陶瓷電爐的原理，簡單來說就是我們小時候家裏用的電爐——什麽？妳還年輕。妳沒聽說過嗎？就是這個東西▼
通電後，電流在電阻絲中流動。因為電流有熱效應，電阻絲發熱。陶瓷電爐是這種電爐的改進，把原來的電阻絲換成了鎳鉻金屬材料，而且是封閉的。
剛才說的電爐最大的問題就是電阻絲外露。這相當於明火，壹方面熱量外泄，效率低；另壹方面，它很危險，容易著火。電瓷爐關閉加熱板，所以沒有這個麻煩。
電磁爐最大的缺點就是需要挑鍋——電磁爐的工作原理是利用磁鍋來切割從內部發出的磁感應線，所以普通的鍋在電磁爐上是無法加熱的。電瓷爐和磁場完全沒有關系，完全用電阻來加熱，自然沒有這種麻煩。
於是，電陶爐的兩個特點出現了:無名之火，不挑鍋！
其他區別不明顯。比如有的商家說陶瓷爐控溫更精準，加熱更均勻——便宜的電磁爐確實有這兩個問題，但是200多塊錢的電磁爐基本都是雙線圈，也能解決這兩個問題。
也有商家說電瓷爐保溫效果好——其實是因為電瓷爐利用表面直接導熱，關閉後表面還有余溫。電磁爐是磁場加熱，只加熱鍋，不加熱電磁爐本身。所謂的“保溫效果好”也有弊端，就是剛關好的電瓷爐表面溫度過高，容易燙傷。
這就是兩者的區別。如果只考慮實用性，電瓷爐略勝壹籌。但陶瓷電爐的價格至少比電磁爐高壹倍，用戶可以自行判斷如何選擇。
根據我之前在電器廠測試的經驗，個人認為電磁爐比較安全。在回答這個問題之前，先了解壹下電磁爐的原理，優缺點！
電磁爐又稱電磁爐，是現代廚房革命的產物。它不需要明火，也不需要傳導加熱，而是讓熱量直接在鍋底產生，所以熱效率大大提高，是壹款高效節能的廚房電器。它的定義非常深刻復雜。我可以用壹句話概括。它通過磁場切割產生熱量。電磁爐用的鍋必須是鐵或含金的銅(記得有壹種不銹鐵鍋，在電磁爐裏用是不行的)，其高磁導率增強了磁感應，從而大大提高了電磁熱轉換的效率。
電磁爐優點:1。它通過磁場轉換熱量的效率得到提高，從而節省電能。2.溫度較高的地方是鍋底，周圍溫度比較低，不容易燙傷人，減少熱量損失。
電磁爐的缺點:如果電磁爐質量不是很好，電磁輻射對人的傷害會很大，所以在選擇電磁爐的時候建議選擇品牌和比較好的鍋。
陶瓷電爐的原理與通常使用的電熱絲原理相同。由電子板(或控制器)和恒溫器控制，表面加壹塊玻璃。工作時，玻璃表面溫度達到700-800℃，再通過鍋底加熱食物，從而達到烹飪食物的目的。
優點:無電磁輻射，對人體無害。
缺點:1。因為食物是傳熱加熱的，所以加熱效率不是很高，有點耗電。2.因為爐子內部和表面溫度很高，裏面的感溫線久了會老化，溫度控制不住。3.如果室溫比較冷的話，表面的玻璃在冷熱的時候容易變形或者爆炸，所以表面的玻璃要求比較高，所以選購電瓷爐的時候要註意。4.因為地表溫度比較高，夏天會比較熱，壹不小心就容易燙傷人。
看了上面的介紹，如果妳還想著買電陶爐，我建議妳買大品牌，不建議買小品牌。大品牌對質量和認證都很嚴格，所以使用起來會更安全。
好的，我是數碼黃嘯，我學過電器和數碼。希望大家關註我，我會盡我所能幫助大家。如有不同意見，請在下方評論中留言！
我真的不推薦陶瓷電爐。我當時腦子進水了，買了壹個。我後悔了！我很早就把它送人了，這東西太棒了。其實感覺就是壹個帶殼的老電爐絲！那熱效率，同功率電磁爐能把他扔幾個街區遠！想做飯？都是燉的，要耐心等它煮好。
電磁爐具有加熱快、節能環保、不用火、使用方便、控溫準確、安全性高、易清洗、“煎、煮、燉、蒸、涮”的功能。
電磁爐的原理是交流電通過線圈產生磁場，當磁場中的磁力線穿過鍋底時，產生渦流(即* * *振動原理)，使鍋底迅速升溫，從而達到加熱食物的目的。
電磁爐雖然優點很多，但也有明顯的缺點:挑鍋、加熱快、空鍋易幹、甚至有時會燒焦食物、故障幾率高、維修麻煩、不方便平鍋炒菜、很多不符合國標的電磁爐實際工作功率不夠強大(能效不達標)、電磁輻射(小，離竈50cm左右基本可以忽略)等等。
電磁爐沒有導瓷鍋就不行。電陶爐通電後能發熱，不會挑鍋。
除了煎、炒、火鍋、慢燉、預約等功能外。，電陶爐還可以配燒烤架進行室內燒烤或者鐵板，冬天也可以作為取暖工具！
電瓷爐的缺點也很明顯:加熱速度沒有電磁爐快，熱效率低。每次使用後，面板都需要冷卻很長壹段時間，夏天使用時給人壹種又熱又刺眼的感覺。
目前市面上有很多大品牌，都推出了自己品牌的電磁爐和陶瓷爐。希望通過我的介紹，妳會有新的認識。建議購買時仔細閱讀產品說明書和註意事項！
容易使用，但是太危險了。
爐絲會變形，接鍋漏電。
做飯難免震動漏電，鍋和鏟都有電，導致觸電。
我曾經把未煮過的菜撒了壹地。
至於保養，感覺電瓷爐沒什麽品牌效應，大部分都是聞所未聞的雜貨。由於電熱管是裸露的，熱量向內腔輻射，雜殼采用劣質塑料，使用不久就會變形變脆。
電磁爐和電陶爐都用過。我覺得沒什麽區別。它們不好用！最大的缺點就是受熱不均勻，鍋底燒焦，兩面都不好！
電爐絲屬於落後淘汰產品，使用壽命短，耗電量大。插頭插座容易燒壞，大家都知道用過什麽。所以電瓷爐只是換了個包裝，成本很低。不懂電器的人上當受騙。電磁爐是科技發展的產物，最初取代了陶瓷電爐。中國人就是喜歡用小聰明騙人。太牛逼了。
不要聽人胡說八道。所謂電瓷爐就是以前的電爐！加了控制火力的電路，加了面板(太安全了)。這種爐(電爐)耗電，效率低！好處是什麽鍋都可以用，用電爐就知道了。電磁爐是揀鍋的，不過是電磁特性決定的，但是效率要高很多。質量很重要，品牌型號很重要！那些不可能是道聽途說的廣告，各有千秋。希望大家購買前了解清楚。
不，沒有發言權！最近網購了壹個電陶爐，花了238元，除了不挑鍋，沒啥優點。首先，熱效率很低。如果我加到2200W，看起來是紅色的，煮的不好。熱量不多，280度都不敢上電磁爐！加熱不快，電的余溫十幾分鐘就涼了，浪費能源！不要和煤氣竈比熱度！總之熱飯熱粥都可以，不要勉強用。別管其他的了！後悔買了！