神秘果為何讓人如此琢磨不透

神秘果為何讓人如此琢磨不透

　神秘果為何讓人如此琢磨不透，神秘果，這個名字似乎就非常神秘，很多人對它知之甚少，不了解它其實有很多功效，正如它的名字壹樣各方面都十分神秘，下面壹起看看神秘果為何讓人如此琢磨不透。

神秘果為何讓人如此琢磨不透1

　 神秘果讓人聯想到什麽

　 1、治療糖尿病人

　糖尿病人因為特殊原因並不能吃壹些特別甜的食物，基本上得了糖尿病就與許多糖類食物無緣了，甚至感受不到多少甜味了，大家知道吃糖能夠給身體帶來很大的愉悅感，而糖尿病人是無緣吃糖的，但是神秘果這壹神秘的功效出現無疑是給糖尿病人帶來了福音，如今已經有公司開始制作神秘果的丸劑，專門用於調節人們味覺，讓糖尿病患者吃上甜食。

　 2、防止小孩吃糖過多

　小孩子正在長身體的時候補充能量和營養是沒有錯，但是小孩子的天性都是喜歡吃“甜”不吃“苦”，那麽糖吃多了不僅身體容易引起肥胖，而且蛀牙也是非常嚴重，自身也很痛苦，而通過食用神秘果讓其既能夠感受到糖味，也能夠減少小孩子的糖攝入量。

　 神秘果神秘在哪裏

　說起神秘果，它不僅僅名字叫的神秘，而且它還是比較稀少的，目前在我國神秘果屬於典型的熱帶常綠灌木，原產地在加納、剛果以及西非等壹帶，我國引進神秘果是在周總理出訪加納後回國帶來的，目前在我國主要分布在廣西、廣東、雲南、海南還有臺灣等地。延伸了解：神秘果多少錢壹斤

　 神秘果有神秘之處

　神秘果還有非常神秘的地方在於，它能夠改變人的味覺，因為我們舌頭上很多味蕾感受器，吃了神秘果後，神秘果中有壹種醣蛋白物質，這種醣蛋白能夠對甜味並且這種改變是可逆的，對人體沒有太大的傷害。

　 神秘果如何改變味覺呢？

　神秘果中的醣蛋白能夠暫時對味蕾上的酸性感受器進行麻痹抑制，從而使甜味的感受器活躍興奮起來，這樣在吃壹些酸性食物就感受不到酸，食物在嘴巴中嚼的`時候會被唾液澱粉酶分解成糖類，這樣就感受到甜味了。但是這樣的醣蛋白並不是永久性的，壹般都是維持到半個小時到兩小時之間。

　 神秘果怎麽吃

　吃神秘果最好鮮食，神秘果的醣蛋白並不是什麽穩定性物質，有些人認為將神秘果泡茶或者熬湯後效果也依然在，那麽果果告訴大家這是不存在的。醣蛋白在100攝氏度的時候就會被破壞掉，並且神秘果的酸堿度還會遭到破壞，還會失去他們這種神秘能力。延伸了解：神秘果泡酒的功效

　 神秘果不能改變其他味覺

　神秘果並不能改變舌頭對除酸味意外的其他味覺，比如吃上十顆神秘果，在吃辣椒還是辣味，苦味也還是苦味。神秘果可不能讓所有味道都變成甜味，世界沒有這麽簡單哦！

神秘果為何讓人如此琢磨不透2

　神秘果的食用功效

　神秘果果肉含有豐富奇特的醣蛋白、維生素C、KI、檸檬酸、琥珀酸、草酸等，種子含有天然固醇等，葉子含有鈉、鉀、鈣、鎂等微量礦物元素。果肉、種子以及葉子都能夠為人體提供足夠的營養元素，富含豐富礦物元素也是神秘果的壹大特性。葉子是壹種純天然的植物味精，百搭任何煲燉湯、火鍋、面食湯底，能用來制作各種風味的鹵味，還能用來泡茶。

　神秘果的藥用功效

　1、生吃熟神秘果或濃縮錠劑具有調整高血糖、高血壓、高血脂、痛風、尿酸、頭痛等達正常值穩定作用之功效。

　2、神秘果的果汁塗抹於蚊蟲叮咬處能消炎消腫。

　3、神秘果的種子可解心絞痛、喉嚨痛、痔瘡等。

　4、神秘果的葉子泡茶或做菜能調整高血糖、高血壓、保護心臟、美顏瘦身、排毒通便、控制尿酸、減輕痛風痛證，且能解酒。