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絲瓜是涼性食物嗎?

絲瓜是涼性食物嗎?

是的,絲瓜是涼性的,註意不要吃太多。

絲瓜是壹種常見的蔬菜,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和多種維生素。具有瀉火、化痰、止咳、通乳、養顏的作用,適用於孕婦、產婦和嬰兒。但是絲瓜性寒,註意不要吃太多。

絲瓜的功效與作用

絲瓜,又名葫蘆,是東亞地區廣泛種植的蔬菜。絲瓜是葫蘆科的攀緣草本植物,分為普通絲瓜和棱紋絲瓜兩種。絲瓜是夏季蔬菜,是最有營養的瓜類之壹。

需要註意的是,絲瓜不宜生吃。絲瓜在烹飪前需要壹些處理。首先,妳需要清洗絲瓜。如果絲瓜老了,可以去掉皮和瓤。如果是羅紋絲瓜,需要把突出的邊角剃掉,以免影響口感。

孕婦可以吃絲瓜嗎

孕婦可以吃絲瓜。孕婦吃絲瓜可以解熱、活血、疏通經絡,還可以祛痰、催乳。嫩絲瓜汁除了可以食用,還可以滋潤皮膚,如果口服還可以祛痰。孕婦吃絲瓜有好處,但註意不要過量。

絲瓜含有防止皮膚老化的B族維生素、美白肌膚的維生素C等成分,可以保護皮膚,消除斑塊,使皮膚白嫩。是不可多得的美容佳品,所以絲瓜汁也被稱為“美容水”。孕婦吃絲瓜可以有效防止妊娠斑和妊娠紋的出現。

絲瓜絡常用於治療氣滯血瘀引起的胸痛、乳房脹痛。絲瓜顆粒可用於治療月經不調、腰痛、通便、消化不良黃疸等癥狀。絲瓜葉內服清熱解暑,外用消炎殺菌,治療毒癰。孕婦夏天吃絲瓜,夏天可以起到開胃的作用。

寶寶可以吃絲瓜嗎

寶寶可以吃絲瓜。絲瓜青、嫩、脆、甜,是夏秋季節常見的蔬菜。絲瓜營養價值很高。絲瓜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸、核黃素等B族維生素、維生素C、皂甙。

絲瓜籽的藥理實驗證明,它有通便作用。對於消化不良、便秘的寶寶,吃絲瓜可以潤滑腸胃,幫助排便。絲瓜籽在臨床上還可以用來擊退縮窄,可以有效預防壹些寄生蟲病。

絲瓜也有很好的祛痰作用。嬰兒常因飲食上火或感冒咳嗽而痰多,可常喝絲瓜湯化痰。

寶寶因為夏天天天熱,暑熱困蒸,導致血熱重,頭面部全身發熱。有了這種現象,就可以把絲瓜當菜,絲瓜汁內服,可以涼血解毒,起到止癢除痱子的作用。據舊醫書記載,絲瓜汁可作為小兒麻疹的內服藥物,絲瓜肉可擦遍全身,滋潤皮膚,減少濕熱疹。

產婦可以吃絲瓜嗎?

產婦可以吃絲瓜。絲瓜含有皂甙、脂肪、蛋白質等。,絲瓜藤還含有植物粘液、糖膠、B族維生素、維生素C等。絲瓜水含硝石,其嫩瓜可煮食,老瓜可入藥。絲瓜全可入藥,具有祛風化痰、涼血解毒、疏通經絡、活血通乳的作用。

絲瓜有催乳的作用。燉絲瓜和肉湯不僅能促進泌乳,還能起到催乳的作用。專家提示,有乳汁分泌不暢,乳房腫塊。在中醫的指導下,可以適當服用絲瓜絡,以通絡豐胸。

《羅氏醫鏡》中已有記載:“絲瓜涼血解毒,祛風化痰。”絲瓜絡15g,水煎服,每日兩次,可用於治療孕期嘔吐。將壹個絲瓜切碎,烤至焦黃,磨成粉,用少許黃酒分兩次服用,可用於治療腰痛。絲瓜藤60克,曬幹切碎,微炒研成細粉,每次1.5克,每日三次,可用於治療便血。將新鮮或嫩絲瓜葉搗碎敷於患處,每日2次,可治癰、癤、無名腫毒等。

此外,多吃絲瓜對產後出血或乳汁不足、便秘、尿血、生瘡、痛經有很好的輔助治療作用。

哺乳期可以吃絲瓜嗎?

哺乳期的媽媽可以吃絲瓜,多吃絲瓜對身體非常好。絲瓜汁有“美容水”的美譽。剪去正在生長的絲瓜藤,用紗布蘸絲瓜水將汁液敷在臉上或皮膚上,有潤膚防皺的作用;也可以直接把絲瓜汁擰幹,加點蜂蜜或者甘油揉壹揉,效果也不錯。

絲瓜食用時可去皮,可涼拌、炒、烤,做成湯或汁用於食療。比如可以把它洗凈切片,放入沸水中煮熟後,拌上香油、醬油、醋,做成涼拌絲瓜。炒絲瓜清淡可口,清熱利濕;燒蘑菇、絲瓜補氣血、疏通經絡;取適量生絲瓜,洗凈榨汁,按10: 1的比例與蜂蜜混合。生絲瓜汁具有清熱、止咳、化痰的功效。

哺乳期的媽媽在產後月經恢復後往往會出現月經紊亂,多吃絲瓜也有助於調理月經不調。

絲瓜的做法

蛋花絲瓜湯香而不膩,有助於開胃。雞蛋可以為人體補充蛋白質、鐵等營養,而絲瓜富含維生素,營養更全面。

材料:

絲瓜480克,雞蛋200克,大豆油40克,鹽3克,大蔥5克。

練習:

1.刮去絲瓜皮,切成菱形塊,雞蛋打入碗中,用竹筷拌勻,加鹽。

2.炒鍋上,舀入豆油燒至四成熱,倒入蛋液,攤成雞蛋餅,小火煎兩面至金黃色。

3.放入碗中,換成小塊。把鍋放在火上。炒鍋加入大豆油,加熱。加入蔥花,炒至變軟。加入絲瓜,煮5分鐘左右。

4.加入雞蛋塊,然後燉3分鐘。湯變白後加鹽,取鍋放入湯盆。

小貼士:

1,絲瓜可以適當煮熟,有利於寶寶消化。

2、4個月前,盡量避免吃雞蛋。

功效:絲瓜富含多種營養成分,尤其是能防止皮膚老化的B族維生素,美白肌膚的維生素C最多,能保護孕婦皮膚,使其白嫩。

食用絲瓜的註意事項

吃絲瓜有很多好處,但是吃的時候也要註意食材。合適的食材會讓絲瓜的營養吸收的更徹底,絲瓜的口感也會更好;成分的組合可能會給人體帶來傷害。適合絲瓜的搭配食材:

1、雞鴨豬肉:絲瓜與雞鴨豬肉搭配,能起到清熱潤腸的作用,有助於促進腸胃蠕動,緩解便秘。

2、雞蛋:絲瓜和雞蛋能起到清熱解毒、滋陰潤燥、養血通乳的作用。絲瓜炒雞蛋、絲瓜雞蛋湯等菜品非常適合孕婦和哺乳期的母親食用。

3、鰱魚:絲瓜和鰱魚搭配可以起到健脾、補中、通乳的作用。媽媽多吃絲瓜鰱魚湯,可以調理身體,促進乳汁分泌。

4、蝦:絲瓜和蝦能起到潤肺、補腎、美膚的作用。

5、毛豆:絲瓜和毛豆搭配可以起到清熱化痰、潤腸通便的作用,上火的乳母可以多吃絲瓜毛豆,可以有效緩解便秘等癥狀。

6、菊花:絲瓜和菊花能起到清熱、護膚、保濕的作用,對產後祛斑、護膚有幫助。

用絲瓜搭配食材:

1、菠菜、蘆薈:絲瓜加菠菜、蘆薈可能會拉肚子。

2、白蘿蔔:絲瓜和白蘿蔔壹起吃會導致人體虛弱,導致男性陽痿、早泄,甚至糖尿病。