成分:
牛肉，意大利面，青椒，洋蔥
調料:
鹽、黑胡椒、醬油、生抽、澱粉、蠔油、食用油。
生產流程:
1.牛肉逆著紋路切成條狀，青椒、紅椒、白蔥洗凈切塊；
2.酸菜牛肉:適量黑胡椒+1小勺鹽+1小勺醬油+1小勺醬油+半小勺澱粉+1小勺食用油，腌制均勻15分鐘；
3.將意大利面用水打開，加入1湯匙鹽，煮8分鐘左右，取出；
4.調整黑胡椒醬:少許黑胡椒+2大勺生抽+1大勺生抽+半勺蠔油+2大勺澱粉，放入小碗水中攪拌均勻。
5.鍋裏放壹點油，把牛肉炒到變色。
6.鍋底留油，然後放入青椒和洋蔥翻炒，放入牛肉和意大利面，加入黑胡椒醬，翻炒均勻即可食用。
2西紅柿雞蛋燜面
成分:
雞蛋3個，西紅柿2個，面條，蔥花，蒜末，小米辣。
調料:
玉米牛肉醬1勺，醬油1勺，蠔油1勺，醬油1勺，香醋1勺，鹽少許，糖半勺。
練習:
1.西紅柿去皮切丁，雞蛋煎熟備用。
拌壹碗醬料:生抽1小勺+蠔油1小勺+老抽1小勺+香醋1小勺+少許鹽+半小勺糖拌勻備用。
2.鍋裏放油，放入蒜末和小米，炒香+西紅柿炒軟+1大勺玉米牛肉醬+調好的醬炒勻。
3.加水壹次性燒開+面條+煎蛋，蓋上蓋子小火燉5分鐘。
4.最後撒上蔥花即可食用。
3日式海鮮炒面
成分:
章魚，魷魚，大蝦，蟹棒，小白菜，洋蔥，紅辣椒，大蒜，洋蔥，炸醬面。
練習:
1.蝦+黑胡椒10分鐘。章魚+魷魚+姜片+黑胡椒10分鐘。
2.蟹棒切成小塊，娃娃菜切碎，洋蔥切絲，紅辣椒切小塊，大蒜切碎，洋蔥切段備用。
3.將水燒開，將面條煮熟，撈出過冷水備用，然後將章魚和魷魚焯水1分鐘。
4.鍋裏放少許油，爆香紅椒洋蔥+炒蝦仁+章魚+魷魚+娃娃菜翻炒均勻。
5.放入面條後加入壹湯匙日式炸醬面，翻炒至香，放入洋蔥炒勻。
4份鱷梨奶酪意大利面
意大利面、鱷梨、牛奶、火腿、玉米粒、黃油和鹽。
工作方法
1.將意大利面用水煮10分鐘，取出備用。
2.牛油果切塊，加入1/2牛奶，用料理機打成牛油果泥。
3.在鍋裏融化黃油，加入火腿，鱷梨泥，牛奶，玉米，奶酪，煮至粘稠，意大利面，鹽和黑胡椒，攪拌均勻。
技巧
1.減肥的寶寶可以不吃奶酪片。
2.用橄欖油和脫脂奶代替黃油做牛奶。
5番茄蘑菇肥牛面
成分:
面條，牛肉，西紅柿，杏鮑菇，蟹味菇，大蒜和蔥花。
調料:
醬油，蠔油，番茄醬，胡椒粉，鹽，雞粉。
練習:
1.將西紅柿去皮，切成丁。杏鮑菇和蟹味菇洗凈，切成小塊。大蒜和蔥切碎備用。將肥牛焯壹下備用。
2.鍋裏放油，加入蒜末+番茄炒汁+1大勺醬油+1大勺蠔油+1大勺番茄醬+1大勺糖攪拌均勻。
3.加熱開始沸騰+香菇+肥牛再次沸騰，加鹽+雞粉調味，盛出待用。
4.燒開壹鍋開水，掛面，大火燒開轉中火2-3分鐘。
5.將面條放入碗中，將煮好的番茄蘑菇牛肉湯放入面條中，撒上蔥花。
6紫菜雞蛋雲吞面
成分:
蝦，雞蛋，胡蘿蔔，蝦皮，紫菜，餛飩皮，豬肉。
1.將豬肉打成糊狀，加入壹個雞蛋、鹽、白胡椒、蠔油、生粉和雞粉，朝壹個方向攪拌。
2.將蝦切成丁，加入胡椒粉，用料酒腌制片刻。
3.肉末+胡蘿蔔+肉末+蔥花單向攪拌。
4.將攪拌好的餡料放入餛飩皮中，放好。
5.水燒開後放入面條煮1分鐘，放入餛飩煮2分鐘至浮起來。
6.在碗中加入紫菜、蝦皮、少許鹽、壹勺醬油、蔥花和香油，加入湯，在煮好的雲吞面中攪拌均勻。