當前位置:菜譜大全網 - 素菜食譜大全 - 黑豆簡介

黑豆簡介

目錄1拼音2 "*字典:黑豆2.1產地2.2拼音名稱2.3黑豆別名2.4產地2.5原形2.6產地分布2.7化學成分2.8藥理作用2.9性味2 .11功能主治2.12用法用量黑豆2.13註2.2中成藥使用中藥黑豆3古籍中的黑豆1拼音Hē I Dà Dà U

2“*字典”:黑豆2.1來源《本草》

2.2拼音名稱

2.3黑豆又稱黑豆(肘後)、黑豆(日華子本草)、冬豆(四川中醫雜誌)。

2.4來源是豆科植物大豆的黑色種子。

2.5原大豆(本經),又稱黛玉(管子)。

壹年生草本,50 ~ 80厘米高。莖直立或上部卷須狀,有濃密的黃色剛毛。3復葉;葉柄長,密被黃色長剛毛;托葉小,披針形;有3個小葉,橢圓形,寬卵形或狹卵形。通常兩側小葉呈斜卵圓形,長6 ~ 13cm,寬4 ~ 8.5cm,先端鈍或銳尖,中脈常突成棘尖,基部圓形、寬楔形或近截形,全緣或微波狀。兩邊都長滿了黃色的剛毛。總狀花序短而寬,腋生,花2 ~ 10朵;花白色或紫色;花萼綠色,鐘形,先端5齒,被黃剛毛覆蓋;花冠蝶形,旗瓣倒卵形,先端圓形,略凹,翅瓣柵狀,有細爪,龍骨瓣略呈長方形,基部有爪;雄蕊10,2體;子房線形,卵圓形,剛毛黃色,基部腺體不發達,花柱短,柱頭頭狀。莢果長圓形披針形,長5 ~ 7厘米,寬65438±0厘米,頂端稍凸,褐色,密被黃色剛毛。種子卵圓形或近球形,種皮黃色、綠色或黑色。八月開花。結果期為10個月。

2.6棲息地分布全國各地均有栽培。

2.7化學成分富含蛋白質、脂肪和碳水化合物,以及胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸等。並含有以下成分:異黃酮:大豆黃酮苷和染料木黃酮。前者含量為0.007,水解後得到大豆苷元和葡萄糖;後者含量為0.01 ~ 0.15%,水解後得到染料木素和葡萄糖。雙皂甙:大豆皂甙醇有A、B、C、D、E五個配基,與配基結合的糖有葡萄糖、木糖、半乳糖、阿拉伯糖、鼠李糖和葡萄糖醛酸,配基與糖的比例為1: 1。脫脂大豆粉中皂甙的含量約為0.60%。此外,還含有膽堿2.06 ~ 2.90毫克/克,葉酸2.30微克/克,亞葉酸0.74微克/克,泛酸13毫克/千克,生物素750微克/克,維生素B12_0.008微克%和唾液酸0.04%。大豆水解物中乙酰丙酸含量為0.971 ~ 3.559%。

大豆脂肪油的成分見“大豆油”。豆皮的成分見“黑豆皮”。

2.8藥理作用大豆中含有少量的大豆苷元和染料木素(水解產物),兩者均具有雌激素樣作用(口服2.5g/小鼠/天,6天後測子宮重量),其作用強度為染料木素:鷹嘴豆A:大豆苷元1.5: 1.0: 0.4,但也有人認為大豆苷元的作用強於其他兩者。大豆苷元在小鼠皮下註射不被吸收,口服或腹腔註射的雌激素樣作用相當於0.0005438+0的己烯雌酚。家畜過量攝入含異黃酮的飼料可能會對其生理功能產生壹定的影響。大豆苷元對小鼠離體小腸有解痙作用,* * *的作用是罌粟堿的37%。

2.9性味甘平。

(1)《別錄》:“甘,平。”

②《醫林簡編》:“甘、鹹、苦、寒。”

2.10經絡入脾腎經。

(1)被配本草:“少陰經入足。”

②回春本草:“入心、脾、腎。”

③《本草綱目》:“從足少陰、厥陰經入手。”

2.11具有活血利濕、祛風解毒的作用。控水消腫、風致腳氣、黃疸水腫、風致肌肉痙攣、產後風痙、張口閉口、癰腫瘡毒;解毒劑。

(1)經典:“Tucarbuncle腫脹;熬汁喝了止痛。”

(2)別錄:“利水消腫,除胃熱郁,傷淋,瘀血,散五臟積內寒,殺烏頭毒。炒為屑,控胃之熱,消脹痹,消谷止臌。”

(3)崔禹錫《食經》:“煮飲汁,治溫毒水腫,除五淋,疏大便,除積。”

(4)孟瑋:“和米舂盡毒腫;治療男女外陰腫脹,用棉花包裹;殺各種毒品;”用桑葚和柴火灰汁煮,遇水脹脹。"

⑤食療本草:“主中風足無力,產後病;若用甘草煮湯,去盡熱氣,以風毒治腳氣;烹食,主心痛,肌攣縮,膝痛,脹滿;殺烏頭,烏頭毒。”

⑥《本草筆記》:“炒黑,煙不破,熱飲入酒,可治風麻、麻痹、口塞、產後風。”

⑦《日華子本草》:“調中下氣,通經絡。”

⑧《綱要》:“治腎病,益水下氣,控風熱,活血。將芒硝、硤石、甘遂、天雄、附子、王蛇、巴豆、龍膽草、斑蝥及各種藥物熬汁解毒;治療腹瀉和臍痛;釀酒治陰毒所致的風痙腹痛。”

⑨《本草顏回》:“煮汁飲之,能潤腎燥,故止盜汗。”

《四川中醫主治誌》:“治腎虛黃疸、水腫、遺尿。”

2.12口服黑豆用法用量:煎服,0.3 ~ 1兩,或服丸或散。外用:研磨,混合或煮沸果汁塗層。

2.13註①本草註:“邪五參,龍膽。”有前胡,黑嘴,杏仁,牡蠣都不錯。"

(2)《綱要》:“服用蓖麻子的人,應避免炒豆子,使豆子膨脹起來;就算是吃厚樸的人也要避免,會生氣。"

2.14附件①治卒腫,全身淹:黃豆壹升。取水五升,煮兩升,去豆,取酒八升,煮九升。吃三到四份。妳腫了之後很渴,註意不要喝太多。(“填充肘部背面”)

②治腹部腳氣,心情抑郁者:喝壹升濃煮豆漿,不僅多。(張文忠)

③小兒丹毒的治療:濃煮豆汁好,痛苦小,不留疤痕。(錢進方)

4治痘瘡:黑豆磨碎敷。(概要)

⑤小兒湯火瘡的治療:煮好的豆汁塗上,容易治愈,無斑。(《母子秘錄》)

⑥治渴:將黑豆放入牛膽中陰幹百日,吞服。(肘部後面)

⑦治療腎虛口渴:天花粉、大黑豆(炒)。上品分為粉,面糊丸,如梧桐樹,100顆黑豆(炒)湯。(“普濟方”保命丸)

⑧治療小兒胎熱;黑豆兩塊錢,甘草壹塊錢,燈芯七寸,淡竹葉壹塊。用水煎服。(《整個孩子的心靈》)

⑨中毒:用豆漿解決。(“填充肘部背面”)

⑩巴豆毒素:用豆汁分解。(“填充肘部背面”)

2.15各種論述①《本草筆記》:“炒黃豆極熱,熟黃豆極冷,卷黃,醬平。”

②王贏《食之本草》:“桃花鹽煮黑豆,常食,雲能補腎。”

(3)綱目:“黑豆有多種腎臟功能,故能控水、消脹氣、降氣、控風熱、活血解毒。所謂“求同氣”也叫,據古方記載,黃豆用於治各種藥物毒性。如果不是,就加甘草。這是壹次奇怪的經歷,所以我們必須知道。”

(4)《本草經》:“黃豆,氣波雲溫,熟寒。臧雲起的壹生,油炸的食物是極熱的,而煮熟的食物是極冷的。看經典和孟茂雲,原料塗腫毒,活人不溫。”荊”也是雲,炒成屑,胃中之熱占主導,則炒者不極熱。”應該是壹輩子。如果妳炒它,妳無疑會把它煮熟。"

⑤《本草》:“黑豆可治百毒,熱風之藥亦可。苗說,善解五金件、八石、草藥、蟲豸之毒,就用水浸泡,搗成糊狀,配以白湯。又祛風、利水、散熱,故用於風痹之方、黃痘水腫之方、煩渴熱郁之方。熟食益腸,油炸令人窒息,水浸生食解毒,敷肉腫腫。”然而,本性是有益的,但本性是堅滑的。吃多了會讓人覺得臃腫,有益健康。所以孫真人說,少吃醒脾,吃多了也會損傷脾臟。"

2.16摘自*字典

滋陰甘桔湯的方劑,采用中藥黑豆,由甘草、桔梗、玉竹、牡丹皮、當歸、黑豆組成。適應癥:體虛、臉頰浮腫的患者。各種說法:何首烏。和玉竹。滋陰。...

產後丸)、蘇木(水煎)、紅花(黃酒煎)、黑豆四公斤(水浸泡,去皮約五兩,豆煎)。混合蘇木精汁,紅色...

甘菊黑豆湯:Njú h ē ID ò ut ā ng處方:甘草、桔梗、黑豆。適應癥:解毒戒斷。主肺原發性癰。各種說法:甘...

黑白沈丹N的配方:大鱔魚1,小便池1(甘草黑豆湯浸泡7天,再湯浸泡7次)。方法:鱔魚必須在斤外。...

張貴地黃丸、熟地黃、天冬、麥冬、枸杞子、黑豆(酒燉)、何首烏、山藥、茯苓。...

黑豆的方子用的比較多。

中成藥治兒靈顆粒白術(麩炒?90g當歸60g白芍(麩炒)90g黑豆90g木香15g白扁豆90g山藥90g仙鶴草9...

治兒靈軟膏紫白珠(麩炒)90g當歸60g白芍(麩炒)90g黑豆90g木香15g白扁豆90g山藥90g仙鶴草9...

黑豆餾油膏~ 2次。儲存:密閉。註:黑豆餾油是豆科植物大豆的種子。...

局處方牛黃清心丸拼音:jü f ā ngniú huá ngq和ngx和nwá n英文:牛黃清心丸...

另取清肝丸葛根2g,同法配制溶液。然後取大豆苷元對照品,用無水乙醇制成每1ml含2mg的溶液。...

多使用黑豆的中成藥。

古籍《本草從新》中的黑豆:藥性的壹般含義是除煩。這個系統適合每壹個。(本草中所謂的黑豆、黑豆也是黑豆。蘇松說,緊的都是男的,醫學特別好。宗說,小者強。...

王醫案劄記:卷壹:炒白芍、桑枝、木瓜、扁豆、茯苓、橘皮、紫黑豆。四劑逐漸給安。(陽虛之辨,脈弱。既然如此;在這種情況下...

張雨晴的醫療記錄:[第12卷]糖尿病。燉石膏(四錢)甜桔梗(壹錢)杏仁膏(三錢)黑豆(四錢)黑山梔子(壹錢)瓜蔞皮(三錢)川貝母(四...

《本草綱目》:【卷八】薄而扁的豆稱為零黑豆,俗名馬蓼豆,能催肥馬。來自雲信:最小的黑豆是麻料豆。不知道豆子雖小,但形狀略扁,呈黑色。...

本草綱目:【田邊卷24田邊三】大豆