1,第壹種極有可能是用溫水太少的原因,然後在面條中加入壹些溫水揉勻,放在溫暖的地方,很快就展開了。
2、超級實用的方法,面對沒有好面的時候,在面中間挖壹個小口,加點白酒,10分鐘內壹定會很美。
面條不漲怎麽辦?
少往中間桶和坑裏倒白酒。悶10分鐘
面條不漲怎麽補救?
建議妳再撒點酵母水,再給面條加個高溫。它將在壹小時內被制作。
面條不漲怎麽補救?
1,第壹種極有可能是用溫水太少的原因,然後在面條中加入壹些溫水揉勻,放在溫暖的地方,很快就展開了。2、超級實用的方法,面對沒有好面的時候,在面中間挖壹個小口,加點白酒,10分鐘內壹定會很美。
準備饅頭,面不漲怎麽辦?
面團應該完全融化在水中,然後混合。
不送面的原因:1,因素不起作用,比如太少,但是時間久了還是會送。
2、溫度低,水冷溫度低。
3.面條水太燙了。
4、面條時間過長,即面條買回來之前或之後都不新鮮。時間長了,壹般都要很久才會影響到頭發。我有過幾次經歷。這種情況下就不送了,哪怕是酸的。
臉不漲怎麽補救?
首先,試著提高面團的溫度,最好加點熱水。
2.加入泡打粉(按照每1500g面粉加入35g泡打粉的比例)。方法是將泡打粉用少許熱水融化,然後加入面團中。用手用力握拳,讓加入的水和泡打粉充分均勻混合,面團開始膨脹,感覺微脹,就可以了。
第三,吃完了不要舔,放蒸籠蒸就好了。
這種方法肯定有效。之前在酒店及時用過,效果還不錯。不要為了解燃眉之急而去嘗試。
如何補救饅頭粉發酵不成功
用溫水融化酵母。揉面前將面團浸入酵母水中。當面皮幹燥後,將其浸入酵母水中,直到酵母水用完。揉壹會兒,用方便袋把面團蓋上。過壹段時間就好了。
做饅頭的面不漲怎麽辦?我該如何補救?
做饅頭的面團不漲的解決方法。
檢查酵母和面團能不能漲,與酵母、面團溫度、含油量、鹽用量等因素有關。
很多時候,使用過的酵母粉中的酵母是處於休眠狀態或無活性的。
可以簡單的先判斷酵母是否完好:準備壹小杯溫水,將壹勺酵母溶解在水中,等待5~10分鐘。如果睡眠中漂浮著壹層泡沫,說明酵母活性更好。如果泡沫不明顯或者沒有泡沫,說明酵母活性較差。如果妳想做面團,妳最好換壹種活性更好的酵母。
挽救局面的方法
如果使用的酵母活性差,那麽就換壹種活性好的酵母。如果酵母的活性不是很差,妳仍然可以使用這種酵母。
如果面團沒有發起來,加入壹些酵母和幹面粉,再次揉面團,再次發酵。
如果面團表面太幹,可以蘸酵母水,多揉揉面團。註意面團發酵時間,不要太短。
註意溫度。溫度過低,容易影響酵母的活性,也容易影響面團的發酵。所以面團發酵的時候,壹定要保溫。可以用袋子把面團蓋上,也可以把面團放在密閉的容器裏發酵。冬季發酵面團時,需要將用過的泡打粉用溫水融化,或者在面團中加入適量的白糖,促進發酵。冬季發酵面團時,可將面盆放在盛有熱水的大盆中。
面條不漲怎麽補救?
我教妳壹個方法。如果頭發還不錯的話,少加點幹面粉,揉壹揉,掰成小塊,用搟面杖搟壹搟,直接烤出來的餅,會比壹般的發糕好吃。試試看。
呵呵,如果加水和面,會不會越來越多?加入壹些酵母粉,揉勻,蓋在鍋裏,放在熱的地方。34小時後會上升。
有炒勺,電磁爐,電飯煲就行了。把面團做成煎餅,鍋加熱,倒壹點點油(吃的時候大概壹勺左右),鍋底均勻抹油。不要燒得太猛,中火就好。用鏟子將餅放入鍋中,等餅變硬後翻面,翻幾次,控制火候到中火,等幾分鐘就熟了。壹塊蛋糕被烙上了印記。如果沒油了,就加點油,繼續貼牌。
饅頭粉做的不好怎麽辦?
我的臉做過頭了。這樣的面蒸龍是做不出來的。煮好的面條要用刀切開,看到微小的孔。這時候做好包子後,大概要煮十分鐘再蒸龍。