皮皮蝦是現在很多人喜歡吃的壹道菜，所以做法很多，不同的做法有不同的味道。以下是我收集的皮皮蝦的方法，歡迎閱讀！
皮皮蝦1清蒸皮皮蝦的做法
成分:
皮皮蝦750克，醋20克，姜10克。
練習:
1，皮皮蝦買回家，洗了兩遍，泡了壹會。
2、生姜切碎放入姜末
3.放入小碗中，倒入醋。
4.將皮皮蝦倒在打開的蒸屜上，蒸10分鐘。
5、10分鐘立即開蓋。
6.挑出來蘸醋。
皮皮蝦的做法2醬爆蝦
成分:
皮皮蝦1盤、甜面醬適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、幹辣椒適量、鹽適量、白酒適量、色拉油適量。
練習:
1.將小龍蝦放入鍋中，用清水洗凈，蔥、姜、蒜切末，辣椒切碎備用。
2.鍋裏放2湯匙油。油熱時，將花椒和蔥、姜、蒜放入鍋中炒香。然後倒入小龍蝦翻炒。加入壹茶匙料酒和壹茶匙鹽。
3.翻炒至蝦變紅。加入壹湯匙甜醬，繼續翻炒至蝦完全熟。
皮皮蝦的做法3炒皮皮蝦
成分:
皮皮蝦250克、蔥適量、姜適量、蒜適量、紅辣椒適量、花椒適量、十三香適量、醬油適量、海鮮醬適量、鹽適量、色拉油適量。
練習:
1.皮皮蝦、蔥、辣椒、姜、蒜洗凈。
2.將洗凈的蔥切成段，蔥葉切碎，姜切片，蒜切成大塊，辣椒切片備用。
3.炒鍋放油，放入花椒炒香。
4.加入蔥姜蒜和胡椒粉翻炒，同時加入少許鹽和十三香。
5.將皮皮蝦倒入鍋中翻炒，加入少許美味，加入海鮮醬。
6、翻炒均勻，嘗到時關火，上桌。
皮皮蝦的做法4材料:皮皮蝦、椒鹽、姜、蔥、蒜、黃油、黑芝麻。
練習:
1.皮皮蝦用清水洗凈，姜切片，蔥切白、青，蒜去皮備用。
2.鍋中燒熱油，放入姜片和蔥蒜翻炒，出香後放入皮皮蝦翻炒。
3.蝦變色時，放黃酒，撒壹勺椒鹽粉，攪拌均勻。
4、加少許水，小火煨壹會，收火至汁幹，撒上青、黑芝麻。
皮皮蝦的做法5材料:皮皮蝦、蒜、幹辣椒、料酒、鹽、胡椒粉、鹽。
練習:
1.蝦用清水洗凈，倒入料酒和鹽，拌勻；大蒜去皮切碎，幹辣椒切成環狀。
2.鍋裏倒油，燒至六成熱，放入蝦中翻炒至變色，撈出油。
3、把鍋裏多余的油倒掉，留壹點作為底油，然後加入蒜末和紅椒圈，小火慢炒。
4.最後將蝦再次倒入鍋中，撒上少許鹽和胡椒粉翻炒。
皮皮蝦的做法6香辣皮皮蝦
成分:
皮皮蝦500克、蒜適量、蔥適量、姜適量、花椒適量、幹辣椒適量、香葉適量、郫縣豆瓣醬適量、辣椒醬適量、鹽適量、糖少許、黃酒適量、色拉油適量。
練習:
1.皮皮蝦洗凈，控幹水分，準備蔥、姜片、蒜瓣、幹辣椒、香葉、花椒。
2.炒鍋燒熱，倒入兩倍量的食用油，放入幹辣椒、花椒、香葉翻炒。
3.炒出香氣和辣味後，加入蔥、姜片和蒜瓣。
4.加入幹皮皮蝦，倒入少許黃酒，大火翻炒。
5.加入壹勺郫縣豆瓣醬和壹勺辣椒醬繼續翻炒均勻。
6、加入少許鹽和糖調味，攪拌均勻後即可食用。