鹵菜巨頭周黑鴨預計凈利潤同比下降90%以上。2月13日晚，周黑鴨國際控股有限公司(周黑鴨，01458。HK)發布盈利預警。預計2022年凈利潤不低於2000萬元。這就是為什麽周黑鴨的成績下降了90%以上的原因。希望妳喜歡！
周黑鴨成績下降90%以上的原因是什麽？
對於2022年業績大幅下滑，周黑鴨在公告中解釋稱，2022年國內新冠肺炎疫情持續復發，消費客流驟降。同時，根據疫情防控要求，報告期內周黑鴨部分門店暫時關閉，對周黑鴨集團的銷售和利潤造成壹定影響。此外，原材料價格上漲也導致周黑鴨成本端的壓力增加，同時匯率變動導致匯兌損失增加，對周黑鴨集團的利潤產生了很大影響。
視覺中國資料圖，周黑鴨據官網顯示，周黑鴨，主營業務為鹵鴨、鴨副產品、鹵制紅肉、鹵制蔬菜。周黑鴨報道，2022年上半年，周黑鴨實現營收約11.81億元，同比下降18.7%；歸屬於母公司的凈利潤約為654.38+0837萬元，同比下降92%；產品總銷量為13794萬噸，同比下降約22%。就在壹個月前，有傳言稱周黑鴨2023年的盈利指導為654.38+0.5億元至2億元，預測區間低於此前多家分析師發布的預測值。還有人猜測，周黑鴨的高層管理團隊不穩定，控股股東可能會出售公司股份。
6月65438+10月11日，周黑鴨股價開盤即暴跌，盤中壹度跌逾25%。對此，周黑鴨於6月5438+10月12發布澄清公告，回應公司業務經營壹切正常，高管團隊穩定，公司控股股東近期無處置公司股份的計劃等傳聞。
不過，當時周黑鴨也承認，各種可能擠壓利潤的因素依然存在。周黑鴨強調，當前的工業趨勢導致原材料和配料成本上升，公司在成都新設立的加工廠預計將產生更高的成本和費用。
周黑鴨表示，2023年，公司將力爭實現年利潤2億元，並強調這是目標而不是預測。但這壹盈利指標仍遠低於2021的年盈利3.42億元。
根據國源證券6月65438+10月12發布的研究報告，2023年周黑鴨將面臨巨大的成本壓力。公司原材料成本壓力從2022年第四季度開始逐漸顯現，預計這壹趨勢將持續至2023年。鴨脖、鴨掌等個別大件商品價格漲幅預計達到30%以上。國源證券預計，公司將通過調整產品結構，如推廣利潤率較高的產品，控制每噸生產成本增加65，438+00%以上。此外，周黑鴨在成都的新加工廠也將增加約4000萬元的相關成本和費用。
據周黑鴨中期日報報道，截至2022年6月30日，周黑鴨* * *擁有3160家門店，其中直營店1342家，加盟店1818家。據國源證券分析，近年來，周黑鴨為了緩解疫情帶來的經營風險，開設了更多小而美的門店，收益率(可以理解為平均消費)相對較低。同時，公司關閉了收益率非常高的交通樞紐店，小店依然無法彌補大店的收入缺口。
國源證券預測，2023年上半年周黑鴨經營仍面臨較大壓力，與2022年同期和2021相比仍有較大差距，下半年有望回到2021的平均水平。
事實上，自2017以來，周黑鴨的成績壹直在下降。2017年，周黑鴨營收32.49億元，凈利潤7.62億元。之後從2018到2019，周黑鴨的營收勉強維持在30億元以上，而歸母凈利潤卻連年大幅下降。
2020年，周黑鴨營收將下降約1億元至21.82億元，凈利潤也將縮水超六成至1.51億元。但2021年，周黑鴨收入和凈利潤均大幅增長，錄得收入28.7億元，凈利潤3.42億元。
周黑鴨過去65，438+00年業績(單位:億元)數據來源:Wind截至2月65，438+03，周黑鴨(065，438+0458。HK)收漲0.23%，報4.39港元，今年以來股價累計下跌逾265，438+0%。
鴨脖現在有多貴？
在美團APP上，就消費者喜歡的鴨脖產品而言，周黑鴨賣的微辣鴨脖和鮮辣鴨脖都是38.9元(300g)，無味中賣的招牌鴨脖是22.9元(210g)。綜上所述，鹵鴨脖的價格大多在五六十元壹斤。
除了鴨脖，“鹵味世家”的其他鴨制品價格也不便宜。比如好吃的鴨腸每斤198元左右，素菜接近30元；周黑鴨的鴨鎖骨每斤75元左右，鴨掌77元左右；九九鴨腿10元壹只，鴨頭8元。隨便買壹點來解饞，幾十塊錢就花光了。
此前，微博熱搜中曾有“為什麽年輕人不愛吃鴨脖”的話題。不少年輕消費者以“不是不愛吃鴨脖，而是吃不起”為題留言，“別這麽說，我愛死吃了，卻體會不到鴨脖的自由”“今天被鴨脖刺客捅了壹刀”...網友紛紛表示，不買絕味、周黑鴨等品牌鴨脖的原因主要是。
消費者的選擇不僅僅是鴨脖。
盧偉本身的市場門檻並不高，越來越多的新生力量“跑”進市場。
如何對魯維行業進行分類？鹵制品壹般可分為餐桌鹵食品、休閑鹵食品和新熱鹵。
餐桌紅燒食品的消費者主要是組成家庭的人，滿足了家庭成員的飲食需求。代表品牌有晏子百味雞、廖記棒棒雞等。休閑鹵制食品的消費者多為年輕女性。作為休閑零食，它們滿足了人們尋求放松、愉悅和自我獎勵的需求。代表品牌有周黑鴨、絕味、皇上皇。新型熱鹵水消費人群集中在年輕壹代Z，以鮮、鮮、銷鹵水為主。門店的位置主要在購物中心和熱門商圈，滿足了購物、吃飯、自娛自樂的需求。代表品牌有盛香亭、燕露堂、陸阿姨等。
三大巨頭的不景氣，並不妨礙中國鹵制品行業的發展。艾媒咨詢數據顯示，2021年中國鹵制品行業規模達到3296億元，預計2023年將達到4051億元。
不斷增長的市場也吸引了許多新興品牌。據天眼查不完全統計，2021年，21家鹵制品企業共發生25起融資事件，其中包括專註於網絡零售的貪婪強盜王小路、盛香亭、馬陸、新熱鹵品牌鹽鹵堂、預制鹵品牌聚華凱等。
隨著這些品牌的崛起，食之無味、黃、三足鼎立的格局可能會改變。