櫻桃樹什麽時候開花？
花期3-4月，果期5-6月。
櫻桃簡介
櫻桃，別名英濤、韓濤、陶靜等。，是市面上最早的樹果，被譽為“百果第壹枝”。據說黃鸝特別愛啄這種果子，故名“櫻桃”。其果雖小如珍珠，但色澤鮮艷明亮，玲瓏如瑪瑙，味甜微酸。它可以鮮食、腌制或作為其他菜肴和食物的點綴，很受歡迎。
櫻桃呈暗紅色，果實巨大，堅實多汁，入口香甜，略帶粉潤，果肉細膩，色澤清亮，汁液無色，入口清香可口，甜嫩。
營養價值
櫻桃的營養價值比較高。因其含鐵量高，每100克櫻桃中鐵的含量高達59毫克，居水果之首。
每100g含水分83g，蛋白質1.4g，脂肪0.3g，糖8g，熱量66kcal。
碳水化合物14.4克，粗纖維0.4克，鈣18毫克，磷18毫克，鐵5.9毫克，胡蘿蔔素0.15毫克..
核黃素0.08毫克，硫胺素0.04毫克，煙酸0.4毫克，鉀258毫克，鈉0.7毫克，鎂10.6毫克，並富含維生素a。
水果營養豐富，含鐵量高，能促進血紅蛋白的再生，對貧血患者有壹定的滋補作用。果實性溫味甘，具有調中健脾、理氣活血、平肝散熱的功效。
特效:經常食用還可以防癌，尤其是那些因為工作壓力大而神經緊張的人。
櫻桃的功能和功效
1.抗貧血
櫻桃含鐵量很高，居各種水果之首。
鐵是合成人體血紅蛋白和肌紅蛋白的原料，對人體免疫、蛋白質合成和能量代謝有重要作用。
同時也與大腦和神經功能、衰老過程等密切相關。
經常吃櫻桃可以補充人體對鐵的需求，促進血紅蛋白的再生，不僅可以預防缺鐵性貧血，還可以增強體質，健腦益智。
2.祛風勝濕
櫻桃性溫，有補中、祛風除濕的功效，對風濕、腰腿痛有很好的療效。
櫻桃樹根還有很強的驅蟲殺蟲作用，可以用來驅趕蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
此外，櫻桃還可以治療咽喉炎。對於初期咽喉炎，早晚各吃30-60克櫻桃，可以起到消炎的作用。
3.麻疹的預防和治療
櫻桃還有防治麻疹的作用。麻疹流行時，給孩子喝櫻桃汁可以預防感染。
櫻桃仁味美性平，有發汗透疹解毒的作用。
停止收斂，緩解疼痛
相關實驗證明，櫻桃汁對燒傷有獨特的療效。
將櫻桃汁擠幹，經常塗在燒傷部位，可以立即止痛，避免傷口感染。
防止化膿，有收斂止痛作用，防止傷口起泡化膿。同時，櫻桃還可以治療輕度和重度凍傷。
5.美麗與寬容
櫻桃的營養價值很高。蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C的含量比蘋果、梨高，尤其是鐵含量高。
常見的櫻桃汁用來搓臉、搓皺紋，可以使面部皮膚紅潤白皙，祛皺祛斑，可謂美白祛斑。
使用後可放入冰箱保存，壹般不超過兩天。
保護視力
如果人體缺乏維生素A及相關營養物質，就容易導致眼睛疼痛、視力下降、怕光等疾病。
100g櫻桃中維生素A的含量比葡萄、蘋果等水果高4-5倍。
經常吃櫻桃可以有效保護視力，特別是對於電腦工作者。
7.緩解肌肉酸痛
櫻桃富含花青素、花色素和維生素E，是有效的抗氧化劑。
對消除肌肉酸痛有很好的效果。吃櫻桃幾天之內，可以消腫止痛。
櫻桃病蟲害防治
在櫻桃栽培過程中，常見的病害有炭疽病、櫻桃葉斑病、細菌性穿孔病、流膠病、根頸腐爛病等，常見的蟲害有桑白蚧、刺蛾、粉頸小蠹、蘋果透翅蛾、金緣小蠹、金龜子、梨小食心蟲等，必須綜合防治。冬季修剪過程中，應及時剪去病蟲枝條並焚燒，落葉時噴灑1倍5 Be石硫合劑；在春梢葉片停止生長前噴施40%樂果1200倍液+70%甲基硫菌靈800倍液1倍液；7月上旬至8月中旬噴施1倍50%馬拉松乳劑1000倍液+65%代森鋅400 ~ 500倍液。
營養價值
櫻桃的鐵含量僅為0.36 mg /100 g，我國普通櫻桃的鐵含量為0.4 mg /100 g，高於櫻桃。鐵含量主要是非血紅素鐵，吸收利用率很低。櫻桃鮮紅的顏色不僅是因為鐵離子，還因為它富含花青素、原花青素、葉黃素、玉米黃質等多酚類抗氧化劑。所以如果吃多了，有可能大便會變紅。但也正是因為這些多酚類物質，櫻桃才能抵抗細胞損傷，減少炎癥，起到抗氧化、抗衰老、預防慢性疾病、促進整體健康的作用。
櫻桃的維生素含量只有7 mg /100 g，還沒有我國普通櫻桃的維生素C含量(10 mg /100 g)高。水果中，常吃的橙子、木瓜、草莓、獼猴桃、鮮棗的維生素C含量分別高達33、43、47、62、243 mg /100 g。
櫻桃含糖量低，升糖指數僅為22，熱量低，不含鈉，是糖尿病和高血壓患者的不錯選擇。櫻桃含有較多的膳食纖維，還含有較多的果糖和山梨醇，所以櫻桃可能有通便的作用，所以容易腹瀉的人要少吃或不吃。