吃素更環保嗎？
素食主義破壞環境主要有兩個原因。
為了保持健康，1素食者需要服用從動物食品加工中提取的營養補充劑，這比直接吃肉多了壹道工序，這導致了嚴重的汙染和壹些浪費，特別是在美國人身上，他們不吃內臟，導致大約1/5的碳排放被浪費。這裏浪費的碳排放量比素食者節省的碳排放量多幾百倍。
素食者往往喜歡買有機食品，有機食品需要有機農業生產，不需要化肥；有機農業的單位產量遠遠低於使用化肥的現代農業(不使用化肥產量只有三分之壹)，導致養活同樣多的人，需要多得多的耕地，造成的環境破壞比現代農業大得多。
素食主義值得提倡嗎？
1.減少阻力
長期吃素有害健康，可能導致抵抗力下降。由於長期素食缺乏營養，人體無法獲得很多肉制品中所含的營養成分。這可能是由於某些營養素的質量不足，如果抵抗力弱，就會增加患病的風險。要避免身體抵抗力弱，要註意合理飲食，正確搭配素食，避免長期吃素。
2.缺鈣
長期吃素對身體不好。在長期吃素的影響下，很多人可能會患上骨質疏松癥。想要保持骨骼健康，就需要足夠的營養來補充雞蛋和乳制品中所需的鈣，以滿足人體的需要，得到良好的補鈣。在壹些素食者中，缺乏鈣補充劑會導致缺鈣，嚴重損害骨骼健康。
3.降低生育率
長期吃素會降低男女的生育能力。男女想要生育能力好，精子和卵子都要健康，卵子和精子的質量都要提高，才能需要充足的營養。很多人長期吃素，缺乏營養可能導致生育能力下降。為防止損害健康、抵抗力弱或生育能力下降，應註意飲食合理化。
加速衰老
長期吃素食會讓我們更容易衰老。有人認為多吃蔬菜會讓我們的皮膚更加潤滑和水潤，其實這是錯誤的。因為我們的健康需要營養來維持，而長期吃素會使這些營養流失和缺乏，不能提供我們皮膚組織所需的壹些物質，比如蛋白質，會降低皮膚的抵抗力，從而使我們更加衰老。因此，為了防止衰老，註意合理的飲食是非常重要的。
綜上所述，長期吃素食並不好，反而會對人體產生很大的影響。
素食主義為什麽是吃素？
如今素食已經形成了壹種飲食文化。他們不吃肉和任何由肉制成的食物。很多素食者都表示，當他們開始吃素的時候，他們的心會變得更柔軟，身體會變得更輕。壹般吃素的人會分為以下幾類。首先，有些人因為宗教信仰不是素食者。因為對宗教的忠誠，他們會選擇開始素食生活。其次，現在很多女生為了減肥，會開始排斥肉類，每天只吃少量的素食來維持身體必需的能量。還有壹種，因為身體有病，減少肉類的攝入，從而維持身體的正常指標。
人們必須追求極致的素食。壹切都違背了人們的意願。我們在保證身體健康的同時，要保證營養均衡，定期服用各種維生素，維持身體各種機能的運轉。只有這樣，我們才能有壹個更健康的身體。
現在很多媒體都會大肆宣揚素食的優越性，但請擦亮眼睛。任何事物都有兩面性，有利也有弊。不管面對什麽樣的說法，都要保持頭腦清醒。我們可以適當增加壹日三餐中素食的比例。
吃素好不好？
素食的好處
促進腸胃蠕動:蔬菜水果中的膳食纖維比肉類多。經常吃蔬菜水果可以促進腸胃蠕動，幫助消化。
減輕身體負擔:從食物鏈的角度來看，低等生物積累的重金屬等有毒物質較少。因此，長期食用蔬菜、水果、菌類等食物，可以減輕腎臟等排毒器官的壓力。
有助於減肥:壹般來說，蔬菜、水果等素食的熱量比肉類低得多。比如100g綠豆芽的熱量是16卡，100g瘦豬肉的熱量是143卡。經常吃低熱量的素食有助於肥胖者減肥。
素食主義的缺點
維生素缺乏:有些維生素幾乎只存在於動物性食物中，如維生素A和維生素B12等。缺乏可能會引起相應的疾病，如夜盲癥、貧血等。
熱量不足:A的砒霜，b的蜂蜜，對於肥胖的人來說，吃素或許可以減肥，但是對於普通的素食者來說，僅靠吃素所提供的熱量可能無法滿足生命活動的需要。當身體能量不足時，我們的肌肉可能會被消耗掉。