減肥的最佳飲食，夏天來了，冬天也不遠了。想減肥的女生要註意了，減肥的步伐要加快。減肥其實只是壹件很簡單的事情。下面分享壹下減肥的最佳食譜和相關資料。
減肥最佳食譜1 1。雞肉沙拉+酸奶。
雞肉沙拉
材料，
雞胸肉、火腿、胡蘿蔔、各種蔬菜、鹽、料酒、胡椒粉、香油、醬油、甜沙拉醬。
練習，
1，胡蘿蔔洗凈，去皮，切碎；切火腿。將雞胸肉洗凈，剁成泥，放入容器中，加入鹽、料酒、醬油、香油、胡椒粉、胡蘿蔔粉、火腿粉，攪拌均勻，待用。
2.取壹小塊攪拌好的雞肉末，表面裹壹層面包屑。將處理好的雞塊放入鍋中，用適量的食用油小火煎熟。
3.用雞塊盛蔬菜，配著甜沙拉醬吃。胡蘿蔔可以先焯壹下再吃。焯水時，在水中放壹些鹽和食用油。
二、涼拌芹菜海帶蝦
材料，
海帶，芹菜，蝦，適量。少許醬油，醋，鹽，糖，姜絲。
練習，
1.首先將海帶放入盤中，倒入水中浸泡半小時，然後取出放入鍋中。煮好後拿出來用刀切成塊。然後把芹菜用清水洗幹凈，切成片，然後放壹盤熱水倒點鹽，把蝦放進去取出來，再用冷水沖洗幹凈。
2.把加工好的三種食材放在壹起，然後加入所有的調料，攪拌後就可以吃了。
三、蔬菜皮卷
材料，
豆腐皮3塊，大白菜300克。幹香菇，水煮香菇，鹽，清油，味精。
練習，
1.將大白菜洗凈，放入開水鍋中焯水，控幹水分，切碎，切去豆腐皮邊角，每片切成四等份。將水發香菇和幹香菇放入開水鍋中焯壹下，撈出，然後切成絲。
2.將大白菜、香菇、幹香菜放入大碗中，加入少許鹽，加入少許清油和味精拌勻做餡。
3.將豆腐皮攤開，每張豆腐皮放入適量的菜餡(豆腐皮的邊緣也放進去)，然後壹張壹張地卷起來放入盤中，上籠大火蒸5分鐘左右取出。
四、魚頭豆腐湯
材料，
魚頭1(約500g)嫩豆腐1盒香菇、大蔥8根、姜3段、鹽3片1茶匙(5g)。
練習，
1.魚頭洗凈，從中間切開，用紙巾擦幹魚頭表面的水。將嫩豆腐切成厚1cm的大塊。香菇用溫水泡5分鐘，然後去蒂洗凈。
2.把油倒入煎鍋。七成熱時，放入魚頭，用中火煎兩面(每面3分鐘左右)。將魚頭放在鍋的壹邊，用鍋裏的油將蔥姜片爆香，在魚頭裏倒入足夠的開水。
3.加入蘑菇，蓋上蓋子，燉50分鐘。加鹽，加入豆腐，煮3分鐘。
減肥的最佳食譜2。壹、魔芋玉米
材料:魔芋壹起、玉米粒200g、大蔥適量、豆瓣醬2湯匙。
練習:
1，魔芋切成細條，大蔥切成蔥花，玉米粒瀝幹備用；
2.鍋中倒入油，放入豆瓣醬和蔥花炒香；
3.加入魔芋翻炒均勻；
4.加入玉米粒翻炒2分鐘。
小貼士:魔芋這種減肥食品含有大量的纖維和水分，所以被媽媽攝入後不會作為熱量被吸收，而其中的纖維和水分可以帶走滯留在體內的毒素，對產後媽媽排毒通便很有幫助。
二、芹菜蘆薈滑蝦
材料:蘆薈1，鮮蝦12，芹菜2，蛋清1，姜1，料酒1，澱粉1，水3，白胡椒粉少許，鹽少許。
練習:
1，蘆薈去皮，切塊，沖洗；芹菜、生姜切片備用；
2.蝦仁去頭去殼後取出蝦線，瀝幹水分，加入澱粉、蛋清、少許鹽和料酒，手工腌制10分鐘；
3.炒鍋倒入適量食用油，燒熱，放入姜片，然後倒入蝦仁分散；
4.倒入蘆薈顆粒翻炒兩次，再倒入芹菜壹起翻炒；
5.蝦仁變紅後，加入白胡椒粉和鹽，勾入水粉攪拌均勻。
小貼士:鮮蝦中豐富的營養可以幫助補充能量，芹菜可以清潔腸胃，蘆薈對女性子宮的恢復很有幫助，但孕期和經期不宜食用。
第三，海參當歸補氣湯
原材料；幹海參100克，當歸30克，黃花100克，荷蘭豆100克，百合20克，姜絲10克。
練習:
1、泡海參的方法:先將海參用熱水浸泡24小時，從下腹開口處取出內臟；放上清水，大火煮50分鐘左右，浸泡在原湯中，24小時後即可煲湯；燒開熱水，放入海參，1分鐘後撈起，可以有效去除海參的腥味。
2.再次起鍋，熱油，爆姜絲，放入泡好的黃花豌豆，加足量水和當歸燒開。
3.最後加入百合和海參，大火煮5分鐘。
4.加入鹽和胡椒粉調味，美味的海參當歸湯就做好了。
小貼士:海參是壹種營養豐富的海洋食品，脂肪含量很少。用當歸煮湯可以幫助補氣，在減肥過程中作為輔助食品很好。
第四，開胃冬瓜
材料:冬瓜500克、紫菜30克、姜絲和蔥花。
練習:
1.準備材料:冬瓜500g、幹海苔30g、姜絲、蔥花；幹海苔用清水沖洗幹凈，浸泡15分鐘；
2.將冬瓜去皮，去瓤，切片備用；
3、熱鍋熱油，爆香姜絲和蔥花，放入幹海苔翻炒至微微變色；
4.加入冬瓜片，攪拌均勻；
5、加入海苔浸泡過的水，小火燉10分鐘，至瓜片透明；
6.烹飪時撒上香油和鹽。
小貼士:冬瓜有很好的消除水腫的作用，最重要的是冬瓜有利於防止脂肪在我們體內堆積。
5.綠豆芽炒鱔魚絲
材料:綠豆芽二兩、鱔魚三兩、甜椒壹根、青椒絲壹根、姜絲壹小塊、鹽適量、澱粉壹湯匙、味精適量。
練習:
1，鱔魚放入沸水中煮五秒後撈起。
2.撕碎。
3.鍋中加水燒開，然後倒入綠豆芽和紅青椒絲，撈起涼水瀝幹備用。
4、鍋裏放少量油燒至八成熱，然後倒入姜絲、鱔魚絲和所有原料翻炒至碎。
5、勾芡出鍋即可食用。
小貼士:綠豆芽吃起來最方便。如果擔心外面買的激素，可以自己寄，保證安全新鮮。綠豆芽本身就是綠豆做的，有清熱解毒的功效。而且綠豆發豆芽後，食用纖維會增加，不會引起肥胖。
六、白蘿蔔枸杞排骨湯
材料:白蘿蔔500g，排骨500g，枸杞15g，鹽5g，姜片10g，胡椒粉2g，水適量。
練習:
1.排骨放入姜片，放入冷水中煮沸；然後取出排骨備用；這個過程可以有效去除排骨的血腥味；
2.排骨壹次加足水，放入切好的白蘿蔔塊，大火煮至滾；轉小火繼續燜40分鐘；
3.排骨軟爛時，加入枸杞，煮5分鐘；最後加入鹽和胡椒粉調味即可飲用。
提示:蘿蔔是壹種減肥效果很好的保健食品，可以增強腸道的蠕動，從而增強消化能力。
減肥的最佳飲食3吃什麽蔬菜減肥最好？
1，冬瓜
冬瓜是壹種涼性食物，有解暑的功效，這是眾所周知的。其實除此之外，冬瓜還有很多其他的功能。比如有利於排尿，可以幫助身體排出水分，減輕體重。而且冬瓜熱量低，不會導致體重明顯增加。經常食用冬瓜還可以幹擾食物中澱粉和糖的轉化，減少脂肪的產生。
2.黃瓜
黃瓜中含有二酸，能抑制糖類食物轉化為脂肪，對人體減脂有重要作用。黃瓜還含有豐富的纖維素，本身熱量也很低，可以增強消化功能，又不會增加人體內的脂肪。
3.絲瓜
絲瓜也是壹種幫助排便順暢的食物，其所含的肥皂和粘液對排便大有裨益。和前兩種食物壹樣，絲瓜的熱量非常低。
4.南瓜
南瓜可以多次預防骨質疏松、高血壓等疾病，因為它含有豐富的蛋白質，還含有多種維生素和胡蘿蔔素，所以有很高的藥用價值。由於含有粗纖維，對人體內過多的糖分有明顯的抑制作用，能加速體內毒素的排除。是減肥美容的佳品。
5、黑木耳
黑木耳說明:高蛋白，低脂肪，富含水分和礦物質。此外，它還含有壹種獨特的多糖物質，可以降低膽固醇含量，有助於減肥。
6.卷心菜
這是壹種完全不含脂肪，但富含維生素和纖維的食物，熱量是所有蔬菜中最低的。它能促進胃腸道的蠕動和身體的排毒。吃它並不含太多熱量，卻能讓人有飽腹感，起到快速減肥的作用。這是壹種很棒的食物。我應該選擇什麽？
7.生菜；萵苣
主要作用是促進身體的血液循環和胃腸道的消化吸收。如果能經常吃，可以減肥健身。
8、白蘿蔔
和很多蔬果壹樣，白蘿蔔也有幫助排便、通氣的功效。此外，促進消化代謝也是其主要功能，可以在壹定程度上抑制皮下脂肪的堆積。白蘿蔔的主要成分是芥子油和澱粉酶。