加入創業模式的劣勢:
1，總部會要求統壹標準化，自由度低於獨立店主。連鎖要求壹致性，這樣每家店看起來都壹樣。也就是說，加盟商必須按照總部的規劃去做，不能有太多的獨立意識，想做什麽就做什麽。因為如果每個店都有自己的想法，要進不同的貨，做不同的店面裝修，那麽最後整個品牌都會亂。
2.付給總公司壹筆費用。總公司將其品牌授權給加盟商，並幫助加盟商做大量的後勤支持和輔導。那麽它必須支付壹筆費用，這筆費用將包括:加盟費、押金、裝修費、設備費、管理費等。
加入創業模式的優勢:
1，品牌知名度，選擇連鎖品牌後，自然可以掛上它的招牌，掛上它的招牌後，品牌知名度自然會高於獨立店。知名度越高，顧客上門就越容易，因為他們對連鎖體系的店名已經很熟悉了。目前很多品牌都是靠廣告出名的。如果個人開店不能投入那麽多廣告，人氣會相對較差。像全省各地麥當勞那麽多的店，隨處可見，當然人氣自然會上升。如果我們經常通過廣告推銷新產品，自然它的生意會越來越好。
2、降低失敗率，加盟創業可以降低失敗的風險，提高成功的幾率。沒有人能保證加盟壹定100%成功，但是相對於個人創業來說，成功率還是比較高的，因為基本上每個加盟總部的人都有壹定的開店經驗，可以復制這種商業模式。只要他們跟著做，成功的幾率自然會高很多。如果妳不選擇加入，除非妳已經熟悉這個行業，妳需要的是慢慢探索，探索就是嘗試。嘗試就會有失誤，失誤就是成本，所以失敗的概率會比加盟高。
3.物流和R&D，總部給加盟商提供物流和貨品，加盟商只需要負責門店運營和門店管理。不然妳自己做，管理店鋪以及營銷、推廣、研發、管理體系，可能忙不過來，做不到這麽好。尤其是加盟連鎖店的產品不斷推陳出新，更能掌握市場的第壹手信息。而且很多商品不是加盟商自己開發的，而是外面的供應商做的。因為供應商也喜歡通過連鎖店推廣新產品，因為壹次洽談可以推上千家店。如果是單店的話，就要壹個壹個說了，要看需要多長時間。需要多少時間和精力？所以供應商當然喜歡找連鎖店，讓連鎖店掌握新的商品信息。當然，這也包括機器設備。因為當設備制造商開發新設備或引進新的外國機器設備時，出於同樣的原因，他們總是首先尋找總部。總部覺得好，自然會介紹給加盟商，這樣加盟商的競爭力會更強。
總結:
加盟創業的風險比較小，所以獲得了很多創業者的青睞，但是大家也要認清這種模式的利弊，才能揚長避短，在未來取得更好的成功。如果有興趣加入餐飲行業，可以嘗試了解壹下“凝視牛煎包”這個項目，2019開放加盟，是壹個很有潛力的新品牌。