牛奶是壹種營養全面、成分配比適宜、易於消化吸收、營養價值高的天然食品。眾所周知，哺乳動物都是哺乳動物。牛奶，尤其是牛奶及其制品(酸奶、奶酪等。)，簡單易得，食用方便。牛奶中蛋白質的含量在3%左右，蛋白質是壹種優質蛋白質，容易被人體消化吸收。比如每天喝300ml的牛奶，可以為我們提供9g的蛋白質。
我們提倡喝牛奶的另壹個最重要的原因是，牛奶富含鈣，吸收率高:
(1)第三次全國營養調查顯示，我國居民平均每日鈣攝入量不足400mg，僅為推薦膳食量的壹半。建議每天喝300ml牛奶。
(2)牛奶含鈣豐富，每100ml含鈣100mg。每天300毫升，可以攝入300毫克的鈣。
(3)牛奶不僅含鈣量高，吸收率也高。牛奶中鈣磷比例適宜，含有維生素D、乳糖、氨基酸等促進鈣吸收的成分。
壹天壹盒牛奶適合以下人群:
1，成長中的兒童青少年。鈣是我們骨骼和牙齒的重要組成部分，適量的鈣維持著身體的正常發育。
2、壹般人群，由於我國居民的飲食習慣，很多人成年後喝牛奶，甚至從青少年開始喝，容易造成缺鈣。因此，我國骨質疏松癥的發病率相對較高。
3、老年人，老年人吸收率下降，戶外活動減少，維生素D合成不足，更容易缺鈣。
4、控制體重，超重、高血脂、心血管疾病的人也需要補充牛奶，適合脫脂牛奶。
目前，人們對每天喝牛奶的好處已經有了大致的認識，這是德國聯邦牛奶研究所的壹項研究成果。研究所所長曾發表聲明證實，堅持每天喝壹杯牛奶的人，至少可以享受11的好處:
1.牛奶中所含的鉀是在高血壓情況下維持人體動脈壁穩定的必需元素。因此，每天喝牛奶可以降低50%的中風風險，並大大降低高血壓和心臟病的發病率。
2.牛奶可以對人體有壹定的解毒作用，減少日常對食物中鉛、鎘等有毒元素的吸收。
3.每天喝牛奶可以增強人體的免疫能量，抑制體內腫瘤細胞的增殖和生長。
4.牛奶中含有的酪氨酸可以刺激血清素大量產生，維持人體血液健康。
5.牛奶中含有豐富的碘、卵磷脂等營養物質，有利於大腦發育，能提高大腦系統的運行效率。
6、牛奶富含美容元素，如鐵、銅、維生素A等。，所以牛奶也是保持皮膚光滑飽滿的最佳飲品。
7.牛奶中含有的鈣是人體保護骨骼健康、預防骨病的重要元素。
8.牛奶中含有的鎂可以緩解人體心臟和神經的疲勞。
9.牛奶中含有的鋅可以促進傷口愈合。
10，牛奶中含有的維生素B2可以保護和改善視力。
11.牛奶是壹種很好的助眠飲料，其中含有L-色胺類物質，能使人產生睡意，提高睡眠質量。
同時，研究表明，牛奶是青少年促進健康生長發育的重要飲品，可以在很大程度上滿足蛋白質、氨基酸等營養需求。可見，無論什麽樣的人，牛奶都是促進健康的佳品！