記得小時候，夏天的時候，外婆家的院墻上爬著幾根絲瓜藤。它看起來非常茂盛，藤蔓上有幾朵小黃花。這是絲瓜的花。相信在農村呆過的朋友都會有這樣的印象，有時候會調皮的把黃花拉下來玩。如果被發現，會被罵的。這些黃色的花很快就會長成絲瓜，長長的絲瓜掛在藤蔓上。
絲瓜最好吃，不是嫩的時候。如果不及時采摘食用，近期會越來越老，再吃就不嫩了。絲瓜的纖維老了以後，就不能吃了。這時候把它摘下來，去掉皮和肉，就得到壹個絲瓜了。不要扔掉它。除了洗碗，還可以下鍋煮。真的很厲害。想了解的朋友跟著去看看吧！
首先，清潔
我記得外婆家每年夏天都會留下幾根絲瓜，說是留作洗碗用的。因為絲瓜都是纖維組織，粗糙堅硬，用來洗碗很容易刷掉汙漬，但不會像鋼珠壹樣損壞餐具。確實是洗碗的好工具，所以我們家也用絲瓜洗碗，非常好用。
除了洗碗，現在我們還會打掃衛生，做飯。首先我們會把絲瓜切成小塊，然後準備壹把桑枝。桑枝有清熱明目的功效，配合絲瓜使用效果更佳。然後把這兩種食材放到壹個大盆裏，加很多水，用手搓。因為絲瓜是網格狀的，裏面有很多灰塵雜質。可以多洗幾次，這樣洗的更幹凈，再拿出來備用。
第二，烹飪
接下來準備壹個幹凈的砂鍋，熬湯或者肉湯，最好用砂鍋，因為砂鍋導熱性好，散熱慢，可以讓食物發揮出最大的營養價值，而用鐵鍋效果就沒那麽好了。愛喝湯的朋友可以在家配壹個好的砂鍋！
將砂鍋放在爐子上，將剛洗好的絲瓜和桑枝放入鍋中，然後加入半鍋水，大火燒開，燒開後轉小火，蓋上鍋蓋燉15分鐘。15分鐘後即可關火，這兩種食材的藥性熟了。可以拿出壹個杯子，往裏面倒水，稍微涼壹涼就可以喝了。他的味道有點苦，苦過之後會回甜。特別適合夏天飲用。有清熱降火的功效。喝涼茶也是不錯的選擇。夏天吃太多油膩的東西，可以煮壹鍋這樣的湯。成分也很簡單。每天喝幾杯，清熱降火。可以試試！
第三，絲瓜去除異味
除了洗碗和燒水，絲瓜還有其他奇妙的功能，因為絲瓜很幹，呈網格狀，我們也可以這樣用。如果家裏的肥皂用的差不多了，只剩下壹小塊，那我們就可以放進絲瓜裏了。目的是什麽？
正是因為絲瓜是網格狀的，肥皂放進去味道會散發的很好，所以我們可以把它放在衣櫃裏，有除異味除濕的作用，或者放在鞋櫃裏，再也不會有那麽濃的味道了。除了肥皂，還可以放其他去除異味的香料，放在有異味的地方，既能去除異味，又能除濕防潮，非常好用。
絲瓜是個寶，還可以做花草的肥料。用它熬湯完了，可以拿出來曬幹，切成塊，放在花盆裏種花，也很好。夏天熱，不要放過絲瓜這種好東西，經常讓它煮湯喝，可以清熱降火！
看了今天的分享，妳知道絲瓜有什麽作用嗎？放在鍋裏煮，每天喝幾杯，再也不怕上火了。如果經常吃燒烤和油膩的食物，要多喝幾杯，正好刮油去火，不然嘴巴上火起泡，幾天都不好。如果家裏只有絲瓜，那就試試吧！好了，今天的分享就到這裏。如果今天的分享對妳有幫助，記得幫妳明確喜歡並轉發！感謝大家的支持，關註青青對烹飪的熱愛，下期繼續分享更多生活小貼士。