桂花樹是常綠闊葉喬木，最高可達15米，樹冠主要呈半圓形或橢圓形等，其樹冠可覆蓋60平方米，桂花樹姿飄逸，碧枝綠葉，四季常青，飄香怡人，秋季開花，常作園景樹，自古以來就是中國古典園林的種植首選;而且桂花數對壹些有害氣體有抗性，如二氧化硫等，所以在壹些礦產區經常會種植，效果非常的好。桂花樹花序簇生於葉腋，花期壹般在9~10月，在第二年的3—4月便會進入果期。
桂花樹種植技術
第壹、栽植時節，桂花的栽植時節壹般是在春季或是秋季，最好是選擇在陰天或是雨天就更好了，要種植在通風好、排水佳且較溫暖的地方，栽植後，壹定要澆透水，並且要有壹定的光照，如果只是移栽的話，壹定要打好土團。
第二、土質，桂花樹對土質要求是偏酸性，切忌堿性土壤;如果是盆栽桂花樹的話，建議——腐葉土：園土：沙土：腐熟的餅肥=2:3:3:2的比例進行配土，然後進行上盆，最好的季節是在春季。
第三、光照，桂花樹可露地栽培，故而其可直接接受陽光的照射，但是它卻非常忌諱強日照和蔭蔽和環境，它喜歡充足的陽光，壹天6—8小時最好;如果是在對冬季過後，萌芽移至室外，應該先放在背風向陽處待穩定生長後再移至通風向陽處，桂花樹在生長期如果光照不足，會影響花芽分化。
第四、溫度，桂花樹壹般適用於亞熱帶氣候區，最適宜生長的氣溫為14~28℃，最低的能耐氣溫為-13℃，冬天如果置於室內的話，最好試問能保持在5℃以上，但是最好不要大於10℃。
第五、澆水，桂花樹對水的要求很高，壹般新栽後澆壹次透水，對植株的樹冠噴水保持濕度，新技發出前必須保持土壤濕潤，而且不能澆肥水;另外桂花樹不耐澇，可加入壹定的沙子種植，既可防澇，還可促進根莖的生長。
第六、施肥，桂花樹的施肥以薄肥勤施為主，早春時節施壹次氮肥，促進春梢生長;夏季施壹次磷、鉀肥，這樣可促使花繁葉茂;而入冬前可施壹次無機肥或垃圾雜肥;在此期間可根據具體情況增肥，對於新移植的桂花，千萬不能追肥太早，不然桂花樹會受不了。
第七、修剪，桂花樹的萌發力很好，所以每年的春、夏兩季必須修剪，修剪方法主要有：
a、疏枝，將過密的外圍枝和徒長枝、病蟲枝進行疏剪，可改善通風透光性。
b、枝下高度的保持，壹般成長後的桂花，其枝下高度為1.5左右，所以要及時將樹幹基部的萌蘗枝去除。
c、頂部枝條的修剪，壹般家植桂花樹高3.5米、寬幅3米左右就可以了，剩余的就可以剪去。
第八、防治病蟲，桂花的病蟲害較少，比較常見的有炭疽病、葉斑病和紅蜘蛛等，只需要用波爾多波、石硫合劑、敵敵畏等藥劑進行防治就可以了。
第九、松土塗白，在春、秋時節結合施肥可進行松土並除草，入冬前對樹幹塗白壹次，可增強抗寒能力。
桂花樹的繁殖
常見的桂花樹繁殖方法有：扡插、播種、壓條和嫁接四種
第壹、扡插
扡插是種植桂花樹運用最廣的壹種方法，這種技術速度快、成活率高、成本低，既可在3月初至4月中旬選1年生春梢進行扡插，也可在6月下旬至8月下旬選當年生的半熟枝進行帶踵扡插，步驟為：
a、從幼齡樹上選擇樹體中上部或外圍的健壯、飽滿枝條作插穗。
b、將枝條剪成10—12厘米長，除去下部葉片，只留上部3—4片葉
c、用微酸性、通氣、保水力好的土壤作扡插基質。
d、要控制好溫度和濕度，最佳生根地溫為25—28℃，最佳相對濕度應保持在85%以上，如果因高溫高濕易生黴菌，每周可交替使用多菌靈、甲基托布津噴灑殺菌。
第二、播種
播種育苗能獲得大量的桂花實生苗，所以許多的養殖基地都選用這種方法，壹般每畝可培育桂花苗2.5至3萬株，壹般這種方式培育的桂花樹適宜用作行道樹，它不易保持品種原有性狀。
第三、壓條
壓條運用的相對要較少，主要是因為桂花枝條不易彎曲，所以就算壓條也是采用高壓法，方法為：
a、選擇生長勢強的2—3年生枝條，然後在枝上環剝0.3厘米寬的壹圈皮層。
b、在上面塗上百萬分之壹百的GGR6號溶液。
c、用塑料薄膜裝上山泥，腐葉土、苔蘚等，將環剝區包裹起來，澆透水，把袋口包紮固定。
d、經過夏秋二季培育便會長出新根，次年春季將長出根的枝條剪離母體，拆開塑料薄膜。
e、帶土移入盆內，澆透水，置於陰涼處養護，待萌發大量的新梢後，再接受全光照。
第四、嫁接
嫁接壹般包括兩種，劈接和腹接
劈接：將砧木自地面4—6厘米處剪斷，選取成年樹上充分木質化的1—2年生的健康的枝條作為接穗，接穗粗度與砧木粗度要相配，接穗的削面要平滑且接穗與砧木的形成層要對齊、綁紮要緊實。
腹接、腹接不需斷砧，只需要直接將接芽嵌於砧水上即可，待嫁接成功後再進行斷砧。
桂花大樹的移栽
第壹、移栽時間，以2月份比較好，這時樹木處於休眠狀態，移植後不久，活動力轉強，這樣容易成活，千萬不能夏季移栽。
第二、截枝，過多的樹枝會將其養分和水分大量的消耗，所以壹定要進行適當的截枝。
第三、斷根，斷根為了提高它的成活率，斬斷離樹樁距離相對於樹樁直徑的3倍外的根莖，並塗低濃度的吲哚乙酸溶液。
第四、栽植：栽植的洞穴為樹根土球的1.5—2倍，並在穴內填入菌根土和農家肥5—10公斤，速效磷肥2公斤，栽植時用吊車將大樹吊下輕輕放入種植穴內，然後要踩實、澆透水
第五、支架：在桂花樹主幹架設三角架，防止意外造成的大樹搖動。
第六、遮陰棚：進入強光季節就要搭建遮陰棚，防止強光直射灼防本身和減少水分蒸騰量，天氣轉涼就可以拆除。
桂花樹品種
常見的桂花樹品種有四大類;
四季桂系列：最大的特點是四季開花，常見的有“月月桂”、“日香桂”等品種。
銀桂系列：銀桂秋季開花，花色有純白、乳白、黃白色幾種，常見的有“九龍桂”、“早銀桂”、“晚銀桂”等品種。
金桂系列樹：金桂和銀桂樹壹樣，也是秋季開花，花檸檬黃至金黃都有，常見的品種有“大花金桂”、“大葉黃”、“晚金桂”、等。
丹桂系列：丹桂秋季開花，花色較深，常見的顏色有橙黃、橙紅至朱紅色，品種有“大花丹桂”、“朱砂丹桂”等。