8)盛蛋液
9)蘸面包屑，用手捧住。
10)然後壓成餅，抖掉多余的面包屑。
11)將熟雞肉瀝幹入油鍋，煎至金黃酥脆。
12)在漢堡坯中加入生菜和沙拉醬，夾入炸雞排。
第八步:
納塔粉彩
材料:蛋撻皮7張、鮮奶油60毫升、牛奶50毫升、蛋黃2個、糖20克。
練習:
1)準備好所需材料，奶油，細砂糖，牛奶，雞蛋。
2)取60ML牛奶倒入碗中。
3)加入50毫升淡奶油。
4)取白糖20g。
5)2個土雞蛋，蛋黃用蛋清共享器分開。
6)將白糖和2個蛋黃攪拌均勻。
7)將攪拌好的蛋液倒入奶油和牛奶的混合物中，攪拌均勻。
8)將準備好的蛋撻液用網過濾，使蛋撻的口感更加順滑。
9)將調好的蛋撻液倒入蛋撻皮中，不要太滿，三分之二即可。
10)烤箱200度預熱10分鐘，然後放入蛋撻中烘烤。
11)200度烘烤15分鐘；然後200度烤15分鐘。
第九步:
To q蝦球
材料:凍蝦300g，雞蛋1個，蔥適量，姜適量，鹽適量，澱粉適量，面包糠適量。
練習:
1)將凍蝦切開，去頭去殼。
2)用刀將蝦背切開，用牙簽挑出蝦腸。
3)將蝦仁用刀剁成泥，放入蔥花和姜末。留幾個完整的蝦尾，留著做壹口，就是讓整個蝦趾高氣揚的蝦球。
4)取壹個雞蛋，將蛋清和蛋黃分開。
5)在蝦醬中加入鹽、蛋清和少許澱粉，順著時間方向攪拌。準備面包屑。蛋黃攪拌成蛋液。
6)取壹片蝦醬，做成圓形。現在，用液壓蘸蛋黃，在面包屑上滾。拿蝦醬的時候壹定要把手浸在水裏，不然蝦醬會粘在手上。
7)我還做了壹些蝦球，裏面包著完整的蝦，露著尾巴。說實話，做這個太粘了，面糊弄得我滿手都是，相機也是。拍照特別難，我也就勉強拍了幾張。
8)鍋中放油，六成熱時，放入蝦球炸熟。壹定要用小火煎，不然外面都煎熟了，裏面還沒熟。不斷翻面，煎至金黃色。
步驟10:
霜油條
材料:高筋面粉250克，糖粉20克，雞蛋1個，油條膨松劑10克。
練習:
1)面粉和糖粉混合，過篩，倒入桶中。
2)在清水中加入膨松劑或酵母，中和，倒入桶中。
3)將雞蛋打散倒入桶中，先用筷子拉勻，然後啟動打蛋器1打1-2分鐘，關機，用筷子幫忙聚攏，打1-2分鐘，然後關機，重復兩三次，打8分鐘左右，面團就做好了。
4)取出面團，加入少量幹澱粉揉至光滑不沾手，靜置20分鐘再揉。
5)放入鍋中，蓋上保鮮膜，放入38度烤箱，旁邊放壹杯開水發酵40-60分鐘，或者放入冰箱低溫發酵9小時以上。
6)取出廢氣，再揉壹遍，蓋上濕布，發酵15-20分鐘。
7)將面團搟平，切成均勻的條狀。
8)取兩片，用搟面杖搟開。
9)將兩個面片疊在壹起，用刮刀在中間壓壹下(我拍錯圖了，不如反壓，用厚的壹面)10)。鍋裏倒壹半鍋油，燒至六成熱，改中火，放下面片，煎至兩面金黃11)。取出放油。