目前，許多國際連鎖快餐企業轉向中國，積極開拓市場，增加餐廳數量。中國政府大力推動馬鈴薯作為主食的發展，中國對冷凍薯條的需求持續擴大。與此同時，速凍薯條的主要消費人群快餐市場在中國的占比不到5%。相比美歐30%以上的高飽和度，中國的冷凍薯條行業發展潛力巨大。
隨著中國冷凍薯條市場規模的日益擴大，雖然進入者眾多，但本土品牌卻少之又少，大多是小而散。相反，外資企業憑借率先進入中國市場的優勢，占據了本土冷凍薯條行業的大部分市場份額。
在國外市場的漩渦中，能夠突破重圍的企業屈指可數，而雪川食品憑借全產業鏈的核心競爭優勢，在競爭洪流中占得先機。目前，雪川集團是中國唯壹擁有工業技術研究院的企業。經過多年的產業布局，2012在河北張家口成立了食品深加工企業雪川食品，並迅速崛起成為國內馬鈴薯加工產品的龍頭企業。
“我們只是想讓中國人民吃到自己的健康安全的馬鈴薯產品，而不是依賴進口我們的孩子和後代吃的薯片。發展民族品牌的道路很艱難，但我們有本土優勢，勢必會走出我們的雪道，讓世界吃到來自中國的薯條，認可中國制造。”雪川食品新壹代領航員王楠先生表示，雪川投入了大量的時間和精力保存實力，引領市場。
農業支持和科研保障
雪川食品依托國內最專業的馬鈴薯產業化集團雪川農業，擁有強大的科研開發實力和穩定優質的原料。
作為農業產業化國家重點龍頭企業、省級高新技術企業、中國種業信用骨幹企業，雪川農業於2017年成立馬鈴薯產業技術研究院，成為中國種子協會副會長單位和馬鈴薯分會會長單位，先後育成“於雪”系列新品種、新品系30余個，建成脫毒種薯繁育基地654.38+060萬畝，年種植種薯4萬畝，產量6500萬畝
生產強勁，供應穩定。
目前全國冷凍薯條生產線不到10條。2018年，中國進口冷凍薯條19萬噸，同比增長54%，進口額2億美元，同比增長41%，占馬鈴薯產品進口總額的76%。當市場上大部分薯條依賴進口時，2017年，雪川投資10億建設生產加工項目。
“目前雪川有兩條生產線。第壹條生產線年產能5萬噸，第二條生產線引進世界最先進的全自動生產設備，實現年產能65438+萬噸；同時擁有全粉生產線，年產能654.38+0萬噸。”壹位在雪川生產車間工作了5年多的管理層介紹。
全面布局，產品豐富
毫無疑問，雪川食品擁有中國乃至亞洲最大的馬鈴薯冷凍薯條加工產業集群。擁有克什克騰高山農場、正藍旗山谷農場、查北壩上萬畝農場等跨越1000公裏黃金種植帶的11超大型機械化現代化農場。經歷了135天的長日照和17度的晝夜溫差，使雪川成為名副其實的“雪川”。
雪川食品產品線涵蓋直薯、粗薯、不規則薯、塗層薯片、土豆粉系列，包括皇冠、鉆石、紅寶石、翡翠、珍珠、水晶、郁金香等20多個經典暢銷產品系列，生產能力強大穩定。成為國內多家大型餐飲連鎖企業和酒店餐廳的優質薯片供應商，也是國內多家薯片和休閑食品的優質全粉供應商。
安全可靠的質量:
從安全的角度來看，雪川食品成立後立即啟動了產品質量體系建設，通過了中國G.A.P、全球G.A.P、IS09001、ISO22000、BRC等認證，以及樂購、麥德龍等跨國連鎖超市的供應商資質審核，SGS、麥滋達等第三方審核，符合歐洲零售聯盟的要求。
“即便如此，在發展外貿的過程中，仍然有很多客商在洽談中懷疑我們中國制造，這說明我們民族企業走向世界還有很長的路要走，也說明需要更多的中國制造以質量征服世界，我們正在做到！”雪川壹位外貿官員說。
綠色農業，產業扶貧
雪川在提升品質的同時，註重人與自然的可持續發展。所有農場采取農牧結合、馬鈴薯輪作，同時推進水肥壹體化，逐步試行滴管模式，單位節水25%以上，實現環保循環利用。雪川在處理車間廢棄物的同時，利用生物發酵技術生產沼氣用於取暖，並生產沼渣有機肥和沼液有機肥，為馬鈴薯加工廠廢棄物處理探索了壹條科學的途徑。
企業扶貧是扶貧工作的重中之重。雪川以市場為導向，以培育壯大新型經營主體為突破口，以合作組織利益為紐帶，帶動壩上貧困地區農民通過馬鈴薯產業扶貧，實現農業增效、農民增收、農村繁榮，幫助他們脫貧致富。
雪川食品致力於深耕冷凍薯條行業，從全產業鏈的高度看待整個行業，聚集科研院所、馬鈴薯種業、植保、農機、食品加工、經銷商等產業生態圈。，形成生態圈眾多參與者深度綁定、互利共贏的局面。
中國的冷凍薯條行業前景光明，但在民族企業時代，需要更多像雪川食品這樣的企業去探索，走出中國冷凍薯條制造之路！