冬瓜的功效和作用，相信大家對冬瓜並不陌生。夏天吃些冬瓜對我們的健康很有好處。冬瓜是生活中很常見的壹種蔬菜食品，有很多種做法。冬瓜有以下哪些功效和作用？
冬瓜的功效與作用1冬瓜是我們經常吃的壹種食物，其功效主要包括以下幾個方面:
第壹，有利尿消腫的作用。由於冬瓜中鉀的含量相對較高，而鈉的含量相對較低，高血壓、腎病或其他水腫患者食用此冬瓜可有消腫作用，但同時不易引起低鉀和電解質紊亂，故可達到消腫而不傷正氣的效果。
其次，它有減肥的功能。冬瓜中含有丙醇二酸，能有效抑制糖分轉化為脂類。冬瓜不含脂肪，熱量很低，可以防止人發胖，有助於瘦身。
第三，它有保護腎臟的作用，冬瓜有調節免疫和改善腎臟功能的作用。
第四，具有清熱化痰的作用。
第五，具有抗癌作用，因為冬瓜富含維生素B1和C，具有壹定的抗癌作用。
六、冬瓜有保濕美容的功效，因為冬瓜籽中，它是有效成分，可以抑制皮膚黑色素的沈積，達到保濕美容的功效。
冬瓜的禁忌和副作用
1、冬瓜寒涼、脾胃氣虛、腹瀉便溏、胃寒疼痛的人不宜吃涼性冬瓜，月經來潮、寒性痛經的人不宜吃生冬瓜。
2.冬瓜和小豆是克。冬瓜和小豆壹起吃，會讓正常人的尿量突然增加，容易引起脫水。
3、瓜果醋。醋會破壞冬瓜中的營養成分，降低其營養價值。
4、冬瓜紅鯽。壹起吃降低了營養價值。
5.冬瓜和鯽魚都是消腫利尿的食材。壹起吃會增加尿量。如果不是水腫，最好不要壹起吃。
冬瓜2 1的功效與作用。冬瓜的營養價值；
冬瓜包括瓤、瓤和籽，富含蛋白質、碳水化合物、維生素和礦質元素等營養成分。不同產地冬瓜的營養成分略有不同。以產自中國廣東的冬瓜為例，每100 g新鮮冬瓜含蛋白質0.3 g。
碳水化合物1.8克，膳食纖維0.9克，鉀65毫克，鈉0.2毫克，磷14毫克，鎂5毫克，鐵0.1毫克，維生素C 27毫克，維生素E 0.02毫克，核黃素0.01毫克，硫胺素0.065438+。
研究表明，冬瓜子中含有豐富的維生素B1，具有預防和治療癌癥的作用。
有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等8種礦物元素，其中鉀的含量明顯高於鈉的含量，是典型的高鉀低鈉蔬菜，對需要吃低鈉食物的腎病、高血壓、水腫患者大有裨益，元素硒還具有抗癌等多種功能。
含有除色氨酸外的8種人體必需氨基酸，谷氨酸和天冬氨酸含量較高，還有兒童特別需要的鳥氨酸、γ-氨基丁酸和組氨酸。
冬瓜不含脂肪，膳食纖維高達0.8%。它營養豐富，結構合理。營養品質指數的計算表明，冬瓜是壹種健康的優質食品。
2、冬瓜的藥用價值:
冬瓜味甘，性寒，有清熱利濕、消腫的功效。冬瓜含鈉量低，對動脈硬化、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、浮腫有很好的輔助治療作用。《生活情趣飲食譜》:“孕婦若常食，必毒胎兒，使子無病。”冬瓜還有解毒魚毒的作用。
冬瓜中含有的丙醇二酸能有效抑制糖轉化為脂肪。此外，冬瓜本身不含脂肪，熱量低，對防止人體發胖有重要意義，可以幫助強身健體。
冬瓜的種子和皮也可以入藥。冬瓜的肉和果肉有利尿、清熱、祛痰、止渴的作用。還能治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等疾病。冬瓜連皮煮，可消腫利尿，清熱解暑。
冬瓜子(又名白瓜子、瓜子、瓜子、瓜瓣、瓜犀)是冬瓜的種子，具有清肺化痰的功效。冬瓜藤水煎劑對脫肛有獨特的療效。冬瓜藤的鮮汁用於洗臉、洗澡，能美白肌膚，使皮膚有光澤。它是壹種廉價的天然美容劑。
冬瓜的功效與作用3冬瓜的營養價值
營養價值
1，利尿消腫
冬瓜含維生素C較多，鉀鹽含量較高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎病、水腫病等患者均可食用。，能達到消腫而不傷正氣的效果。
2.減肥
冬瓜中含有的丙醇二酸能有效抑制糖轉化為脂肪。此外，冬瓜本身不含脂肪，熱量低，對防止人發胖有重要意義，還能幫助強身健體。
3.清熱解暑
冬瓜性寒味甘，清熱生津，特別適合夏天食用。
適用人群
壹般人群都可以吃。
1，適用於腎病、水腫、肝硬化腹水、癌癥、腳氣、高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、肥胖、維生素C缺乏；
2、冬瓜寒涼、脾胃虛弱、腎虛寒涼、久病腹瀉、陽虛肢冷者忌食。
告訴妳常吃冬瓜的五大好處。
1，有助於預防冠心病。
冬瓜含有豐富的蛋白質、脂肪、脲酶、皂甙B族維生素等。冬瓜主要含有不飽和脂肪酸，其中亞油酸是主要成分，能降低人體血液中的膽固醇和甘油酸鹽，有助於防治冠心病。
2、美容護發
冬瓜中的葫蘆巴堿主要存在於冬瓜的果肉中，可以幫助人體新陳代謝，抑制糖分轉化為脂肪，這也是冬瓜的減肥降脂功能之壹。
冬瓜仁中含有油酸，具有抑制體內黑色素沈積的活性，所以是很好的保濕美容成分。
冬瓜中的不飽和脂肪酸能使面部紅潤有光澤，使皮膚嫩滑，頭發烏黑有光澤。
3.減肥排便
冬瓜是瓜菜中唯壹不含脂肪的果蔬，被稱為“瘦身瓜”。神農《本草經》記載，他“久而不動，而適而抗老”。陶弘景《本草別錄》說:“冬瓜利小便，治腹水腫。”後世本草亦雲，有消腫、清熱解毒、利尿之功效。
冬瓜中含有丙二酸，對防止人體發胖，提高身體素質有很好的作用。冬瓜所含的B族維生素能加速糖和澱粉轉化為熱能，從而減少體脂，有助於減肥。
4、清肺解毒
冬瓜可全身入藥:冬瓜皮用於利水消腫、清熱解暑，常用於水腫、體虛浮腫，也可用於催乳；冬瓜子具有清肺化痰、利水排膿的作用，適用於肺熱咳嗽、帶下。
冬瓜肉具有滋水清熱、化痰解毒的功效，可用於治療水腫、咳喘、暑熱、止渴、腹瀉、痔瘡、漏癥，以及酒精中毒、魚中毒等。
5.抗癌
冬瓜中的膳食纖維含量很高，每100克約0.9克。現代醫學研究表明，膳食纖維具有降低膽固醇、降低血脂、預防動脈粥樣硬化的作用。
冬瓜中的粗纖維可以刺激腸道蠕動，將堆積在腸道內的致癌物質盡快排出體外。