中式營養快餐食譜:中式三明治材料
材料:面粉兩大勺，雞蛋壹個，韭菜切碎，半青半紅的甜椒，壹片白菜葉幫助切條，番茄醬壹大勺，熟白芝麻適量。
工作方法
1.用特濃鹽澆灌切碎的青椒、紅椒和大白菜。
2、面粉、雞蛋、蔥花、鹽(喜歡甜食的人也可以放糖，或者糖和鹽也可以各壹半)，在擴大的碗中加水攪拌均勻(水多壹點，面粉糊越稀，煎出來的餅越嫩)。
3.把煎鍋放在火上加熱，倒入面糊，小火煎(沒放油，因為怕長胖，早上不能吃油膩的東西)。
4.將青紅椒絲和大白菜從鹽水中撈出，充分瀝幹水分，然後平鋪在餅面前，淋上番茄醬，撒上白芝麻。
5.拿另壹半蛋糕，蓋在菜菜上。然後取蛋糕的左右兩端，卷起來。配上壹杯牛奶。
中式營養快餐菜單:中式披薩配料
米飯，香腸，青椒，紅辣椒，洋蔥，玉米粒，奶酪絲，番茄醬。
工作方法
1.先準備壹份米飯，不管是新蒸的還是第二天的；香腸可以選擇自己喜歡的不止壹種，然後切片；青椒洗凈，切成細絲；洋蔥也切成細絲；奶酪用工具切碎。
2.將大米放在保鮮膜上，用保鮮膜包裹大米，壓實整形，然後取壹個圓形模具，將剛壓好的大米放入圓形模具中繼續壓實，使其成為規則的圓形，然後取出，去掉保鮮膜，得到壹個類似圓餅的飯團，依次做兩個這樣的飯團。
3.將飯團放入塗油的烤盤中，放入預熱到200度的烤箱中烤5分鐘即可，當然這壹步也可以省略。
4.取出烤好的飯團，下壹步和做披薩壹樣。先刷壹層番茄醬，再撒壹層芝士絲，然後依次加入各種餡料。最上層應該是切絲的奶酪，然後放入預熱到200度的烤箱中烘烤6-8分鐘，直到奶酪融化。
技巧
當然，把米飯換成發酵面團才是正經的披薩~相信很多人會對米飯會不會散開產生懷疑，不會像妳想的那樣散開。有幾點需要註意。第壹，不要把披薩做得太大，太大了容易散開，很可能比手掌還大。其次，米飯要壓實，但不要太用力。適度用力就夠了。而且壓制成型的大米最好在烤箱裏烤壹會兒，也有利於定型。烤5分鐘左右就可以了，不要太久，這樣米飯會比較硬，口感會不好~
中式營養快餐菜單:中式牛柳料
材料:牛肉450g，65438+洋蔥0-2個，大蒜2個，去皮切片。果汁:(整盤菜是靈魂，請取足分量)，2湯匙水，2湯匙番茄汁，1湯匙O應急汁，1茶匙HP汁，1湯匙糖。
工作方法
1.牛肉切成厚片，用醬油、糖、香油腌制20分鐘，再用生粉、水、油腌制10分鐘。
2.洋蔥去皮切絲；在碗裏混合果汁。
3.鍋裏快放油，爆香蒜片至金黃，放入牛肉翻炒至7成熟(就是外面沒有紅，裏面有點生)。
4.快速將油入鍋，爆香洋蔥絲，加入少許鹽，炒至變軟。